ООО МПК Северная Звезда

Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы охлажденные и замороженные согласно приложению №1 на двух листах. — Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты кусковые бескостные и мясокостные из мяса кур цыплят-бройлеров: тушка цыпленка – бройлера полутушка цыпленка-бройлера четвертина передняя цыпленка-бройлера четвертина задняя цыпленка-бройлера голень цыпленка – бройлера крылышки целые цыпленка- бройлера крылышки локтевая часть цыпленка-бройлера крылышки плечевая часть цыпленка-бройлера грудка цыпленка-бройлера филе грудки цыпленка-бройлера окорочок цыпленка-бройлера бедро цыпленка-бройлера филе бедра цыпленка-бройлера стейка бедра цыпленка-бройлера мясо цыпленка-бройлера для жарки мясо цыпленка-бройлера для тушения мясо цыпленка- бройлера для жаркого наггетсы суповой набор (спинно-лопаточная часть тушки) полуфабрикат для шаурмы спинки цыплят-бройлеров чахохбили из цыплят-бройлеров цыпленок «Корнишон» жаркое из курочки для запекания котлета натуральная из грудки цыплят-бройлеров бедрышки- табака цыпленка-бройлера голень- табака цыпленка-бройлера грудка-табака цыпленка-бройлера окорочка-табака цыпленка-бройлера крылья- табака цыпленка-бройлера цыплята-табака набор для бульона кубики из филе грудки медальоны из филе грудки. Полуфабрикаты рубленые (рубленые рубленые фаршированные рубленые в панировке рубленые в оболочке рубленые фаршированные в оболочке формованные панированые) из мяса кур цыплят-бройлеров: шницель куриный тефтели куриные котлеты куриные «Аппетитные» котлеты куриные «Диетические» котлеты куриные «По-киевски» котлеты из мяса цыпленка в панировке биточки куриные колбаски «Венские» из мяса цыплят-бройлеров ролл куриный люля-кебаб из курицы «По-домашнему» кнедлики «Любимые» зразы куриные котлеты «Пожарские» фрикадельки куриные рулетики куриные фарш куриный фарш куриный «Нежный» фарш куриный «Деликатесный» фарш куриный «Дачный» шницель "Гордон-Блю" сыр/ветчина котлеты «Домашние». Полуфабрикаты из субпродуктов кур цыплят- бройлеров: печень куриная сердце куриное мышечный желудок куриный шеи куриные ноги куриные набор для холодка куриный (шеи ноги) Полуфабрикаты кусковые бескостные и мясокостные из мяса индейки: тушка индейки полутушка индейки четвертина передняя четвертина задняя окорочок бедро филе бедра голень крыло грудка филе грудки медальоны из филе бедра индейки медальоны из филе грудки индейки рагу на хрящах набор для тушения из индейки. Полуфабрикаты из мяса индейки рубленые (рубленые рубленые фаршированные рубленые в панировке рубленые в оболочке рубленые фаршированные в оболочке): фарш из индейки «Филейный» фарш из индейки «Деликатесный» бифштекс из индейки котлеты рубленые «Вкусные» полуфабрикат рубленый для вторых блюд колбаски из индейки шницель из филе грудки индейки котлеты из филе бедра индейки котлеты из индейки «Сочные». Полуфабрикаты из субпродуктов индейки: печень сердце мышечный желудок шеи ноги. Полуфабрикаты кусковые бескостные и мясокостные из мяса утки: тушка утки полутушка утки четвертина передняя четвертина задняя окорочок бедро филе бедра голень крыло грудка филе грудки. Полуфабрикаты из мяса утки рубленые (рубленые рубленые фаршированные рубленые в панировке рубленые в оболочке рубленые фаршированные в оболочке): фарш утиный фарш утиный «Диетический» рубленые котлеты из утки колбаски гриль из мяса утки. Полуфабрикаты из субпродуктов утки: печень сердце мышечный желудок шеи ноги.

Мясные блоки из жилованной говядины замороженные: -жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3% -жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6% -жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 10% -жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 12% -жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 14% -жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% -жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 35%

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные из свинины и говядины. согласно приложению № 1 на одном листе — Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные из свинины и говядины. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные из свинины. Полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые бескостные: категория А: карбонад вырезка филей; категория Б: шея лопатка окорок грудинка грудинка для рулета. Полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые мясокостные: категория Б – лопатка на кости окорок на кости шейка на кости грудинка на кости рулька. Полуфабрикаты мясные из свинины порционные бескостные: категория А: медальоны из мякоти бедра медальоны из окорока эскалоп вырезка порционная шницель; категория Б: ромштекс свинина для вторых блюд свинина духовая стейк свинина для шаурмы котлета отбивная. Полуфабрикаты мясные из свинины порционные мясокостные: категория Б: грудинка на кости свинина гриль на кости. Полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные: категория Б: гуляш поджарка свинина для жарки свинина для шашлыка. Полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые мясокостные: категория Г: соединительная ткань и хрящи от жиловки Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые из свинины: категория Б – фарш «Свиной» категория В - фарш «Свиной». Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие комбинированные из свинины и говядины охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые из свинины и говядины: категория Б – фарш «Домашний» котлеты «Домашние» шницель «Домашний» биточки «Домашние»; категория В - фарш «Домашний» котлеты «Домашние» шницель «Домашний» биточки «Домашние».