Готовые мясные продукты в нарезке фасованные в потребительскую упаковку:; Сроки годности охлажденных мясопродуктов в порционной и сервировочной нарезке, в витринах магазина и камерах хранения при температуре от 0 до 6 градусов по Цельсию и относительной влажности воздуха от 70 до 80 процентов:- колбасные изделия, в том числе фаршированные (вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки) - не более 2 суток;- колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов (паштеты, ливерные колбасы, зельцы, кровяные колбасы, желированные мясные продукты (студни, холодцы, заливные) - не более 2 суток;- колбасные копченые изделия (полукопченые колбасы, варено-копченые колбасы) - не более 6 суток;- сырокопченые и сыровяленые колбасы - не более 8 суток;- вареные мясные продукты (окорок, ветчина, бекон, рулет) - не более 2 суток;- копчено-вареные мясные продукты (окорок, шейка, филейка, грудинка, карбонат) - не более 6 суток;- копченые и сыровяленые мясные продукты (окорок, шейка, бескостная грудинка, балык) - не более 8 суток;- копчено-запеченые мясные продукты (окорок, ветчина, рулет, бекон, грудинка) - не более 6 суток;- запеченные и жареные мясные продукты (буженина, карбонат, шейка) - не более 6 суток;- ассорти из колбасных изделий и мясных деликатесов (из изделий колбасных и продуктов из мяса вареных, копчено-вареных, копченых, полукопченых, варено-запеченых, запеченных, жареных, сырокопченых и сыровяленых в нарезке) - не более 2 суток;- продукты из шпика свиного соленого, вареного, копченого, варено-копченого, копчено-запеченого, запеченного порционной и сервировочной нарезки - не более 6 суток.; Колбасные изделия, в том числе фаршированные: вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки. Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов: паштеты, ливерные колбасы, зельцы, кровяные колбасы.Желированные мясные продукты: студни, холодцы, заливные.Колбасные копченые изделия: полукопченые колбасы, варено-копченые колбасы, сырокопченые колбасы, сыровяленые колбасы.Вареные мясные продукты (окорок, ветчина, бекон, рулет), копчено-вареные мясные продукты (окорок, шейка, филейка, грудинка, карбонат), копченые и сыровяленые мясные продукты (окорок, шейка, бескостная грудинка, балык), копчено-запеченые мясные продукты (окорок, ветчина, рулет, бекон, грудинка), запеченные и жареные мясные продукты (буженина, карбонат, шейка), ассорти из колбасных изделий и мясных деликатесов (из изделий колбасных и продуктов из мяса вареных, копчено-вареных, копченых, полукопченых, варено-запеченых, запеченных, жареных, сырокопченых и сыровяленых в нарезке)
ЕАЭС N RU Д-RU.АБ74.В.00030/18