Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, см. приложение № 1 на трех листах; Приложение 1 лист 2; Приложение 1, лист 1; Приложение 1 лист 3; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие:; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие:Мясные бескостные порционные: Перечный стейк из мяса, стейк из мяса с грибами, стейк из мяса в брусничном маринаде, филе миньон, стейк из мяса охотничий с можжевельником, шашлык, рулет мясной с сыром, рулет Греция мясной в маринаде, рулет мясной с грибами, зразы натуральные мясные с грибами, зразы натуральные мясные с сыром, зразы натуральные мясные с яйцом,Мясные бескостные мелкокусковые: шашлык, шашлык Охотничий с грибами, шашлык по- сибирски с брусничным маринадом, шашлык по- кавказски, шашлык Кавказский с овощами, шашлык Южный, шашлык Деревенский; шашлык из грудинки с чесноком, шашлык маринованный в томатах; шашлык маринованный в уксусе, Шашлык в пряном маринаде, шашлык в майонезе, шашлык- рулет из мяса со шпиком, шашлык- рулет из мяса с цукини. шашлык по- русски; шашлык 5 перцев, шашлык Капри, шашлык в корейском маринаде, шашлык в японском маринаде, мясо в чесночном маринаде, мясо в папричном маринаде, шашлык в брусничном маринаде, шашлык в грузинском маринаде, в сливочном маринаде, шашлык в пикантном маринаде, шашлык в итальянском маринаде, шашлык в мексиканском маринаде, шашлык в старорусском маринаде, шашлык из вырезки в шпигеМясокостные мелкокусковые: Рагу с ребрышками в мексиканском стиле, ребрышки- гриль, ребрышки в апельсиновой глазури, грудинка в глазури, перечный стейк из мяса, ребра ВВО.Полуфабрикаты рубленные мясные и мясосодержащие в панировке и без нее охлажденные и замороженные:Мясные формованныеКатегория А: Бифштекс «Бавария», Котлеты: Баварские, ГамбургскиеКатегория Б: Бифштекс «Коррида», Биточки Любимые, Мясная запеканка «Баварская», Шницель, Фрикадельки, Ежики, Фарш (говяжий, свиной, бараний, для пельменей), гамбургер Классический; шницель Классический; ромштекс Классический; шарики мясные; бургер с сыром;Колбаски для жарки: «Французские», «Тюрингские», Купаты «Для пикника», Колбаски: «Гриль с травами», «Цыганские»Категория В: Тефтели «Дачные», Фарш «Пикантный», Колбаски для жарки: «Белые колбаски», «Нюрнбергские», «С картофелем», Купаты «Сальциция», Колбаски гриль с сыром;Мясосодержащие фаршированныеКатегория Г: Перец фаршированный, Голубцы; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие.Из говядины:Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные и мясокостные охлажденные и замороженные:мясные кусковые бескостные и мясокостные:категория А: вырезка, спинно- поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; говядина для варки; филей говяжий, шея фирменная, ростбиф, говядина для варки, говядина для тушения, корейка.категория Б: грудинка; филей говяжий на кости; лопаточная часть «классическая»; грудинка «классическая»; котлетное мясо.Мясные кусковые порционные:Категория А: бифштекс; филе; лангет; антрекот; говядина духовая, говядина гриль, филе, котлета натуральная, эскалоп, шницель, стейк, шашлык.Мясные мелкокусковые бескостные и мясокостные:гуляш (из лопаточной, подлопаточной, тазобедренной частей), азу из говядины; бефстроганов, поджарка, говядина для шашлыкаКатегория Б: рагу из говядины.Категория Г: набор для бульона говяжий, набор для бульонаПолуфабрикаты мясные и мясосодержащие.Из свинины: Категория А:Мясные крупнокусковые бескостные и мясокостные:вырезка; карбонат; тазобедренная часть; окорок свиной; лопаточная часть, тазобедренная часть, свинина для жарки.Мясные порционные: свинина гриль.Мясные мелкокусковые:Бефстроганов, поджарка из свинины, свинина для шашлыка, гуляш.Категория Б: грудинка; корейка; окорок свиной на кости; шея; котлетное мясо, корейка классическая; шея классическая; корейка Традиционная; корейка Особая; корейка Стандартная; рулет из шеи свиной с чесноком, щековина, котлетное мясо, рулька.Мясные порционные: свинина духовая, эскалопКатегория В: Котлета натуральная из свинины, котлета отбивная из свининыКатегория Д: Ребра свиные для гриля в специях.Полуфабрикаты мясные в маринаде из мяса говядины, свининыКатегории А: Корейка с травами в стиле Прованс, Корейка «Пряная», Ростбиф, мясо по- королевски, рулет из корейки «Ореховый», корейка с тапенадом, рулет «Оригинальный», свиной окорок для запекания.; Из баранины:Категория А:Мясные крупнокусковые бескостные и мясокостные:со специями тазобедренная часть; жиго (для жарки)Категория Б: мясо для шашлыка Мясные крупнокусковые бескостные и мясокостные:котлетное мясо, корейка, филе, окорок, лопатка, рулет из шеиной части. Мясные мелкокусковые: шашлык из баранины, мясо для пловаКатегория В: седло для запекания, шея, грудинка, набор для харчо (из грудинки), рагу (из грудинки), суповой набор.
ЕАЭС N RU Д-RU.АИ88.В.01272/19
Зарегистрирована
16 августа 2019 г.
Срок действия
15 августа 2022 г.