ООО Майский Мясокомбинат

Продукты мясные. Колбасы полукопченые: см. Приложение № 1 на 2 листах — Категории В: Колбаса «Старомосковская» Колбаски «Егерские» Колбаски «Мергез» Колбаски «Чоризо» Колбаса «Юбилейная» Колбаса «Боярская» Сервелат «Классический» «Тещины колбаски» Сервелат «Коньячный» Сервелат «Ореховый» Сервелат «Мускатный» Колбаски «Баварские» Колбаски «Мини Салями» Категории Г: Сервелат «Дорожный» Салями «Помодор» Колбаски «Чивапчичи». ; Колбасные изделия полукопченые: Категории Б: Колбаса «Озерская» Колбаса «Пермская» Колбаса «Кратовская» Колбаса «Пикник» Сервелат «Ароматный» Сервелат «Тирольский» Колбаски «К пиву» Колбаса «Сибирская» Колбаса «Елисеевская» Колбаса «Пармская» Сервелат «Подмосковный» Колбаски «Кнут» Категории В: Колбаса «Субпродуктовая» Колбаса «Гуцульская острая» Колбаса «Пеперони» Колбаса «Казачья» Колбаса «Школьная» Колбаса «Пятачок» Колбаса «Чесночная» Колбаса «Походная» Колбаса «Испанская» Колбаса «Итальянская» Колбаса «Мадера» Колбаса «Варшавская» Колбаса «Старорусская с хреном» Колбаса «Таллицкая» Колбаса «Липецкая» Колбаса «Уездная» Колбаса «Немецкая с горчицей» Сервелат «Финский» Салями «Венская» Салями «Женевская» Колбаски «Охотские» Колбаса «Фермерская»

ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ МЯСНЫЕ: см. Приложение № 1 на 1 листе — 1. Сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6 °С после нарушения целостности потребительской упаковки которая была проведена с применением вакуума или модифицированной атмосферы а также в случае нарушения целостности колбасный батонов составляет не более 2 суток в пределах срока годности установленного изготовителем для потребительской упаковки. 2. Срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха не выще 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных оболочках а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере): Вид колбасного изделия Способ упаковки Вид упаковки Вид оболочки Рекомендуемый срок годности суток Колбасы Целыми батонами Без применения вакуума или модифицированной атмосферы Натуральная искусственная белковая целлофановая 5 Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262* Е325 Е326) 8 С применением вакуума или модифицированной атмосферы 30 С применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 35 Без применения вакуума или модифицированной атмосферы Полиамидная барьерная До 75 Порционная нарезка С применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 Сервировочная нарезка 10 Сосиски - Без применения вакуума или модифицированной атмосферы Натуральная искусственная белковая целлофановая 5 Полиамидная проницаемая 10 Полиамидная барьерная 15 Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262* Е325 Е326) Натуральная искусственная белковая целлофановая 8 С применением вакуума или модифицированной атмосферы 30 С применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 35 Вид продукта Способ упаковки Вид упаковки Вид оболочки Срок годности сут Сардельки шпикачки - Без применения вакуума или модифицированной атмосферы Натуральная 5 Сардельки - Полиамидная проницаемая 10 Полиамидная барьерная 15 Сардельки шпикачки - С применением вакуума или модифицированной атмосферы Натуральная 30 Сардельки шпикачки - С применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 - 35 Колбасные хлебы Целым изделием Без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 3 С применением вакуума или модифицированной атмосферы 15 Порционная нарезка 10 Сервировочная нарезка 6 ; Колбасы вареные Категория А: · колбаса вареная «Докторская»; · колбаса вареная «Столичная»; · колбаса вареная «Любительская»; · колбаса вареная «Деликатесная»; · колбаса вареная «Телячья»; · колбаса вареная «Ветчинно-рубленая». Категория Б: · колбаса вареная «Диабетическая»; · колбаса вареная «Любительская свиная»; · колбаса вареная «Русская»; · колбаса вареная «Отдельная»; · колбаса вареная «Свиная»; · колбаса вареная «Столовая»; · колбаса вареная «Обыкновенная»; · колбаса вареная «Калорийная»; · колбаса вареная «Молочная»; · колбаса вареная «Заказная»; · колбаса вареная «Чайная»; · колбаса вареная «Закусочная». Сосиски вареные. Категория Б: · сосиски «Сливочные»; · сосиски «Любительские»; · сосиски «Молочные»; · сосиски «Русские»; · сосиски «Особые». сардельки (шпикачки) вареные. Категория Б: · сардельки «Свиные»; · сардельки «Обыкновенные»; хлебы колбасные вареные. Категория Б: · хлеб колбасный «Заказной»; · хлеб колбасный

ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ВАРЕНЫЕ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ: см. Приложение № 1 на 2 листах — Вид колбасного изделия Способ упаковки Вид упаковки Вид оболочки Рекомендуемый срок годности при t хранения от 0°С ди +6°С и относительной влажности воздуха 75% суток Колбасы Целыми батонами Без применения вакуума или модифицированной атмосферы Натуральная искусственная белковая целлофановая 7 Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262* Е325 Е326) 10 С применением вакуума или модифицированной атмосферы 30 С применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 35 Без применения вакуума или модифицированной атмосферы Полиамидная барьерная До 75 Порционная нарезка С применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 Сервировочная нарезка 20 Сосиски - Без применения вакуума или модифицированной атмосферы Натуральная искусственная белковая целлофановая 7 Полиамидная проницаемая 15 Полиамидная барьерная 20 Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262* Е325 Е326) Натуральная искусственная белковая целлофановая 10 С применением вакуума или модифицированной атмосферы 35 С применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 40 Вид колбасного изделия Способ упаковки Вид упаковки Вид оболочки Срок годности сут Сардельки шпикачки - Без применения вакуума или модифицированной атмосферы Натуральная 7 Сардельки - Полиамидная проницаемая 10 Полиамидная барьерная 15 Сардельки шпикачки - С применением вакуума или модифицированной атмосферы Натуральная 35 Сардельки шпикачки - С применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 - 40 Колбасные хлебы Целым изделием Без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 5 С применением вакуума или модифицированной атмосферы 20 Порционная нарезка 15 Сервировочная нарезка 8 ; Сардельки: Категории Б: Сардельки «Для гурмана» Сардельки «Первый сорт» Сардельки «Праздничные» Сардельки «Любимые». Категории В: Сардельки «С перчиком» Сардельки «Удачные» Сардельки «Сочные» Сардельки «Малыш» Сардельки «Для пиццы» Сардельки «Трактирные» Шпикачки: Категории Б: Шпикачки «Ароматные» Шпикачки «Аппетитные» Шпикачки «Радужные» Шпикачки «Ассорти» Шпикачки «Сытные» Хлеб мясной: Категории Б: Хлеб мясной «Майский» Хлеб «Покровский» Хлеб «Трактирный» Хлеб «Мясной» Хлеб «Оригинальный» Хлеб «Декор» Категории Г: Хлеб «Мясное ассорти Хлеб «Калейдоскоп» ; Колбасы: Категории Б: Колбаса вареная «Премиум» Колбаса вареная «Традиционная» Колбаса вареная «Высший сорт»; Категории В: Колбаса «Чесночок» Колбаса для Салата Колбаса Мини Колбаса Прима Колбаса для Окрошки Сосиски: Категории А: Сосиски «Нежные» Сосиски «С дымком»; Категории Б: Сосиски «Майские Премиум» Сосиски «С дымком» Сосиски «Удачные» Сосиски «Традиционные» Сосиски «Венские с сердцем» Сосиски «Крестьянские» Сосиски «Любимые» Сосиски с молочком; Сосиски «Трактирные». Сосиски Мини Категории В: Сосиски сливочные «Оригинальные»;