Продукты мясные деликатесные из свинины, субпродуктов свиных в ассортименте в соответствии с приложением №1.; Упаковка: пакеты из полимерных материалов, в том числе многослойные типа «Криопак», искусственная оболочка «Белкозин», «Амитан». Масса единицы упаковки: целыми кусками от 0,5 кг до 5,0 кг включительно; порционной нарезкой - от 0,2 кг до 1,0 кг включительно; ломтиками (сервировочная нарезка) массой нетто от 0,05 кг до 1,0 кг включительно; Сроки годности упакованных охлажденных мясных продуктов, в том числе упакованных в газонепроницаемые полимерные материалы под вакуумом или в условиях защитной атмосферы, при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75% - со дня выработки не более: - варено-копченых: целыми кусками – 30 (тридцати) суток, при порционной нарезке - 20 (двадцати) суток, при сервировочной нарезке - 15 (пятнадцати) суток; - запеченных: целые изделия – 25(двадцати пяти) суток, порционная нарезка – 20(двадцати) суток. Условия эксплуатации продукции: сервировочная нарезка – 15(пятнадцать) суток; - сыровяленых: целыми кусками – 45 (сорок пять) суток, при порционной нарезке - 30 (тридцать) суток, при сервировочной нарезке - 25 (двадцать пять) суток; - варено-прессованных из субпродуктов свиных – 15 (пятнадцать) суток; -сырокопченых: целым куском – 40 ( сорок ) суток, порционная нарезка-20 (двадцать ) суток, сервировочная нарезка – 15 ( пятнадцать) суток; -соленых: целыми кусками – 30 ( тридцать ) суток, при порционной нарезке – 20(двадцать) суток, при сервировочной нарезке – 15 ( пятнадцать) суток. Сроки годности замороженных варено-копченых и сыровяленых мясных продуктов при температуре не выше минус 12 °С - не более 60 (шестидесяти) суток; не выше минус 18 °С - не более 90 (девяноста) суток.; Карбонад свиной варено-копченый, Карбонад «Андреевский» в/к, Грудинка « По-домашнему» в/к, Грудинка «Закусочная» в/к, Грудинка «Черный кабан» в/к, Рулька свиная варено-копченая, Грудинка « Венгерская» в/к, Рулет « Охотничий» в/к, Грудинка « Южная» в/к, Ветчина « Гурман» в/к, Ветчина « Белорусская» в/к, Окорок « Свиной» в/к, Буженина « По-домашнему» в/к, Ребра «Треугольник» в/к, Ребро «Мясное» в/к, Ребро «Лента» в/к, Карбонад «Домашний» запеченный, Буженина « Праздничная» запеченная, Корейка свиная сыровяленая, Грудинка свиная сыровяленая, Слойка сыровяленая, Бастурма «Банкетная» сыровяленая, Грудинка свиная «Барвинок» соленая, Грудинка свиная Закусочная», Грудинка свиная «Святочная» соленая, Грудинка свиная «Рулет» соленая, Грудинка свиная «Чеснок» соленая, Грудинка свиная «Лаврушка» соленая, Корейка свиная соленая, Балык «Фуршетный» сырокопченый, Сальтисон языковый варено-прессованный, Уши свиные варено-прессованные, Мясо свиных голов варено-прессованное, Печень в шпике.
ЕАЭС N RU Д-RU.АБ69.В.00417/18