ИП Госниц Виктория Валерьевна

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в Приложении № 1 на одном листе. — Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: Мясные рубленые неформованные: категории А – фарш говяжий фарш свиной фарш «Домашний». Мясные рубленные формованные непанированные: категории Б – бифштекс рубленый бургер «Сытный»; категории В – котлетки для гамбургеров фрикадельки для супа. Мясные рубленные формованные панированные: категории Б – шницель натуральный рубленый шницель рубленый Мясосодержащие рубленные формованные панированные: категории В – котлеты «Домашние» биточки мясные тефтели «Ёжики». Мясосодержащие рубленные формованные непанированные: категории В – голубцы «Ленивые». Мясосодержащие рубленые формованные в оболочке: категории В – купаты для жарки. Мясосодержащие рубленые формованные фаршированные: категории В – голубцы с мясом и рисом зразы с луком и яйцом зразы с луком и грибами; категории Д – перец фаршированный с мясом и рисом. Мясные в тесте формованные: категории Б – пельмени «Домашние» пельмени «Татарские» пельмени «Тройные» пельмени «Классические» пельмени мясо-капустные хинкали «Кавказские» чебуреки беляши; категории В – пельмени мясо-картофельные; манты с мясом картофелем и луком; категории Г – манты из говядины и свинины.

Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные: ассортимент приведен в Приложении № 1 на двух листах. — Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные: Крупнокусковые из баранины: категории А - баранье седло для запекания тазобедренная часть (окорок бескостный); категории Б – корейка тазобедренная часть (с костью) лопаточная часть лопатка с костью котлетное мясо шейка; категории В – грудинка шейка на кости. Порционные из баранины: категории А – вырезка (из тазобедренной части); категории Б - баранина духовая каре баранины баранина-гриль баранина для барбекю. Мелкокусковые из баранины: категории Б - мясо для шашлыка мясо для плова шашлык из баранины в маринаде. Мясокостные из баранины: категории Б – рагу; категории В – ребро баранье ребро баранье в маринаде; категории Г – набор для харчо. ; Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные: Крупнокусковые из говядины: категории А - вырезка крупный кусок из телятины длиннейшая мышца (спинная и поясничная часть) шейка тазобедренная часть (верхний внутренний боковой и наружный куски) лопаточная часть (плечевая и заплечная) подлопаточная часть покромка котлетное мясо; категории Б - грудинка мясо голов говяжьих лопатка (с костью); категории В – грудинка (с костью); категории Г – голяшка (с костью). Порционные из говядины: категории А - вырезка бифштекс эскалоп (из телятины) котлета говядина духовая говядина пикантная в маринаде филейные уголки (из телятины); категории В - грудинка «Любительская». Мелкокусковые из говядины: категории А - бефстроганов азу поджарка гуляш мясная обрезь говядина для шашлыка; категории Б - шашлык в маринаде говядина-гриль. Мясокостные из говядины: категории А – грудинка на харчо категории Б - говядина для тушения рёбрышки; категории В – суповой набор рагу; категории Г – полуфабрикат для студня; категории Д - хвосты говяжьи ноги говяжьи. Крупнокусковые из свинины: категории А – вырезка тазобедренная часть (окорок) мясо лопаточного отруба; категории Б – корейка грудинка щековина свиная лопатка (на кости) шейка свинина односортная мясная тазобедренная часть с костью мясо голов свиных котлетное мясо; категории В – корейка (с костью) грудинка на ребрах шейка на кости голяшка свиная (без кости); категории Г –ребро свиное ребро свиное в маринаде голяшка свиная (с костью). Порционные из свинины: категории А - вырезка свинина для отбивных эскалоп вырезка из тазобедренной части шницель «Нежный» рулет «Самба»; категории Б - котлета натуральная котлета натуральная в панировке свинина гриль свинина духовая; категории В - шейка в маринаде шейка «Нежная» грудинка «Любительская» из свинины. Мелкокусковые из свинины: категории А - мясо для плова по-домашнему полуфабрикат для шаурмы свиной; категории Б - поджарка свинина для шашлыка гуляш из свинины по-домашнему; категории В - шашлык свиной в маринадах свинина для барбекю обрезь свиная. Мясокостные из свинины: категории Б – шашлык на ребрышках из свинины; категории В - рагу из свинины рагу по-домашнему ребрышки свиные ребрышки свиные в маринаде; категории Г - рёбрышки на суп суповой набор полуфабрикат для студня; категории Д - ножки свиные хребты свиные.

Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные — Полуфабрикаты рубленые формованные панированные: котлеты из мяса кур котлеты из индейки тефтели куриные котлет «Пожарские». Полуфабрикаты рубленые формованные в оболочке: купаты для жарки куриные. Полуфабрикаты рубленые формованные фаршированные рулет куриный. Полуфабрикаты рубленые неформованные: фарш из мяса птицы. Полуфабрикаты в тесте формованные: пельмени куриные.