Полуфабрикаты мясные кусковые:; Полуфабрикаты крупнокусковые из свинины (92 1462) — вырезка свиная (категория А), корейка свиная с костью (категория Б), корейка свиная без кости (категория Б), грудинка свиная с костью (категория Г), грудинка свиная без кости (категория Г), грудинка постная (категория Б), тазобедренная часть свиная (категория Б), окорок свиной (категория Б), шейная часть свиная (категория Б), лопаточная часть свиная (категория Б), рулька с костью передняя (категория Д), рулька с костью задняя (категория Д), ру; Полуфабрикаты мелкокусковые из свинины (92 1452) — поджарка (категория Б), мясо для шашлыка (категория Б), гуляш (категория Б), шашлык свиной для пикника (категория Б), свинина для барбекю (категория Б), шашлык «Пряный» (категория Б), шашлык «Экстра» (категория Б), шашлык «Оригинальный» (категория Б), шашлык в брусничном маринаде (категория Б), шашлык «Дачный» (категория Б), шашлык «На пикник» (категория Б), шашлык «Кавказский» (категория Б), шашлык «Сливочный» категория Б), шашлык «Летний» (ка; Полуфабрикаты крупнокусковые из говядины (92 1461) — вырезка говяжья (категория А), длиннейшая мышца (толстый край, тонкий край) категория А, тазобедренная часть говяжья (категория А), лопаточная часть говяжья (категория Б), говядина для запекания (категория Б), стейк Рибай на кости (категория Б)Полуфабрикаты порционные из говядины (92 1431) — вырезка из говядины (категория А), бифштекс (категория А), лангет (категория А), антрекот из говядины (категория А), стейк без кости (категория А), стей; Полуфабрикаты крупнокусковые из баранины (92 1463) — вырезка баранья, баранина для запекания, мякоть баранины на костиПолуфабрикаты порционные из баранины (92 1433) — шницель из баранины (категория А), отбивная из баранины (категория А)Полуфабрикаты мелкокусковые из баранины (92 1453) — баранина для шашлыка (категория Б), шашлык из баранины (категория Б); полуфабрикаты мясокостные из баранины — рагу из баранины (категория Г), набор для бульона из баранины
ТС N RU Д-RU.АЯ14.В.02699