-

Мясная продукция пищевая. Полуфабрикаты мясные и мясосодержа-щие рубленые из свинины и говядины (охлаждённые и замороженные). — Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные или не панированные: категории Б - Бифштекс рубленый Тефтели Фрикадельки Фрикадельки для мясного супа Люля-кебаб; категории В - Котлеты "Натуральные" рубленые со сладким перцем Котлеты "Киевские" Котлеты свиные Голубцы ленивые Ёжики Шницель "Натуральный" рубленый Зразы с ветчиной Зразы с сыром Зразы с яйцом Зразы с грибами Зразы "По-селянски" с фасолью и орехами; категории Г - котлеты из свинины категории Д - Котлеты печеночные. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные или не панированные: категории В - Котлеты "Свиные" Зразы Зразы "По - селянски" с морковью и орехами Зразы рубленые с луком и яйцом Зразы рубленые с сыром Зразы рубленые с грибами Голубцы "Домашние" Голубцы; категории Г - Котлеты "Старорусские" Котлеты "Гатчинские" Тефтели с рисом Биточки; категории Д - Котлеты "По-киевски" Котлеты "Аппетитные" Ёжики "Закусочные" Ёжики "Мясные" Фрикадельки "Вкусные" Шницель "Деревенский".

Мясная продукция пищевая. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины говядины и баранины (охлаждённые и замороженные). — Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие натуральные и рубленые из свинины говядины и баранины. Полуфабрикаты мясные натуральные: - Мелкокусковые мясокостные: котлеты натуральные из баранины (кат. Б) рагу из свинины (категории Б) рагу из баранины (категории Б) рагу из телятины (категории Б). - Мелкокусковые бескостные: категории А - лангет из говядины антрекот из говядины эскалоп из свинины ромштекс из говядины бефстроганов гуляш из говядины поджарка из говядины азу из говядины отбивная (из свинины из говядины) отбивная для гриля "Фантазия" (из свинины из говядины) мясо для шашлыка из свинины говядина духовая свинина духовая говядина для тушения свинина для тушения бифштекс из говядины шницель (из свинины из говядины); категории Б - шашлык "Традиционный" эскалоп из баранины мясо для шашлыка из баранины баранина духовая; категории В - гуляш из свинины поджарка из свинины шашлык свиной шашлык "По-домашнему". - Крупнокусковые бескостные: категории А - вырезка и филей (из говядины из свинины из баранины) котлета натуральная (из говядины из свинины из баранины). Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые. - Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: Фарш: категории А - "Говяжий" "Из телятины" "Семейный" "Аппетитный"; категории Б - "Любительский" "Любительский особый" "Пряный"; категории В - "Для завтрака" "Городской" "Домашний" "Свиной". - Полуфабрикаты мясные рубленые формованные: категории А - колбаски из свинины; категории Б - фрикадельки "Любительские" шницель "Дорожный"; категории В - бифштекс "Нежный" шницель "Пряный" шницель "Деревенский" котлеты: "Домашние" "Московские" "Аппетитные" биточки "Ароматные" фрикадельки: "Домашние" "Любительские" купаты: "По-домашнему" "Аппетитные" люля-кебаб "Казанские". - Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте: категории В - пельмени: "Домашние" "Свиные" "Русские" "Особые" манты "Восточные" чебуреки "Правильные". Полуфабрикаты могут быть изготовлены с использованием майонеза соуса маринада декоративной обсыпки покрытые панировочным ингредиентом или смесью панировочных ингредиентов или декоративной смесью пряностей ли без них. М.П.

Пищевая продукция из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса птицы (кур и цыплят бройлеров) охлаждённые и замороженные. — Полуфабрикаты натуральные: - кусковые мясокостные: Тушка Полутушка Тушка для куры-гриль Цыплёнок-табака Куриный окорочок-гриль Грудка Окорочок Бедро Голень Спинка Шейки Крыло Шашлык Набор для рагу Суповой набор; - кусковые бескостные: Котлета куриная отбивная Мясо для шашлыка Филе бедра Филе голени Филе птицы бескостное Котлета куриная натуральная Медальоны из мяса птицы; - кусковые бескостные маринованные: Шашлык из филе Шашлык "Классический" в майонезе. Полуфабрикаты рубленые: - формованные: Котлеты: "Куриные" "Куриные особые" "Куриные чесночные" "Пожарские" "По-Киевски" "Новинка" "Нежность"; "Шарики куриные" Ёжики из фарша Шницель "Деревенский" Зразы Зразы куриные с сыром Зразы куриные с грибами Зразы куриные с яйцом Зразы куриные с болгарским перцем Биточки куриные Тефтели куриные Шницель куриный рубленый Рулет куриный Рулет куриный с сыром и грибами Рулет куриный с яйцом; - весовые - Фарш "Куриный" Фарш "Куриный особый"; - в оболочке: "Колбаски для жарки". Полуфабрикаты могут быть изготовлены с использованием майонеза соуса маринада декоративной обсыпки покрытые панировочным ингредиентом или смесью панировочных ингредиентов или декоративной смесью пряностей или без них.