Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные замороженные. Ассортимент согласно приложения № 1 на одном листе. Из говядины (телятины): - категории А: вырезка длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) тазобедренная часть( верхний внутренний боковой наружный кусок) спинно-поясничная часть бескостная лопаточная часть бескостная подлопаточная часть бескостная грудинка бескостная покромка говяжья говядина односортная филей бескостный филей на кости стейк бескостный отбивная бескостная; -категории Б: тазобедренная часть (оковалок огузок кострец) поясничная часть (антрекот) спинная часть лопаточная часть (лопатка предплечньй край) шейная часть пашина зарез голяшка передняя голяшка задняя котлетное мясо; - категории В: грудинка на кости говядина на ребрышках; - категории Г: ребра говяжьи; - категории Д: кость пищевая. Мелкокусковые из говядины: - категории Б: котлетное мясо говядина для бульона; - категории В: обрезь мясная говяжья стейк из голяшки на кости; -категории Г: набор для бульона набор для холодца Из свинины: - категории А: вырезка окорок без кости (филей) карбонад поясничная часть (антрекот) вырезка свиная в маринаде; -категории Б: корейка бескостная тазобедренная часть бескостная лопаточная часть бескостная шейно-подлопаточная часть бескостная подлопаточная часть бескостная свинина односортная мясная окорок бескостный шея бескостная поросенок молочный целиком; - категории В: лопаточная часть спинная часть (корейка) окорок щековина (баки) рулька голяшка; -категории Г: грудинка - категории Д: свинина жирная ребра свиные шкурка кость пищевая. Мелкокусковые из свинины:- категории В: котлетное мясо свиная обрезь; - категории Г: свинина для тушения набор для бульона; - категория Д:- ребра. Порционные из говядины: -категории А: - филе говядина духовая отбивная стейк; - категории В: ребра телячьи пикантные для гриля; - категории Г: ребра говяжьи. Порционные из свинины:- категории Б: свинина духовая котлета натуральная; -категории В: корейка на ребрышках шейка; -категории Г: ребрышки для гриля грудинка; - категории Д: ребра. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые:-категории А: фарш говяжий; категории Б: фарш свино-говяжий котлеты свино-говяжьи тефтели свино-говяжьи люля-кебаб свино-говяжий; -категории В: фарш из свинины купаты свино-говяжьи пельмени свино-говяжьи хинкали; -категории Г: - перец фаршированный «Домашний» голубцы «Домашние».
ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.52276/25
Зарегистрирована
13 декабря 2025 г.
Срок действия
9 декабря 2028 г.