Полуфабрикаты мясные в ассортименте (смотри приложение № 1 на 2 листах); категории В: свиная обрезь, тримминг свиной 70/30; мясокостные - категории Г: суповой набор (из говядины, из свинины), набор для бульона (говяжий, свиной), ребра говяжьи, рагу свиное. Полуфабрикаты мясные рубленные - категории Б: фрикадельки; категории В: котлеты («Семейные», «Домашние», из говядины, свиные), голубцы ленивые; в оболочке - категории Б: купаты (свиные, «По-домашнему»); категории В: колбаски (для жарки, шашлычные), рубленые - категории А: фарш (говяжий, свиной, бараний); категории Б: фарш «Домашний».; Полуфабрикаты мясные из говядины (телятины) - крупнокусковые - бескостные - категории А: вырезка, длиннейшая мышца спины, тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок), лопаточная часть, грудинка, котлетное мясо, говядина (телятина) для тушения, тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец, подбедерок), поясничный отруб (антрекот), говядина «По-домашнему», пашина. Полуфабрикаты мясные из свинины - крупнокусковые - бескостные - категории А: вырезка, окорок, вырезка «Карбонад», мясо «Для запекания и гриля», мясо тазобедренного отруба «Балык свиной», «Буженина», свинина «Экстра»; категории Б: свинина «Для запекания», блочное мясо (тазобедренная часть, лопаточная часть, шейно-подлопаточная часть, окорок), корейка в шкуре, шейная часть, свинина для жарки, лопаточная часть, лопатка свиная без шкуры; категории В: шейка свиная, котлетное мясо, блочное мясо (корейка, шея, свиная обрезь); категории Г: грудинка в шкуре, грудинка без шкуры, блочное мясо (грудинка); категории Д: щековина (баки), блочное мясо (щековина); мясокостные - категории А: окорок свиной, корейка для запекания; категории Г: рулька свиная (со шкурой и без), рулька (предплечье), грудинка в шкурке, ребрышки для жарки «Оригинальные» на кости, ребра подлопаточные, ребра ленточные, хребты; категории Д: ребра свиные. Полуфабрикаты мясные из баранины - крупнокусковые - бескостные - категории А: вырезка, тазобедренная часть, жиго (баранина для жарки), филей, корейка для запекания; категории Б: окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой), лопатка баранья; категории В:грудинка баранья; категории Г: котлетное мясо; мясокостные - категории А: тазобедренная часть; категории Б: баранина шея, окорок, лопатка; категории Г: ребрышки для жарки Оригинальные, ребрышки. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые - в маринаде - бескостные или мясокостные - категории В: шашлык из свинины маринованный в уксусе, шашлык «По-домашнему» (из свинины, из говядины, из баранины); мелкокусковые - бескостные - категории А: шашлык из свинины («Классический», «Кавказский»); категории Б: тримминг говяжий 70/30, тримминг говяжий 80/20, тримминг свиной 80/20
ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.47865/23