Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные:Подвид – крупнокусковые бескостные мясокостные из свинины: Категория А: отруб тазобедренный бескостный (окорок) отруб спинно-поясничный бескостный (карбонад) отруб шейный бескостный (шея) пояснично-подвздошная мышца (вырезка)вырезка окорок свиной без кости (филей) карбонад - тримминг свиной 90/10 блочное мясо; Категория Б: - тримминг свиной 80/20 блочное мясо; - тримминг свиной 70/30 блочное мясо; - тримминг свиной 60/40 блочное мясо; Категория В: - тримминг свиной 50/50 блочное мясо; Категория Б: лопатка свиная на кости в шкуре корейка свиная на кости в шкуре окорок свиной на кости в шкуре отруб плечелопаточный бескостный (лопатка) отруб тазобедренный бескостный (окорок) при шприцевании 15% отруб тазобедренный бескостный (окорок) при шприцевании 20% отруб спинно-поясничный бескостный (карбонад) при шприцевании 15% отруб спинно-поясничный бескостный (карбонад) при шприцевании 20% отруб спинно-поясничный бескостный (карбонад) при шприцевании 25% отруб шейный бескостный (шея) при шприцевании 15% отруб шейный бескостный (шея) при шприцевании 20% отруб шейный бескостный (шея) при шприцевании 25%корейка тазобедренная часть лопаточная часть шейно-подлопаточная часть окорок свиной на кости поросята молочные (четвертины) свиная обрезь шея рулька свиная подлопаточная часть окорок рулька (предплечье) голяшка ; Категория В: грудинка свиная на кости в шкуре отруб плечелопаточный бескостный (лопатка) при шприцевании 15% отруб плечелопаточный бескостный (лопатка) при шприцевании 20%котлетное мясо свинина односортная мясная; Категория Г: отруб плечелопаточный бескостный (лопатка) при шприцевании 25% гантели свиные свиные ребра (вертолет) замороженные свиные ребра (вертолет) охлажденные свиные ребра (лента) замороженные свиные ребра (лента) охлажденные свиные ребра (лента) в/у охлажденные свиные ребра гриль грудинка свинина жирная щековина (баки) рагу из свинины; суповой набор свиной; ; Категория Д: свиная обрезь замороженная шкурка свиная кость пищевая соло-шпик ребрышки для барбекю;Подвид – мелкокусковые бескостные мясокостные из свинины.Категория Б: шашлык «Для пикника»; шашлык свиной «Экстра»; шашлык из свинины в соевом соусесвинина духовая свинина гриль стейк свиной котлета из свинины шашлык из свинины «Классический» шашлык из свинины; свинина «Для шашлыка» эскалоп. ; Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные:Подвид – крупнокусковые бескостные мясокостные из говядины (телятины): Категория А: вырезка спинно-поясничная часть длинная мышца спины тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок) лопаточная часть подлопаточная часть покромка котлетное мясо говядина (телятина) односортная тазобедренная часть (оковалок огузок кострец) поясничная часть (антрекот) спинная часть лопаточная часть (лопатка предплечный край) шейная часть шашлык из говядины пашина зарез голяшка передняя голяшка задняя ростбиф (говядина или телятина для жарки); рибай (кусок); стриплойн (кусок) филей говядины (телятины) на кости; филей говядины (телятины) без кости; мясо для шашлыка; Категория Б: грудинная часть; - тонкий край на кости Shortloin; реберный отруб на кости Short Ribs верхняя часть реберного отруба на кости Kalbi Rib; Категория В: грудинка на кости грудинка на харчо говяжья рагу из говядины (телятины); - грудинка на кости; ребра: реберный отруб говяжий на кости (short rib); говядина для тушения (ребра); Категория Г: голяшка бескостная суповой набор говяжий набор для борща; Подвид – мелкокусковые бескостные из говядины (телятины): Категории А: бифштекс натуральный говяжий; лангет говяжий; антрекот говяжий; ромштекс без панировки говяжий; медальоны из вырезки; стейк «Рибай»; стейк «Стриплойн»; стейк «Филе-миньон»; стейк «Портерхаус» (на кости); стейк «Ти-бон» (на кости); стейк «Клаб» (на кости); стейк «Ковбой» (на кости); стейк «Томагавк» (на кости); стейк «Оссо буко» (на кости); стейк «Чак ролл»; стейк «Топ блейд»; стейк «Мачете»; стейк «Фланк»; стейк «Барбекю»; стейк «Для гриля»; стейк «Денвер»; стейк «Три-тип»; стейк «Пиканья»; стейк «Флет Айрон»; стейк «Шатобриан»; Категория Б: шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе; Подвид – крупнокусковые бескостные мясокостные из баранины (козлятины): Категории А: тазобедренная часть; котлетное мясо; баранье седло; - филей бараний на кости; окорок бараний на кости; баранина (шея) на кости; лопатка баранья; корейка; грудинка; Подвид – мелкокусковые бескостные мясокостные из баранины (козлятины): Категории А: баранина гриль; баранина (козлятина) для шашлыка; набор для харчо из баранины; Категории Г: набор для бульона бараний;
Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.42262/25