Православная Религиозная Организация Женский Монастырь Свято-Покровский Г. Верхотурье Свердловской Области Екатеринбургской Епархии Русской Православной Церкви (Московский Патриархат)

Сыры твердые полутвердые мягкие с плесенью см. Приложение № 1 на 2-х листах. — Сыры твердые полутвердые мягкие с плесенью: Сыры мягкие: - сыр «Рикотта» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 5 0 % 10 0 % 15 0 % 20 0 % 25 0 % 30 0 % 40 0 % 45 0 % 50 0 %: сыр «Рикотта»; сыр «Рикотта» из козьего молока; сыр «Рикотта» с добавлением: и/или шафран и/или мускатный орех и/или пряные травы и/или лепестки роз и/или цитрусовые плоды и/или ягоды барбариса и/или имбирь и/или орехов с пряно-ароматическими смесями и/или пажитник и/или орехи и/или семя тыквы и/или томаты; сыр «Рикотта» из козьего молока с добавлением: и/или шафран и/или мускатный орех и/или пряные травы и/или лепестки роз и/или цитрусовые плоды и/или ягоды барбариса и/или имбирь и/или орехов с пряно-ароматическими смесями и/или пажитник и/или орехи и/или семя тыквы и/или томаты; - сыр «Халлуми» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 20 0 % 25 0 % 30 0 % 35 0 % 40 0 %: сыр «Халлуми» с добавлением свежей или сушеной мяты; сыр «Халлуми» из козьего молока с добавлением свежей или сушеной мяты; - сыр «Морбье» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 50 0 %; - сыр «Лабне» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 55 0 %. Сыры с плесенью: - сыр «Камамбер» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 % 50 0 % 55 0 % 60 0 %; - сыр «Оливе» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 20 0 %; - сыр «Реблошон» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 % 50 0 %; - сыр «Лангр» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 35 0 % 40 0 % 45 0 % 50 0 % 55 0 %; - сыр «Бри» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 %; - сыр «Таледжио» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 25 0 % 30 0 % 35 0 % 40 0 % 45 0 % 50 0 % 55 0 % 60 0 %; - сыр «Бюш-де-шевр» из козьего молока с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 50 0 % 51 0 % 52 0 % 53 0 %; - сыр «Кроттен» из козьего молока с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 35 0 % 40 0 % 45 0 % 50 0 % 55 0 % 60 0 %; - сыр «Сент-Мор» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 20 0 % 25 0 % 30 0 % 35 0 % 40 0 %: сыр «Сент-Мор» сыр «Сент-Мор» из козьего молока; - сыр «Брилья» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 % 50 0 % 55 0 % 60 0 %; - сыр «Валансе» из козьего молока с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 40 0 % 45 0 % 50 0 % 55 0 %; - сыр «Черная жемчужина» из козьего молока с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 20 0 % 25 0 % 30 0 % 35 0 % 40 0 %. ; Сыры твердые полутвердые мягкие с плесенью: Сыры твердые: - сыр «Бэль Паэзе» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 40 0 % 50 0 %: сыр «Бэль Паэзе»; сыр «Бэль Паэзе» из козьего молока; сыр «Бэль Паэзе» с пряно-ароматическими смесями и/или пажитника и/или орехов и/или семя тыквы и/или томатов (вяленных сушеных); сыр «Бэль Паэзе» из козьего молока с пряно-ароматическими смесями и/или черный тмин и/или зерен горчицы и/или орегано и/или томатов (вяленых сушеных); - сыр «Джек» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 40 0 % 45 0 % 50 0 %: сыр «Джек» с добавлением пряно-ароматических смесей и/или мускатного ореха и/или маслин и/или оливок и/или вкусовой добавки «соус песто» и/или сушеных грибов (в т.ч. трюфель черный трюфель белый) и/или иссопа (семена); сыр «Джек» из козьего молока с добавлением пряно-ароматических смесей и/или мускатного ореха и/или маслин и/или оливок и/или вкусовой добавки «соус песто» и/или сушеных грибов (в т.ч. трюфель черный трюфель белый) и/или иссопа (семена); - сыр Ла-Манч с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 40 0 % 45 0 % 50 0 %: сыр Ла-Манч молодой; сыр Ла-Манч молодой из козьего молока; сыр Ла-Манч зрелый сыр Ла-Манч зрелый из козьего молока; - сыр «Пармезан» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 35 0 % 40 0 % 45 0 % 50 0 %; - сыр «Манчего» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 %; - сыр «Джугас» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 40 0 %; - сыр «Монтазио» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 % 50 0 % 55 0 %; 60 0 %; - сыр «Губернаторский» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 50 0 %; - сыр «Тет-де-муан» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 % 50 0 % 51 0 % 52 0 %; - сыр «Раклет» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 %; 50 0 %; - сыр «Эмменталь» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 %. Сыры полутвердые: - сыр «Бэль Паэзе» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 40 0 % 50 0 %: сыр «Бэль Паэзе»; сыр «Бэль Паэзе» из козьего молока; сыр «Бэль Паэзе» с пряно-ароматическими смесями и/или пажитника и/или орехов и/или семя тыквы и/или томатов (вяленных сушеных); сыр «Бэль Паэзе» из козьего молока с пряно-ароматическими смесями и/или черный тмин и/или зерен горчицы и/или орегано и/или томатов (вяленых сушеных); - сыр «Качотта» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 35 0 % 40 0 % 45 0 % 50 0 % 55 0 % 60 0 %: сыр «Качотта»; сыр «Качотта» с пряно-ароматическими смесями и/или тмином и/или пажитником и/или грецким орехом и/или паприкой и/или перцем и/или брускеттой и/или паприкой и/или семенами тыквы и/или горчицей-орегано и/или трюфелем и/или итальянским травами; сыр «Качотта» из козьего молока с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 40 0 % 45 0 % 50 0 % 55 0 % 60 0 %; - сыр «Белпер Кнолле» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 30 0 % 40 0 % 45 0 % с добавлением: и/или пряно-ароматических смесей и/или черного молотого перца и/или чеснока (сухого или свежего); - сыр «Маасдам» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 45 0 %; - сыр «Том» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество 30 0 % 40 0 % 45 0 % 50 0 % 55 0 %: сыр «Том»; сыр «Том» из козьего молока; сыр «Том» с добавлением: и/или шафрана и/или мускатного ореха и/или гвоздики и/или пряных трав и/или лепестков цветов и/или цитрусовых плодов и/или ягод барбариса и/или имбиря и/или орехов; сыр «Том» из козьего молока: с добавлением шафрана и/или мускатного ореха и/или гвоздики и/или пряных трав и/или лепестков цветов и/или цитрусовых плодов и/или ягод барбариса и/или имбиря и/или орехов.