Рыба холодного копчения — Продукцию вырабатывают из следующих видов рыбы: бычки вомер гольцы горбуша дорадо жерех зубатка камбала карась карп кета кефаль кижуч килька клыкач (чилийский сибас) корюшка красноперка кумжа (кунжа) лещ линь лосось атлантический (семга) лосось стальноголовый масляная рыба микижа минтай мойва муксун налим нельма нерка окунь пресноводный окунь морской омуль палтус (белокорый синекорый) пикша плотва путассу пыжьян рипус ряпушка саворин сазан сайда сайра салака сардины сельдь сибас сиг скумбрия сом ставрида судак пелядь (сырок) таймень тарань терпуг толстолобик треска тунец тюлька угорь (морской речной) форель морская форель радужная хамса ханос (рыба молочная) хариус чавыча чехонь чир (щокур) щука язь. Вид разделки: - неразделанная; - жаброванная; - зябреная; - обезглавленная; - потрошеная с головой; - потрошеная обезглавленная; - пласт с головой; - пласт обезглавленный; - палтусная разделка; - тушка; - тушка полупотрошеная; - кусок; - спинка (балык); - теша; - боковник; - филе; - ломтики; - кусочки; - брюшки; - головы; - хребты; - плавники; - «щёчки» (крышки жаберные).бабочка юкола
ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.17716/26
Зарегистрирована
3 июня 2026 г.
Срок действия
13 мая 2029 г.