ИП Лукьянов Илья Сергеевич

Рыба и морепродукты горячего копчения: рыба горячего копчения - неразделанная жаброванная зябреная потрошеная с головой потрошеная обезглавленная обезглавленная пласт с костью и пласт без кости спинка кусок кусок–боковник и спинка–кусок для осетровых филе филе–кусок ломтики филе сдвоенное рулет косичка рыба фаршированная кусок рыбы фаршированной: сельдь скумбрия ставрида масляная рыба камбала терпуг дорадо солнечник сибас морской окунь минтай путассу дальневосточные лососевые рыбы (кета горбуша чавыча нерка кижуч сима голец) форель (озерная ручьевая севанская – иссыккульская радужная садковая норвежская) нельма белорыбица осетровая рыба лосось (атлантический балтийский беломорский норвежский озерный каспийский лосось кларка семга семга норвежская семга камчатская) карп карась толстолобик лещ сазан язь жерех судак щука салака парусник мелкая рыба (килька корюшка мойва хамса снетки тунец тюлька) осетровые рыбы океанические хрящевые рыбы сиговые (рипус ряпушка тугун омуль пелядь – сырок чир муксун сиг пыжьян) палтус язь сом тунец зубатка минтай игла жерех ротан зубатка красноперка щокур сайра хребты лосося рулеты из сельди. Морепродукты горячего копчения-кальмар

Рыба соленая пряного посола маринованная и рыба соленая в заливках следующих видов разделки-неразделанная жаброванная зябреная полупотрошеная потрошеная обезглавленная потрошеная обезглавленная тушка полупотрошенная тушка кусок кусочки с позвоночной костью или без нее филе с кожей или без кожи филе сдвоенное филе-кусок филе-кусочки ломтики рулетики косичка: скумбрия масляная рыба рыба мелкая (килька мойва салака хамса тюлька и т.д.) лосось дальневосточный (голец горбуша кета кижуч нерка сима чавыча камчатская семга радужная форель) осетровые рыбы семейства лососевых ( лосось атлантический балтийский семга норвежский садковый озерный) рыба семейства сиговых ( ряпушка ряпушка сибирская тугун омуль омуль балтийский пелядь ( сырок) чир (шокур) муксун сиг амурский сиг байкальский пыжьян сардина тихоокеанская (иваси). Рыба сельдь ( атлантическая тихоокеанская олюторская) соленая пряного посола маринованная и сельдь соленая в заливках (масляная уксусно- масляной пряной горчичной) неразделанная жаброванная зябреная полупотрошеная потрошеная обезглавленная потрошеная обезглавленная тушка полупотрошеная тушка кусок кусочки с позвоночной костью или без нее филе с кожей или без кожи филе сдвоенное филе-кусок филе-кусочки ломтики рулетики.

Рыба рыбопродукция подкопченная и холодного копчения - неразделанная жаброванная зябреная полупотрошеная обезглавленная потрошеная с головой потрошеная обезглавленная пласт с головой обезглавленный пласт полупласт тушка тушка полупотрошеная спинка спинка кусок кусок боковник теша с кожей или без кожи филе филе-кусок с кожей или без кожи кусочки ломтики косичка рулет брюшки соломка: сельдь скумбрия ставрида масляная рыба камбала терпуг дорадо солнечник сибас морской окунь минтай путассу бычок желтоперка килька мойва мерланк салака угорь корюшка тюлька хамса дальневосточные лососевые рыбы (кета горбуша чавыча нерка кижуч сима голец) форель (озерная ручьевая севанская – иссыккульская радужная садковая норвежская) микижа палья мальма кунджа нельма белорыбица осетровые рыбы рыбы семейства лососевых (лосось атлантический: балтийский беломорский семга норвежский лосось озерный лосось кумжа лосось каспийский камчатская семга лосось кларка) рыба семейства сиговых (рипус ряпушка сибирская ряпушка тугун омуль байкальский омуль пелядь – сырок чир муксун сиги амурский сиг байкальский сиг невский сиг чудской сиг лудога валаамка пыжьян сиг) рыба рода вальки (обыкновенный валек карликовый валек) карп язь лещ толстолобик сазан сом жерех судак щука сибирская плотва (чебак) окунь карась сардина сардинелла сардинопс нигрита макрурус амур белый бедюга зубатка илиш нототения мраморная мольва мариника налим осман сайда пикша тунец палтус дорадо сом щокур минтай ставридка хребты лосося скумбрия масляная камбала мойва килька салака форель толстолобик сазан лещ дорадо сибас терпуг корюшка угорь рипус омуль пелядь сиг муксун карп карась щука сардина сайра ставрида палтус тунец вомер пампанито плотва путассу игла лосось-семга жерех.