ООО Алькони

Полуфабрикаты мясные охлажденные замороженные — Оковалок Категория Б Рагу Категория Б Ребра Категория Б Полуфабрикаты мясные из буйволятины мелкокусковые бескостные: буйволятина для тушения Категория Б буйволятина для запекания Категория Б буйволятина "на второе" Категория Б буйволятина на фарш Категория Б стейк из буйволятины Категория Б Полуфабрикаты мясные из буйволятины мелкокусковые мясокостные: суповой набор Категория В рагу Категория В Полуфабрикаты мясные из конины крупнокусковые бескостные: конина жилованная бескостная с содержанием жировой и соединительной ткани до 14% Категория Б конина жилованная бескостная с содержанием жировой и соединительной ткани до 20% Категория Б отруб лопаточный Категория Б отруб спинно-поясничный Категория Б отруб тазобедренный Категория Б отруб шейный Категория Б; Категория В свинина для супа Категория В свинина для жаркого Категория В рагу из свинины Категория В Полуфабрикаты мясные из буйволятины крупнокусковые бескостные: Внешняя часть бедра Категория А Внутренняя часть бедра Категория А Вырезка Категория А Глазной мускул Категория А Голяшка б/к Категория Б Грудинка б/к Категория Б Жилка говяжья б/к Категория А Кострец Категория Б Котлетное мясо Категория Б Лопатка Категория Б Межреберное мясо Категория Б Огузок Категория Б Оковалок Категория Б Отруб лопаточный Категория Б Отруб лопаточный без голяшки Категория Б Отруб спинно-поясничный Категория Б Отруб тазобедренный Категория Б Отруб шейный Категория Б Пашина Категория Б Подбедерок Категория Б Рагу Категория Б Рибай Категория А Спинно-поясничный край Категория Б Стриплойн мышца лопатки Категория Б Толстый край Категория Б Тонкий край Категория Б Шея Категория Б Полуфабрикаты мясные из буйволятины крупнокусковые мясокостные: Голяшка на кости Категория Б Грудинка на кости Категория Б ; "на второе" Категория Б говядина на фарш Категория Б стейк из говядины Категория А Полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые мясокостные: говядина "для супа" Категория Б суповой набор Категория В рагу говяжье Категория В Полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые бескостные: Жилка Категория А Карбонад Категория А Корейка Категория Б Лопатка Категория Б Окорок Категория Б Отруб лопаточный Категория Б Отруб плечелопаточный Категория Б Отруб спинно-поясничный Категория Б Отруб тазобедренный Категория Б Отруб шейный Категория Б Шея Категория Б Полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные: котлета свиная натур. Категория Б мясо котлетное 50/50 Категория В мясо котлетное 80/20 Категория Б отбивная свиная Категория Б свиной гуляш Категория В свиная поджарка Категория Б свинина для шашлыка Категория В свинина для запекания Категория Б свинина для тушения Категория Б стейк свиной Категория Б Полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые мясокостные: свинина для холодца ; лопатка Категория Б межреберное мясо Категория Б огузок Категория Б оковалок Категория Б отруб говядина Категория Б отруб лопаточный Категория Б отруб лопаточный без голяшки Категория Б отруб спинно-поясничный Категория А отруб тазобедренный Категория Б отруб шейный Категория Б пашина Категория В подбедерок Категория Б рагу Категория Б рибай Категория А спинно-поясничный край Категория Б стриплойн мышца лопатки Категория Б толстый край Категориия Б тонкий край Категория Б шея Категория Б Полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые мясокостные: голяшка на кости Категория В грудинка на кости Категория Б оссобуко из говяжьей голяшки на кости Категория Б оковалок Категория Б рагу Категория Б В ребра Категория Б Полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые бескостные: азу Категория А антрекот из говядины Категория А бефстроганов Категория А говядина для тушения Категория Б говядина для запекания Категория А говядина для бульона Категория Б говядина для ростбифа Категория А говядина ; Полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые бескостные: внешняя часть бедра Категория А внутренняя часть бедра Категория А вырезка (Длиннейшая мышца спины) Категория А вырезка деликатесная Категория А глазной мускул Категория А говядина бескостная Категория А Б говядина жилованная Категория А Б говядина жилованная бескостная с содержанием жировой и соединительной ткани до 3% Категория А говядина жилованная бескостная с содержанием жировой и соединительной ткани до 6% КатегорияА говядина жилованная бескостная с содержанием жировой и соединительной ткани до 10% Категория А говядина жилованная бескостная с содержанием жировой и соединительной ткани до 14% Категория Б говядина жилованная бескостная с содержанием жировой и соединительной ткани до 20% Категория Б говядина односортная Категория Б говядина жир корпусной Категория Д говядина жир микс Категория Д голяшка б/к Категория В грудинка б/к Категория В жилка говяжья б/к Категория Б кострец Категория Б котлетное мясо Категория Б ; (Смотри приложение - № 1)