Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: I.Полуфабрикаты из говядины мясные кусковые бескостные: 1) Крупнокусковые: «Вырезка» категория А «Тазобедренная часть» категория А «Лопаточная часть» категории А «Толстый край» категория Б. 2) Мелкокусковые: говядина бескостная «Высший сорт» категория А; «Первый сорт» «Второй сорт» категория Б. II. Полуфабрикаты из говядины мясокостные мелкокусковые: «Грудинка на харчо» категория В «Набор для борща» категория Д. III. Полуфабрикаты из свинины мясные кусковые бескостные: 1) Крупнокусковые: «Вырезка» категория А «Тазобедренная часть» категория А «Лопаточная часть» категории А «Карбонадная часть» категории А «Шейная часть» категория Б. 2) Мелкокусковые: «Мясо для шашлыка» категория Б «Мясо для жарки» категория Б «Котлетное мясо» категории Б. IV. Полуфабрикаты из свинины мясокостные мелкокусковые: «Свиное рагу» категория В «Полуфабрикат из свиных ребер» категория Д. V. Полуфабрикаты из свинины и говядины мясные рубленные неформованные: «Фарш говяжий» категория Б «Фарш Домашний» категория Б. VI. . Полуфабрикаты из свинины мясные рубленные категории В в оболочке: Купаты «Шашлычные» «Сочные» «Удачные». VII. Полуфабрикаты из свинины мясосодержащие формованные понированные: котлеты «По домашнему» категория Г.
ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.34801/24
Зарегистрирована
28 февраля 2024 г.
Срок действия
27 февраля 2027 г.