полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлаждённые и замороженные ассортимент согласно Приложению 1 на 2 листах — Полуфабрикаты из мяса: Полуфабрикаты мясные (категорий А Б) и мясосодержащие (категории Г): Из говядины (говяжьи): - кусковые бескостные крупнокусковые: вырезка (филейная) ошеек без кости задняя часть без кости биток лопатка без кости мясо для котлет окорок целиком (или тазобедренный отруб или задняя часть) грудинка без кости антрекот целиком без кости биток; - кусковые бескостные порционные: стейк стейк со специями вырезка порционно нарезанная биток медальон из вырезки лопатка без кости нарезанная лопатка окорок вырезка шницель; - кусковые бескостные мелкокусковые: гуляш бефстроганов шашлык со специями шашлык без специй медальон в специях задняя часть нарезанная в специях; - кусковые мясокостные крупнокусковые: грудинка набор для бульона ошеек голяшка антрекот целиком на кости голяшка порционно нарезанная; - кусковые мясокостные порционные: антрекот; - кусковые мясокостные мелкокусковые: рагу; - рубленные: шницель бифштекс ростбиф. Из свинины (свиные): - кусковые бескостные крупнокусковые: окорок без кости ошеек без кости лопатка без кости вырезка подчерёвок корейка; - кусковые бескостные порционные: стейк из лопатки стейк из ошейка стейк из грудинки стейк из битка биток стейк со специями шейная часть порционная шейная часть порционная со специями лопатка окорок; - кусковые бескостные мелкокусковые: гуляш свинина в маринаде шашлык из стейка маринованный шашлык в майонезе со специями шашлык из свиной грудинки в маринаде шашлык со специями шашлык ассорти шашлык без специй шашлык маринованный грудинка (грудная часть со специями) шпик солёный; - кусковые мясокостные крупнокусковые: окорок на кости набор для бульона лопатка на кости грудинка голяшка голяшка со специями; - кусковые мясокостные порционные: стейк на кости шейная часть порционная на кости шейная часть порционная на кости со специями биток на кости; - кусковые мясокостные мелкокусковые: рёбра с мясом рёбра с мясом для гриля ребро свиное в специях ребро свиное в маринаде; - рубленные: шницель шницель в специях; - формованные не панированные: котлеты свиные колбаски свиные "Купаты"; - формованные: перец голубцы долма тефтели. Из телятины (телячьи): - кусковые бескостные крупнокусковые: окорок целиком (или тазобедренный отруб или задняя часть) лопатка без кости грудинка без кости ошеек (шейная часть) биток целиком без кости вырезка филейная; - кусковые мясокостные крупнокусковые: биток целиком на кости набор для бульона голяшка. Из баранины (бараньи) - кусковые бескостные крупнокусковые: окорок (или тазобедренный отруб или задняя часть) грудинка без кости лопатка без кости ошеек (шейная часть); - кусковые бескостные порционные: биток тазобедренная часть порционно нарезанная; - кусковые бескостные мелкокусковые: гуляш; - кусковые мясокостные крупнокусковые: грудинка набор для бульона; - кусковые мясокостные порционные: грудинка. Из составного фарша: - формованные не панированные: чевапчичи котлеты "Феодосийские" котлеты свиные колбаса для гриля со специями колбаски "Пивасики" колбаски свиные "Купаты" колбаски мясные колбаски "Праздничные"; - формованные: перец голубцы долма тефтели. Фарши: - свино-говяжий "Семейный"; - свиной "Особый"; - из телятины "Фирменный"
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.41562/21
Зарегистрирована
8 сентября 2021 г.
Срок действия
7 сентября 2024 г.