ООО ПТК "Продторг"

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленные и кусковые — Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – мясокостные мелкокусковые. Подвид – мелкокусковые из свинины. Категория А: бефстроганов. Категория Б: поджарка; свинина для шашлыка; гуляш; свинина для плова; набор для холодца для бульона. Категория В: шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в маринаде «Люкс» в ассортименте; шашлык в кетчупе; шашлык (шейная и лопаточная часть); шашлык (корейка); шашлык (окорок); шашлык (шейная вырезка). Категория Д: рагу; набор для борща для шурпы для холодца. Категория Г: рагу; суповой набор; набор для бульона для холодца. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – бескостные мелкокусковые. Категория А: Из свинины: бефстроганов; отбивная; отбивная для гриля; бифштекс; шашлык; Из говядины (телятины): бефстроганов; поджарка; азу; гуляш; отбивная; отбивная для гриля; лангет; антрекот; шницель; Категория Б: Из свинины: лангет; антрекот; антрекот в маринаде «Люкс» в ассортименте ребро свиное ребро в маринаде «Люкс» в ассортименте; поджарка; свинина для шашлыка; гуляш; свинина для плова. Из говядины (телятины): шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе; шницель; шейка; грудинка. Категория В: Из свинины: шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе; шашлык по- домашнему; гуляш; поджарка; жаркое; шейка; шпик хребтовый и боковой; мясо для гриля; Из говядины (телятины): рагу; мясо для запекания и для гриля; жаркое шпигованное. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – мелкокусковые из баранины. Категория А: бефстроганов; баранина для шашлыка; набор для харчо; баранина для плова. Категория Б: шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе; Категория В: шашлык в майонезе; Категория В: рагу; набор для бульона; набор для шурпы. Полуфабрикаты мясные рубленые: Категория А: фарш говяжий; Категория Б: фарш свиной; фарш по-домашнему; Категория Г: фарш особый. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные и непанированные: бифштекс рубленый ромштекс шницель натуральный рубленый котлеты натуральные рубленые колбаски для жарки (купаты) колбаса «Украинская» для жарки люля-кебаб котлеты биточки шницели в панировке из специй Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные и непанированные: котлеты с луком котлеты с чесноком котлеты с грибами тефтели голубцы ленивые фрикадельки. Полуфабрикаты мясные в оболочке. Категория Б: колбаски для жарки (купаты). Категория В: колбаски для жарки купаты Белорусские купаты Гриль купаты Охотничьи купаты Домашние чевапчичи из свинины. ; Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – бескостные мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины (телятины). 1 сорт: тазобедренный (оковалок огузок кострец); поясничный (антрекот); спинной; лопаточный (лопатка предплечный край); грудинная часть; 2 сорт: шейный; пашина; 3 сорт: голяшка; зарез; Крупнокусковые в специях и (или) обсыпках и без: Категория А: вырезка; спинно-поясничная часть; блочное мясо. длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка; грудинка на кости; котлетное мясо; покромка; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины (телятины) на кости; филей говядины (телятины) без кости; говядина (телятина) односортная; окорок на кости; лопатка на кости; грудинка на кости. Категории Д: кость пищевая. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид бескостные мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. а) Сортовой разруб: Категория А: 1 сорт: поясничная часть с пашиной; Категория Б: 1 сорт: лопаточная часть; спинная часть (корейка); окорок; 2 сорт: рулька; голяшка; Категория В: 1 сорт: грудинка; свинина односортная жирная. б) Крупнокусковые в специях и (или) обсыпках и без: Категория А: вырезка; окорок без кости (филей); карбонат; Категория Б: корейка; тазобедренная часть; лопаточная часть; шейно-подлопаточная часть; свинина для жарки; свинина для тушения; свинина для шашлыка; свинина духовая; окорок на кости; окорок на кости в шкурке; корейка на кости в шкурке; грудинка на кости в шкурке; лопатка на кости в шкурке; рулет из шеи свиной с чесноком; поросята молочные (четвертины); свиная обрезь; рулька; Категория В: корейка; котлетное мясо; Категория Г: грудинка; свинина жирная. Категория Д: сало-шпик; шкурка свиная; хрящ свиной; ребро свиное индивидуальной выемки; ребро свиное (пласт); кость пищевая. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – полуфабрикаты порционные в специях и (или) обсыпках маринадах соусах и без: Категория А: Говядина: бифштекс; лангет; антрекот; говядина духовая; говядина для гриля; ромштекс; ромштекс в цветной панировке. Баранина: баранина духовая; котлета натуральная; баранина гриль; баранина барбекю; эскалоп; Категория Б: Свинина: свинина духовая; котлета натуральная; эскалоп; свинина гриль; шницель; Баранина: антрекот бараний маринованный; котлета отбивная; эскалоп; Категория В: корейка на ребрышках маринованная; антрекот свиной маринованный; котлета свиная натуральная; Категория Д. Свинина: ребра свиные; ребрышки свиные маринованные. Категория Г: Говядина: ребра говяжьи; свинина: ребра свиные; Баранина: ребра бараньи; ребра бараньи для гриля в специях; ребра бараньи маринованные.

Продукты из мяса копченые вареные копчено-вареные копчено-запеченные сырокопченые сыровяленые — Продукты копченые и копчено-вареные: окорок буженина ветчина рулет рулька на кости рулька бескостная карбонат корейка грудинка шейка бекон пастрома мясо прессованное мясо голов прессованное шинка балык балык в оболочке ребра щеки свиные (щековина) пашина свиная уши свиные (целые и резанные) пятаки свиные язык свиной хвосты свиные сердце свиное набор для солянки жир свиной ребра свиные хребты копченые колбаски колбаски Охота колбаса «Украинская» колбаса Саваровская колбаса рубленная Деревенская колбаса Чесночная колбаса Краковская щеки (без шкуры и со шкурой) брюшина (без шкуры и со шкурой) шкура свиная щека соленая копченая по-венгерски щека соленая копченая острая щека соленая копченая с паприкой щека соленая копченая в специях ребро копчено-вареное в специях уши свиные острые уши свиные в специях плетенка из свинины. Продукты копчено-запеченные: окорок ветчина рулет корейка грудинка бекон пастрома ребра набор для супа и солянки колбаса «Украинская» колбаски шкурка свиная. Продукты сырокопченые и сыровяленые: филе мясо к пиву закуска мясная ребра грудинка чипсы мясные слайсы свиные слайсы свиные острые слайсы свиные в специях свинина янтарная соломка свиная соломка свиная острая соломка свиная в специях балык балык в специях балык в кунжуте медальоны свиные изделие сыровяленое из свинины: «Прошутто» «Коппа» «Брезаола» «Ломо» «Тартюффо» «Панчетта» «Милано» «Салями Сопперессата».

Продукты из шпика — Продукты из шпика соленые. Продукты из шпика копченые и копчено-вареные выпускаемые по СТО 0050752248-001-2015: Продукты из шпика соленые: шпик соленый Классический; грудинка соленая Классическая; шпик соленый Классический с розовой солью; шпик соленый Классический с копченой солью; шпик соленый Любимый; шпик соленый Домашний; грудинка соленая Домашняя; шпик соленый К завтраку; шпик соленый К завтраку «Хрен и чеснок»; шпик соленый К завтраку «Паприка»; шпик соленый К завтраку «С укропом»; шпик соленый К завтраку «Чеснок и горчица»; Закуска «По-деревенски»; грудинка соленая К завтраку; шпик соленый К завтраку копченый; грудинка соленая К завтраку копченая; шпик соленый К завтраку с чесноком; грудинка соленая К завтраку с чесноком; шпик соленый Вкусный; грудинка соленая Вкусная; шпик соленый В мексиканском маринаде; грудинка соленая В мексиканском маринаде; шпик соленый В индийском маринаде; грудинка соленая В индийском маринаде; шпик соленый Пряный; грудинка соленая Пряная; шпик соленый с тмином; грудинка соленая с тмином; шпик соленый с лавровым листом; грудинка соленая с лавровым листом; шпик соленый с перцем; грудинка соленая с перцем; шпик соленый По-сибирски грудинка соленая По-сибирски; шпик соленый с хреном и чесноком; грудинка соленая с хреном и чесноком; шпик соленый По-украински; грудинка соленая По-украински; шпик соленый Деликатесный; грудинка соленая Деликатесная; шпик соленый с горчицей; грудинка соленая с горчицей; шпик соленый с паприкой; грудинка соленая с паприкой; шпик соленый в зелени;- грудинка соленая в зелени; шпик соленый по-венгерски; грудинка соленая по-венгерски; шпик соленый Исключительный; грудинка соленая Исключительная; шпик соленый Ароматный; грудинка соленая Ароматная; сало по-белорусски; шпик закусочный соленый; шпик прессованный; рулет из грудинки; грудинка прессованная; бекон соленый; бекон пряный; корейка соленая; корейка пряная; солонина по-казацки; закуска Хуторок; закуска по-деревенски; набор для жарки; Продукты из шпика копченые и варено-копченые: шпик соленый К завтраку копченый; грудинка соленая К завтраку копченая; шпик соленый копченый; грудинка соленая копченая; шпик соленый копченый острый; грудинка соленая копченая острая; кнорпель копченый; грудинка копченая Кабанчик; грудинка копченая Кабанчик с жареным луком; грудинка слоеная копченая; грудинка слоеная копченая Хуторок; грудинка копчено-вареная Пирошка; шпик по-венгерски; шпик слоеный копчено-запеченный; шпик закусочный копченый; грудинка копчено-вареная; рулет копченый Вкусный. Продукты из шпика для производства мясной продукции: продукты из шпика соленые: «Шпик хребтовый соленый» «Шпик боковой соленый» «Грудинка свиная соленая».