ООО Моменталь

Блюда вторые обеденные с гарниром и без гарнира готовые к употреблению охлажденные и замороженные в ассортименте (см. Приложение № 1 лист 1) — Блюда вторые обеденные с гарниром и без гарнира готовые к употреблению охлажденные и замороженные: бифштекс антрекот бефстроганов эскалоп мясо (тушеное томленное жаренное гриль) отбивная из свинины отбивная из говядины шашлык ребра свиные запеченные поджарка азу жаркое по-домашнему гуляш из говядины гуляш из свинины плов печень по-строгановски шницель котлета домашняя котлета домашняя на пару биточки тефтели зразы отбивные зразы с яйцом зразы с грибами люля-кебаб бигус голубцы с мясом и рисом перец фаршированный мясом и рисом; пельмени (отварные жареные); манты; хинкали; вареники (с картофелем с картофелем и шпиком с картофелем и грибами с капустой с капустой и мясным фаршем); сосиски сардельки шпикачки (отварные жареные); колбаса: вареная полукопчёная (жареная); ветчина (отварная жареная); цыпленок-табака тушка цыпленка-бройлера (жареная гриль); полутушка цыпленка-бройлера (жареная гриль) четвертина тушки птицы (жареная гриль) окорочок тушки птицы (жареный гриль) бедро тушки птицы (жареное гриль) голень тушки птицы (жареная гриль) голень куриная крыло птицы (жареное гриль) филе птицы (жареное гриль панированное непанированное) отбивная из мяса птицы (в кляре) отбивная куриная котлета натуральная из мяса птицы (панированная непанированная) котлета по-киевски котлета куриная котлета куриная на пару наггетсы рулетики из мяса птицы с ветчиной и сыром рулетики из мяса птицы с грибами и луком рулетики из мяса птицы с овощами грудка птицы фаршированная ветчиной и сыром грудка птицы фаршированная грибами и луком грудка птицы фаршированная овощами рыба запеченная рыба жареная (в кляре под маринадом) рыба тушеная (в маринаде) котлета рыбная глазунья-яичница с (ветчиной сыром колбасой сосисками шпикачками сардельками копченостями зеленью) омлет с (ветчиной сыром колбасой сосисками шпикачками сардельками копченостями зеленью) сырники творожная запеканка Гарниры: грибы (отварные жареные); бобовые (припущенные жареные тушенные) рис (отварной жареный) булгур гречка каша (гречневая рисовая овсяная манная ячневая пшеничная пшенная перловая кукурузная геркулес) макаронные изделия отварные и тушеные жареные; картофель: отварной тушенный жареный жареный во фритюре (фри) запеченный томлённый; картофельное пюре картофельная запеканка драники (с мясом с картофелем) капуста (жареная тушеная) овощи (отварные жареные тушеные на пару гриль рагу) маринад овощной маринад «на горячих углях» маринад «лимонный» соус «томатный» сливочный соус чесночно- сливочный соус сырный соус сливочно-ореховый майонезный соус соевый соус соус красный острый соус из зелени соус (горчичный кунжутный грибной) соус кисло-сладкий.

Пирожные: бисквитные: «микадо» «кардинал» «день и ночь» «медовое» «наслаждение» «сердечко» «вафли венские»; песочные: «дуэт» «орешки» «трубочка вафельная с вареной сгущенкой» «корж молочный» «кольцо ореховое» «сладкоежка» «корзиночка» со сгущенным молоком «корзиночка» с джемом; слоеные: «наполеон» «слойка со сгущенным молоком» «слойка» с джемом «языки» слоеные; заварные: «заварная трубочка» «заварные кольца» «эклеры» «профитроли»; крошковые: «картошка» «пирамидка» «рафаэлла»

первые обеденные блюда готовые охлажденные и замороженные: Щи Боярские Борщ Московский Солянка по-домашнему Рассольник Шурпа Лагман Суп картофельный Суп гороховый с копченостями Суп грибной с сыром Суп по-французски Суп с фрикадельками Суп с курицей Суп с фасолью Суп-харчо Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре Суп томатный Суп рисовый Суп сырный Суп по-тайски Суп по-корейски