ООО Уральский Мясокомбинат

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие полуфабрикаты мясные из свинины Ассортимент согласно приложению № 1 на 1 листе — Полуфабрикаты крупнокусковые бескостные: Категории А: Свинина «Для запекания» Свинина «Для тушения» Сердце для жарки тушения и запекания. Категории Б: Шейка «Нежная» Окорок Корейка Лопатка. Категории В: Грудинка Грудинка свиная в обсыпке декоративных смесей пряностей. Категории Г: Мясо котлетное. Категории Д: Шпик обрезной боковой или хребтовой Печень для жарки тушения и запекания. Полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные: Категории Б: Корейка Окорок Лопатка Грудинка. Категории В: Рулька (голяшка передняя) Рулька (голяшка задняя) Рулька свиная в маринаде или в обсыпке декоративных смесей пряностей. Полуфабрикаты порционные бескостные: Категории А: Эскалоп «Экстра» Отбивная из свинины Шницель Стейк Свинина «Духовая». Полуфабрикаты порционные мясокостные: Категории Б: Котлета свиная «Для барбекю» Котлета «Уральская». Полуфабрикаты мелкокусковые бескостные: Категории Б: Гуляш «Экстра» Гуляш в маринаде Поджарка «Экстра» Поджарка в маринаде Свинина для запекания и тушения в маринаде Свинина для шашлыка «Экстра» Шашлык из свинины «Уральский» Шашлык из свинины в маринаде. Полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные: Категории Г: Ребрышки свиные Ребрышки свиные «Для барбекю» Рагу свиное «Экстра» Полуфабрикат для студня Рагу «По-домашнему». Категории Д: Набор для супа Набор для заливного. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ. Крупнокусковые бескостные: Категории А: Говядина «Для запекания» Говядина «Юбилейная» Говядина «По- домашнему» Лопатка говяжья Сердце говяжье для жарки и тушения. Категории Б: Грудинка. Категории В: Мясо котлетное. Категории Д: Печень говяжья для жарки тушения и запекания. Порционные бескостные: Категории А : Антрекот Бифштекс Лангет Говядина «Духовая» Ромштекс Стейк Шницель. Мелкокусковые бескостные: Категории А: Азу Азу в маринаде Бефстроганов Говядина «По-Строгановски» Бефстроганов в маринаде Поджарка Поджарка в маринаде. Категории Б: Гуляш Гуляш в маринаде Шашлык из говядины. Мелкокусковые мясокостные: Категории Г: Рагу из говядины Ребрышки говяжьи. Категории Д: Набор «Для бульона» Набор «Для студня». ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ БАРАНИНЫ Крупнокусковые бескостные: Категории А: Баранина бескостная. Порционные бескостные: Категории А: Стейк из баранины Шницель из баранины Лангет из баранины. Мелкокусковые бескостные: Категории Б: Баранина «Для плова» Баранина «Для шашлыка» Шашлык из баранины. Мелкокусковые бескостные: Категории Г: Каре ягненка Рагу из баранины. Категории Д: Набор «Для бульона» ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕННЫЕ ФОРМОВАННЫЕ ПАНИРОВАННЫЕ И НЕПАНИРОВАННЫЕ. Полуфабрикаты рубленные формованные: Категории А: Гамбургер. Категории В: Котлета «Престиж» Бифштекс «Гурман» Бифштекс «Классический» Бифштекс «Городской» Ромштекс «Городской» Люля-кебаб «Экстра» Гамбургер «Олимпия»._ Полуфабрикаты мясные рубленные в оболочке: Категория А: Колбаски «Уральские» Категории Б: Купаты «Пикник» Колбаски «Для гриля» из говядины Колбаски «Немецкие» Колбаски «Французские». Полуфабрикаты мясные рубленные неформованные: Категории А: Фарш говяжий «Премиум» Фарш домашний «Люкс». Категории Б: Фарш говяжий Фарш говяжий «Особый». Категории В: Фарш «По-домашнему» Фарш свиной Фарш для начинки. Категории Г: Фарш для начинки «Пикантный». Полуфабрикаты рубленные формованные панированные: Категории Б: Бифштекс рубленный Шницель «Венский» Котлета «Московская» Тефтели «Аппетитные» Фрикадельки «Уральские». Категории Г: Котлеты «Столовые» Котлеты «Деревенские» Котлеты «Для гамбургера» Котлеты «Любительские» Котлеты «Домашние» Гамбургер «Классический» Тефтели «Ежики» Тефтели «Домашние» Фрикадельки «Домашние».

КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ — Вареные ветчинные колбасы: Ветчина «Арбатская» Ветчина «Московская» Ветчина «Уральская» Вареные колбасы: Колбаса «Останкинская» Колбаса «Нежная» Колбаса «Юбилейная» Вареные колбаски: Вареные колбаски «Немецкие» Колбаски «Тюрингские» Колбаски «Нюрнбергские» Колбаски «Баварские» Колбаски «Венгерские»; Колбаски «Уральские» Колбаски «Домашние». Сосиски: Сосиски «Докторские» Сосиски «Столичные» Сосиски «Фестивальные» Сосиски «Венские» Сосиски «Юбилейные» Сардельки: Сардельки «Московские» Сардельки «Телячьи» Сардельки «Сливочные» Сардельки «Берлинские» Сардельки «Боквурст»; Шпикачки: Шпикачки «Уральские» ПОЛУКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: Колбаса «Чесночная» Колбаса «Фермерская» Колбаса «Венская»; ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: Сервелат «Посольский» Салями «По-фински».

Изделия из свинины и говядины. Вареные изделия: Окорок «Останкинский» Рулет «Нежный». Копчёно-вареные изделия: Окорок "Уральский» Корейка «По-царски» Грудинка «Домашняя» Карбонад «Российский» Буженина Шейка «Деликатесная» Бекон «Английский» Рулька (голяшка) Ребрышки «Оригинальные» Кумпячок мясной Смачный "Кармашек мясной смачный" Ребра свиные Щековина Говядина останкинская Говядина московская Ветчина "Пармская". Копчёно-запеченые изделия: Вырезка «Праздничная» Пастрома «Купеческая». запеченые изделия: Карбонад Шейка «Ароматная» Буженина «Столичная»