Колбасы кровяные ливерные и зельцы: продукты мясные колбасы кровяные: - категория А: Колбаса кровяная; Колбаса кровяная «Мясная домашняя»; Колбаса кровяная «Мясная крестьянская»; - категории В: Колбаса кровяная «С печенью»; продукты мясные колбасы ливерные: - категория А: Колбаса ливерная «Обыкновенная»; - категории Б: Колбаса ливерная «Аппетитная»; Колбаса ливерная «Мясная» - категории В: «Печеночная камышинская» продукты мясные колбасы зельцы: - категория А: Зельц «Говяжий»; Зельц «Прессованная голова с языком»; - категории Б: Зельц «Особый». — Условия хранения и сроки годности при температуре от 0°С до 6°C: Колбасы кровяные зельцы: - В натуральной искусственной проницаемой оболочке: Целыми батонами: Без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 3 суток; Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е 262 E 325 E 326) - 5 суток; С применением вакуума или модифицированной атмосферы - 5 суток; - В искусственной непроницаемой оболочке: Целыми батонами: Без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 5 суток; Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е 262 E 325 E 326) - 5 суток; - В натуральной и искусственной оболочке: Порционная нарезка: С применением вакуума или модифицированной атмосферы - 3 суток; Колбасы ливерные: - В натуральной искусственной проницаемой оболочке: Целыми батонами: Без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 3 суток; С использованием парафиновой упаковки - 7 суток; Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е 262 E 325 E 326) - 8 суток; С применением вакуума или модифицированной атмосферы - 20 суток С применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е 262 E 325 E 326) - 30 суток; - B искусственной непроницаемой оболочке: Целыми батонами: Без применения вакуума или модифицированной атмосферы - 15 суток; Без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е 262 E 325 E 326) - 30 суток; - В натуральной и искусственной оболочке: Порционная нарезка: С применением вакуума или модифицированной атмосферы - 15 суток С применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е 262 E 325 E 326) - 20 суток.; Колбасы кровяные ливерные и зельцы: продукты мясные колбасы кровяные: - категория А: Колбаса кровяная; Колбаса кровяная «Мясная домашняя»; Колбаса кровяная «Мясная крестьянская»; - категории В: Колбаса кровяная «С печенью»; продукты мясные колбасы ливерные: - категория А: Колбаса ливерная «Обыкновенная»; - категории Б: Колбаса ливерная «Аппетитная»; Колбаса ливерная «Мясная» - категории В: «Печеночная камышинская» продукты мясные колбасы зельцы: - категория А: Зельц «Говяжий»; Зельц «Прессованная голова с языком»; - категории Б: Зельц «Особый».
ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.42932/24
Зарегистрирована
9 апреля 2024 г.
Срок действия
8 апреля 2027 г.