ООО 1+1

Полуфабрикаты — Полуфабрикаты: Рыбные: Лосось маринованный Лосось обрезь Гребешок Креветки Лосось Тунец. Мясные и из мяса птицы: Паштет куриный Коппа Куриное филе Куриная печень Куриные желудки Куриные сердца Рибай Ростбиф говядина (фланк) Салями Утиная грудка Утиная ножка конфи Филе миньона Нетто Филе миньона Фуэт Чоризо Щечки Язык говяжий Язычки ягненка. Крупа бакалея: Киноа отварной Лапша отварная Нут отварной Орзо отварное Перловая крупа Ризотто Хумус. Плодовоовощные грибные фруктовые и ягодные: Картофель Лук карамелизированный и маринованный Пассировка Семена подсолнуха и тыквы Орех пекан Авокадо Арбуз Базилик Баклажан Болгарский перец Брокколи Вешенка Виноград Дыня Каперсы Капуста б/к и цветная Лук зеленый красный порей репчатый шалот Морковь Огурцы свежие Петрушка Редис Салат Романо Свекла Спаржа Тимьян Томаты Тыква зачистка и печеная Укроп Хурма Цукини/кабачок Черри Чеснок Шампиньоны Шпинат Яблоко. Сыры: Пармезан Страчателла Горгонзола/дор блю Козий Фета. Соусы: Чатни из яблок Яблочная вода Заправка квас Заправка кефир Йогуртовый тахини Крем из сельдерея Крем из цветной капусты Лимон фреш Масло петрушки Масло чесночное Мусс пармезан Песто базилик Анчоус Демигляс Клюквенный Томатная вода Томатный гаспачо Трюфельный майонез Тыквенный крем. Первые блюда: Борщ с говядиной ЗАМЕС Бульоны: говяжий грибной куриный рыбный Тыквенный крем суп Уха ЗАМЕС Вода для приготовления с фильтра

Готовые кулинарные изделия: С мясом: Мясные деликатесы Паштет из куриной печени с яблочным чатни Тар Тар из говядины с трюфельным майонезом Филе миньон стейк гриль Говяжий язык мятый картофель и соус барбекю Утиная грудка шпинат тыквенный крем и клюквенный соус Утиная ножка конфи с картофельным кремом и белыми грибами Щека теленка с картофельным кремом и клюквенным соусом Язычки ягненка с перловой крупой карамелизированной морковью и соусом демигляс Рибай стейк гриль Листья романо цыпленок и мусс пармезан Борщ с говядиной и сметаной Куриный суп лапша с потрошками Окрошка с языком свежими овощами на квасе Окрошка с языком свежими овощами на кефире. С рыбой: Крудо из гребешка дыни и авокадо Рийет из лосося красная икра Тар Тар лосось свежий огурец Тар Тар тунец арбуз и томатная вода Гребешок гриль Креветка гриль Лосось гриль Тунец гриль Зеленый салат с киноа и лососем Севиче из томатов с авокадо Гребешок с кремом из цветной капусты Уха по - фински с луком порей и лососем Лосось с орзо и красной икрой Ризотто с креветкой и цукини Тыквенный крем суп с креветками Листья романо креветка и мусс пармезан. С овощами: Картофель фри Картофельное пюре Батат фри пармезан Брокколи соус песто пармезан Печеный баклажан йогуртовыйтахини фета и томаты Томатный хумус соус песто Овощи гриль Ризотто с белыми грибами мусс пармезан Салат с авокадо томатами и фетой Гаспачо томатный со страчателлой и тар таром из огурца Грибная похлебка с домашней сметаной Страчателла печеная тыква и орех пекан Буратта жареный виноград и соус песто.