АО Комбинат Школьного Питания

ПЕЧЕНЬЕ согласно Приложению № 1 на 6 листах — - печенье слоеное с кунжутом; - печенье слоеное с курагой; - печенье слоеное с ликерной начинкой; - печенье слоеное с маком; - печенье слоеное с начинкой; - печенье слоеное с ореховой начинкой; - печенье слоеное с орехом; - печенье слоеное с подсолнечником; - печенье слоеное с сахаром; - печенье слоеное с черносливом; - печенье слоеное с шоколадной начинкой; - печенье слоеное с шоколадно-ореховой начинкой; - печенье слоеное со сливочной начинкой; - печенье творожное «Ракушка с конфитюром»; - печенье творожное «Ракушка»; - печенье творожное; - печенье фруктово-ореховое. ; глазури; - печенье сдобное с вареным сгущенным молоком; - печенье сдобное с зефиром в белой глазури; - печенье сдобное с зефиром в шоколадной глазури; - печенье сдобное с зефиром; - печенье сдобное с изюмом; - печенье сдобное с какао; - печенье сдобное с карамельной начинкой; - печенье сдобное с карамелью в глазури; - печенье сдобное с кокосом; - печенье сдобное с кондитерской крошкой; - печенье сдобное с конфитюром (апельсиновым ананасовым вишневым абрикосовым персиковым клубничным черничным клюквенным малиновым яблочным грушевым лимонным) в глазури; - печенье сдобное с конфитюром вишневым; - печенье сдобное с конфитюром малиновым; - печенье сдобное с корицей; - печенье сдобное с кофейным ароматом; - печенье сдобное с кунжутной посыпкой; - печенье сдобное с кунжутом; - печенье сдобное с курагой; - печенье сдобное с кусочками шоколада; - печенье сдобное с лимонным ароматом; - печенье сдобное с маковой посыпкой; - печенье сдобное с маком; - печенье сдобное с миндальной посыпкой; - печенье сдобное с начинкой (апельсиновой ананасовой вишневой абрикосовой персиковой клубничной черничной клюквенной малиновой яблочной грушевой лимонной дынной банановой); - печенье сдобное с начинкой из вареного сгущенного молока; - печенье сдобное с овсяными хлопьями; - печенье сдобное с ореховой начинкой; - печенье сдобное с ореховой посыпкой; - печенье сдобное с повидлом; - печенье сдобное с подсолнечником; - печенье сдобное с суфле в белой глазури; - печенье сдобное с суфле в шоколадной глазури; - печенье сдобное с суфле; - печенье сдобное с халвой; - печенье сдобное с цукатами; - печенье сдобное с черносливом; - печенье сдобное с шоколадной глазурью; - печенье сдобное с шоколадной начинкой; - печенье сдобное с шоколадом и изюмом; - печенье сдобное с шоколадом; - печенье сдобное со сливочной начинкой; - печенье сдобное черемуховое; - печенье слоеное; - печенье слоеное «Сластена»; - печенье слоеное с арахисом; - печенье слоеное с ванильной начинкой; - печенье слоеное с вареным сгущенным молоком; - печенье слоеное с какао; - печенье слоеное с карамельной начинкой; - печенье слоеное с кокосом; - печенье слоеное с кондитерской начинкой; - печенье слоеное с конфитюром; ; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка» и арахисом; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка» и кунжутом в белой глазури; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка» и кунжутом в шоколадной глазури; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка» и кунжутом; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка» и маком; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка»; - печенье сахарное с мармеладом в глазури; - печенье сахарное с мармеладом; - печенье сахарное с суфле; - печенье сахарное с халвой; - печенье сахарное с темным суфле; - печенье сдобное; - печенье сдобное «Брусничное»; - печенье сдобное «Курабье»; - печенье сдобное «Орешек»; - печенье сдобное «Творожное»; - печенье сдобное «Творожно-лимонное»; - печенье сдобное «Улитка с вареной сгущенкой»; - печенье сдобное «Улитка с изюмом»; - печенье сдобное «Улитка с курагой»; - печенье сдобное «Улитка с фруктово-ягодной начинкой»; - печенье сдобное «Улитка с черносливом»; - печенье сдобное «Улитка» с кондитерской начинкой; - печенье сдобное «Хризантема»; - печенье сдобное в глазури; - печенье сдобное в шоколадной глазури; - печенье сдобное ванильное «Сэндвич»; - печенье сдобное ванильное с вареным сгущенным молоком; - печенье сдобное ванильно-кофейное «Сэндвич»; - печенье сдобное ванильно-кофейное с вареным сгущенным молоком; - печенье сдобное ванильно-лимонное «Сэндвич»; - печенье сдобное ванильно-лимонное с вареным сгущенным молоком; - печенье сдобное какао-ванильное «Сэндвич»; - печенье сдобное какао-ванильное с вареным сгущенным молоком; - печенье сдобное имбирное с корицей; - печенье сдобное кокосовое; - печенье сдобное коричное; - печенье сдобное маковое; - печенье сдобное медовое; - печенье сдобное мятное; - печенье сдобное овсяное; - печенье сдобное ореховое в шоколадной глазури; - печенье сдобное ореховое в шоколадной глазури № 2; - печенье сдобное ореховое с белой глазури; - печенье сдобное ореховое с белой глазури № 2; - печенье сдобное по-домашнему; - печенье сдобное с арахисом; - печенье сдобное с ванильной начинкой; - печенье сдобное с ванильным ароматом; - печенье сдобное с вареным сгущенным молоком в ; - печенье заварное со сливочной начинкой в белой глазури; - печенье заварное со сливочной начинкой в шоколадной глазури; - печенье заварное со сливочной начинкой; - печенье кокосовое; - печенье мягкое с прослойкой; - печенье песочное; - печенье песочное «Валентинки»; - печенье песочное «Ванильное»; - печенье песочное «Корзинка с вареным сгущенным молоком»; - печенье песочное «Корзинка с зефиром»; - печенье песочное «Корзинка с конфитюром»; - печенье песочное «Корзинка с суфле»; - печенье песочное «Курабье»; - печенье песочное в белой глазури; - печенье песочное в шоколадной глазури; - печенье песочное двухцветное круглое; - печенье песочное двухцветное; - печенье песочное медовое; - печенье песочное с вареным сгущенным молоком; - печенье песочное с зефиром; - печенье песочное с повидлом; - печенье песочное с сахаром; - песочное прослоенное повидлом; - печенье с вареным сгущенным молоком; - печенье с вареным сгущенным молоком в глазури; - печенье с джемом в глазури; - печенье с джемом; - печенье с зефиром в глазури; - печенье с зефиром; - печенье с изюмом и арахисом; - печенье с изюмом маком и арахисом; - печенье с карамельной прослойкой в глазури; - печенье с карамельной прослойкой; - печенье с мармеладом в глазури; - печенье с мармеладом; - печенье с овсяными хлопьями в шоколадной глазури; - печенье с овсяными хлопьями и арахисом; - печенье с овсяными хлопьями и воздушным рисом; - печенье с овсяными хлопьями и изюмом; - печенье с овсяными хлопьями и кунжутом; - печенье с овсяными хлопьями и цукатами; - печенье с овсяными хлопьями и шоколадной глазурью; - печенье с овсяными хлопьями кунжутом и шоколадной глазурью; - печенье с овсяными хлопьями; - печенье с суфле; - печенье с суфле в глазури; - печенье сахарное «Кренделек в шоколаде»; - печенье сахарное «Сеточка в шоколаде»; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка» в белой глазури; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка» в шоколадной глазури; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка» и арахисом в белой глазури; - печенье сахарное с начинкой «Вареная сгущенка» и арахисом в шоколадной глазури; ; - печенье заварное с белой начинкой в белой глазури; - печенье заварное с вареным сгущенным молоком в белой глазури; - печенье заварное с вареным сгущенным молоком в шоколадной глазури; - печенье заварное с вареным сгущенным молоком и арахисом в белой глазури; -печенье заварное с вареным сгущенным молоком и арахисом в шоколадной глазури; - печенье заварное с вареным сгущенным молоком и арахисом; - печенье заварное с вареным сгущенным молоком и зефиром в белой глазури; - печенье заварное с вареным сгущенным молоком и зефиром в шоколадной глазури; - печенье заварное с вареным сгущенным молоком и зефиром; - печенье заварное с вареным сгущенным молоком; - печенье заварное с кокосовой начинкой в белой глазури; - печенье заварное с кокосовой начинкой в шоколадной глазури; - печенье заварное с кокосовой начинкой; - печенье заварное с кондитерской начинкой и арахисом; - печенье заварное с кондитерской начинкой и зефиром; - печенье заварное с кондитерской начинкой; - печенье заварное с начинкой абрикосовой (апельсиновой клубничной персиковой вишневой черничной яблочной грушевой банановой дынной клюквенной лимонной); - печенье заварное с начинкой абрикосовой (апельсиновой клубничной персиковой вишневой черничной яблочной грушевой банановой дынной) в шоколадной глазури; - печенье заварное с начинкой абрикосовой (апельсиновой клубничной персиковой вишневой черничной яблочной грушевой банановой дынной) в белой глазури; - печенье заварное с ореховой начинкой в белой глазури; - печенье заварное с ореховой начинкой в шоколадной глазури; - печенье заварное с ореховой начинкой; - печенье заварное с шоколадной начинкой в шоколадной глазури; - печенье заварное с шоколадной начинкой; - печенье заварное с шоколадно-ореховой начинкой в белой глазури; - печенье заварное с шоколадно-ореховой начинкой в шоколадной глазури; - печенье заварное с шоколадно-ореховой начинкой; - печенье заварное с шоколадным кремом в белой глазури; - печенье заварное с шоколадным кремом в шоколадной глазури; - печенье заварное с шоколадным кремом; ; ПЕЧЕНЬЕ: печенье «Ассорти с корицей»; - печенье «Бискотто» с грецким орехом и изюмом; - печенье «Бискотто» с фисташкой; - печенье «Бискотто» с фундуком; - печенье «Валентинки»; - печенье «Завиток слоеный с арахисом»; - печенье «Завиток слоеный с какао»; - печенье «Завиток слоеный с кокосом»; - печенье «Завиток слоеный с конфитюром»; - печенье «Завиток слоеный с кунжутом»; - печенье «Завиток слоеный с курагой»; - печенье «Завиток слоеный с маком»; - печенье «Завиток слоеный с орехом»; - печенье «Завиток слоеный с подсолнечником»; - печенье «Завиток слоеный с сахаром»; - печенье «Завиток слоеный с черносливом»; - печенье «Завиток слоеный»; - печенье «Зебра»; - печенье «Кантуччини» с грецким орехом и изюмом; - печенье «Кантуччини» с фисташкой; - печенье «Кантуччини» с фундуком; - печенье «Корзинка с кондитерской начинкой»; - печенье «Кранччи злаковые»; - печенье «Кранччи» с фисташкой; - печенье «Кранччи» с фундуком; - печенье «Кукисы» с грецким орехом; - печенье «Кукисы» с шоколадом молочным; - печенье «Кукисы» с шоколадом темным; - печенье «Кунжутное»; - печенье «Курабье «Самарское»; - печенье «Курабье»; - печенье «Льдинки»; - печенье «Овсяное»; - печенье «Орешек»; - печенье «Орешки»; - печенье «Палочки тирамису»; - печенье «Свердловское»; - печенье «Снежка»; - печенье «Сэндвич» в глазури; - печенье «Сэндвич»; - печенье «Творожное»; - печенье «Трещинки апельсиновые»; - печенье «Трещинки шоколадные»; - печенье «Ушки слоеные с арахисом»; - печенье «Ушки слоеные с какао»; - печенье «Ушки слоеные с кокосом»; - печенье «Ушки слоеные с конфитюром»; - печенье «Ушки слоеные с кунжутом»; - печенье «Ушки слоеные с маком»; - печенье «Ушки слоеные с орехом»; - печенье «Ушки слоеные с подсолнечником»; - печенье «Ушки слоеные с сахаром»; - печенье «Ушки слоеные»; - печенье «Южное»; - печенье заварное; - печенье заварное в белой глазури; - печенье заварное в шоколадной глазури;

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ согласно Приложению № 1 на 4 листах — ассорти овощное для тушения; - набор овощей для тушения; - смесь овощная для супа из овощей; - смесь овощная для супа картофельного с грибами; - смесь овощная для солянки; - смесь овощная для солянки грибной; - смесь овощная для рассольника; - смесь овощная для рассольника «Домашний»; - смесь овощная для рассольника «Ленинградский»; - смесь овощная для супа с шампиньонами; - смесь овощная для супа с белыми грибами; - смесь овощная для супа по-деревенски; - смесь овощная для борща; - смесь овощная для борща с капустой и картофелем; - смесь овощная для борща «Сибирский»; - смесь овощная для борща «Кубанский с кабачками»; - смесь овощная для борща с грибами; - смесь овощная для борща «Украинский»; - смесь овощная для щей из свежей капусты; - смесь овощная для щей из свежей капусты с картофелем; - смесь овощная для щей из квашеной капусты; - смесь овощная для щей из квашеной капусты с картофелем; - смесь овощная для щей «Боярские» из свежей капусты; - смесь овощная для щей «Боярские» из квашеной капусты; - паприкаш «Венгерский». Полуфабрикаты из овощей формованные: - галеты овощные; - галеты овощные «Скандинавская смесь»; - галеты овощные «Весенний букет»; - галеты овощные «Радуга»; - галеты овощные «Витаминные»; - галеты овощные «Испанские»; - котлеты биточки шницели морковные; - котлеты биточки шницели морковные с изюмом; - котлеты биточки шницели морковные с курагой; - котлеты биточки шницели морковные с черносливом; - котлеты из моркови с курагой; - котлеты из капусты с грибами; - котлеты из картофеля и цветной капусты; - котлеты биточки шницели свекольные; - котлеты биточки капустные; - зразы морковные с изюмом; - зразы морковные с курагой; - зразы морковные с черносливом. Полуфабрикаты из овощей фаршированные: - голубцы с рисом и овощами; - голубцы с рисом и грибами; - перец сладкий фаршированный рисом и овощами; - перец сладкий фаршированный рисом и грибами; - перец сладкий фаршированный овощами; - баклажаны фаршированные рисом и овощами; - баклажаны фаршированные овощами; - кабачки фаршированные рисом и овощами; - кабачки фаршированные овощами. ; салат «Романо» (целый резанный); - салат «Фризе» (целый резанный); - свекла свежая очищенная; - свекла свежая нарезанная (средний кубик соломка ломтик); - свекла целая отварная; - свекла отварная нарезанная (средний кубик соломка ломтик); - свекла отварная очищенная; - свекла целая пастеризованная; - свекла нарезанная пастеризованная (дольками слайсами мелким кубиком крупным кубиком соломкой шариком стружкой бруском); - сельдерей (зелень) шинкованный веточки; - сельдерей (корень) соломка кубик ломтик; - спаржа (целая резаная); - томаты свежие (целые резаные); - топинамбур (очищенный резанный); - тыква очищенная; - тыква нарезанная (крупный кубик средний кубик долька соломка); - укроп (зелень) шпико-ваттный. веточки; - фасоль стручковая (целая резанная); - цукини свежие (целые с кожицей целые иные); - чеснок свежий очищенный; - шпинат (целый резанный); - щавель (целый резанный); - смесь салатная; - набор зелени «Петрушка + укроп»; - набор зелени «Петрушка + лук зеленый»; - набор зелени «Лук зеленый + укроп»; - набор зелени «Кинза + укроп»; - набор зелени «Кинза + лук зеленый». - смесь овощная «Летняя»; - смесь овощная «Весенняя»; - смесь овощная «Осенняя»; - смесь овощная «Зимняя»; - смесь овощная «Мексиканская»; - смесь овощная «Гавайская»; - смесь овощная «Витаминная»; - смесь овощная «Деревенская»; - смесь овощная «Сельская»; - смесь овощная «Лечо»; - смесь овощная с папоротником; - смесь овощная с папоротником и грибами; - смесь овощная с.цветной капустой; - смесь овощная с баклажанами; - смесь овощная с кабачками; - смесь овощная с белыми грибами; - смесь овощная с шампиньонами; - смесь овощная с опятами смесь овощная с рисом; - смесь овощная с рисом и грибами; - фасоль стручковая с морковью; - кукуруза с морковью; - шампиньоны с овощами; - лобио; - лобио с помидорами; - рататуй; - рагу овощное; - соте из овощей; ; - кабачки (целые резанные с кожицей очищенные); - капуста белокочанная нарезанная (соломка шашка крошка); - капуста белокочанная для голубцов; - капуста белокочанная очищенная; - капуста брокколи очищенная; - капуста брюссельская; - капуста кольраби (соломка кубик); - капуста краснокочанная очищенная; - капуста краснокочанная нарезанная (соломка шашка); - капуста пекинская очищенная; - капуста пекинская нарезанная (соломка шашка); - капуста савойская (соломка шашка крошка листья для голубцов); - капуста цветная очищенная; - кинза (зелень кориандра) шинкованная веточки; - кресс-салат (целый резанный); - корень имбиря очищенный; - кукуруза сахарная (початки молочной зрелости зерно); - кукуруза в початках отварная; - лук батун; - лук шалот; - лук-порей; - лук-порей резанный; - лук зеленый свежий (шинкованный перо); - лук репчатый очищенный; - лук репчатый нарезанный (кольцо полукольцо мелкий кубик); - лук репчатый красный нарезанный (кольцо полукольцо мелкий кубик); - лук репчатый красный очищенный; - морковь свежая очищенная; - морковь свежая нарезанная (средний кубик мелкий кубик соломка ломтик долька кружки); - морковь целая отварная; - морковь отварная очищенная; - морковь отварная нарезанная (средний кубик мелкий кубик соломка ломтик); - морковь целая пастеризованная; - морковь нарезанная пастеризованная (дольками слайсами мелким кубиком крупным кубиком соломкой шариком стружкой бруском); - огурцы свежие нарезанные (кубик кружочек); - патиссоны (целые резанные с кожицей очищенные); - перец сладкий (целый резанный); - петрушка (зелень) шинкованная веточки; - петрушка (корень) соломка кубик ломтик; - петрушка кудрявая (зелень) шинкованная веточки; - помидоры «Черри» свежие целые; - ревень (стебель соломка кубик); - редис (кубик кружочек); - редька (очищен ная соломка кубик); - редька дайкон (очищенная соломка кубик); - репа (очищенная соломка кубик); - руккола (листья целые резанные); - салат листовой (целый резанный); - салат-латук (целый резанный); - салат «Айсберг» (целый резанный); - салат «Кори» (целый резанный); - салат «Лоза Россо» (целый резанный); ; Полуфабрикаты из картофеля: - картофель свежий нарезанный (слайсом дольками шариком дольками в кожуре слайсами в кожуре); - картофель «Беби» свежий целый; - картофель свежий нарезанный сульфитированный (слайсом дольками шариком дольками в кожуре слайсами в кожуре); - картофель свежий нарезанный бланшированный (слайсом дольками шариком дольками в кожуре слайсами в кожуре); - картофель свежий очищенный; - картофель свежий очищенный сульфитированный; - картофель свежий очищенный бланшированный; - картофель свежий очищенный нарезанный (крупным кубиком средни дольками соломкой шариком стружкой); - картофель свежий очищенный нарезанный сульфитированный (крупным кубиком средним кубиком бруском дольками соломкой шариком стружкой); - картофель свежий очищенный нарезанный бланшированный (крупным кубиком средним кубиком бруском дольками соломкой шариком стружкой); - картофель отварной целый; - картофель отварной нарезанный (крупным кубиком средним кубиком мелким кубиком соломкой слайсом дольками шариком дольками в кожуре слайсами в кожуре); - картофель в кожуре целый пастеризованный; - картофель в кожуре нарезанный (дольками - слайсами мелким кубиком крупным кубиком соломкой шариком стружкой бруском) пастеризованный; - картофель очищенный пастеризованный целый; - картофель очищенный нарезанный (дольками слайсами мелким кубиком крупным кубиком соломкой шариком стружкой бруском) пастеризованный; - картофель фри (полуфабрикат); Полуфабрикаты из картофеля формованные и фаршированные: - крокеты картофельные; - картофельные палочки «Я люблю»; - крокеты картофельные с шампиньонами «Мама любит»; - крокеты картофельные с шампиньонами и луком «Папа любит»; - крокеты картофельные с ветчиной и сыром «Любят все»; - котлеты биточки картофельные; - зразы картофельные; - зразы из картофеля с грибами и луком; - зразы из картофеля с сыром; - зразы из картофеля с сыром и зеленью. Полуфабрикаты из овощей: - базилик (зелень) шинкованный веточки; - баклажаны (целые кубик ломтик кружок); - брюква (очищенная соломка кубик); - горошек зеленый (в стручках зерно);

Маффин шоколадный Маффин с фруктовой начинкой Маффин Солнышко Кекс Ореховый Маффин Рыжик Печенье овсяное Злаковое.