Соленая пищевая рыбная продукция. — Соленая пищевая рыбная продукция. Рыба соленая и рыба пряного посола (неразделанная жаброванная зябренная обезглавленная потрошеная с головой потрошеная обезглавленная потрошеная семужной резки;полупотрошеная тушка тушка полупотрошеная пласт пласт клипфискной разделки;полупласт спинка боковник палтусная разделка теша филе с кожей или без нее филе сдвоенное кусочки кусочки с позвоночной костью или без нее кусок филе-кусок с кожей или без нее ломтики киперс стейк.) сельдь (атлантическая тихоокеанская азово-черноморская балтийская) анчоус кефаль килька балтийская хамса мойва сельдь иваси тюлька сайра горбуша кета форель нерка муксун язь лещ тарань вобла карась карп сазан густера чехонь елец ерш толстолобик сом красноперка щука судак окунь плотва ряпушка жерех налим пелядь сырок воммер камбала минтай путассу корюшка окунь морской чир чавыча треска пикша хек скумбрия омуль кижуч семга. ; Срок годности соленой пищевой рыбной продукции (с даты изготовления) при температуре хранения от минус 8 °C до минус 4 °C упакованные:- в контейнеры из полимерных материалов (с тузлуком): - слабосоленая- не более 4 месяцев - среднесоленая – не более 6 месяцев; крепкосоленая – не более 9 месяцев;- в контейнеры из полимерных материалов (без тузлука): все степени солености (для следующих рыб: камбала морской окунь тресковые рыбы – не более 4 месяцев; - в ведра из полимерных материалов все степени солености – не более 3 месяцев; - в банки из полимерных материалов все степени солености – не более1 месяца;- в пакетах из полимерных пленок и комбинированных материалов в термоусадочной пленке без вакуума без консерванта: малосоленая- не более 10 суток слабосоленая среднесоленая и крепкосоленая – не более 20 суток;- в пакетах из полимерных пленок и комбинированных материалов в термоусадочной пленке под вакуумом без консерванта: малосоленая- не более 30 суток слабосоленая среднесоленая и крепкосоленая – не более 2 месяцев;- в пакетах из полимерных пленок и комбинированных материалов в термоусадочной пленке под вакуумом без консерванта: малосоленая- не более 1 месяца; - в пакетах из полимерных пленок и комбинированных материалов в термоусадочной пленке под вакуумом с консервантом: малосоленая- не более 2 месяцев. Срок годности соленой пищевой рыбной продукции (с даты изготовления) при температуре хранения не выше минус 18 °C упакованные:- в термоусадочной пленке под вакуумом без консерванта: все степени солености- не более 4 месяцев; в термоусадочной пленке без вакуума без консерванта: малосоленая- не более 2 месяцев. Срок годности соленой пищевой рыбной продукции семейства лососевых и сиговых (с даты изготовления) при температуре хранения от минус 8 °C до минус 4 °C упакованные:- в контейнеры из полимерных материалов (неразделанные жаброванные потрошеные потрошеные обезглавленная потрошеные семужной разделки пласт с головой полупласт)– не более 6 месяцев;- в ведра из полимерных материалов (неразделанная жаброванная потрошеная потрошеная обезглавленная полупласт): - слабо-и среднесоленая -не более 3 месяцев ;- в пакеты из полимерных пленок под вакуумом: - потрошеные потрошеные обезглавленные пласт с головой потрошеные семужной разделки филе филе-кусок кусок - не более 40 суток сиговые – не более 30 суток; - ломтики теша кусочки другие виды разделки –не более 30 суток сиговые не более 20 суток;- в пакеты из полимерных пленок без вакуума – не более 10 суток сиговые – не более 8 суток; Срок годности соленой пищевой рыбной продукции семейства лососевых и сиговых (с даты изготовления) при температуре хранения не выше минус 18 °C упакованные: - в пакеты из полимерных пленок под вакуумом: - лососёвые (потрошеные потрошеные обезглавленные пласт с головой филе филе-кусок кусок ломтики теша кусочки теша)- не более 60 суток; - другие виды разделки – не более 45 суток.- сиговые (кусок филе филе кусок) -не более 50 суток неразделанные – не более 35 суток. Срок годности рыбы соленой мелкой анчоусовой и мелких сельдевых соленых и пряного посола (с даты изготовления) при температуре хранения от минус 8 °C до минус 4 °C упакованные:- в ведра и контейнеры из полимерных материалов – не более 4 месяцев килька балтийская не более 1 месяца; - в термоусадочные пленку и пакеты из полимерных материалов без вакуума –не более 7 суток; мойва жирная - не более 30 суток;- в термоусадочные пленку и пакеты из полимерных материалов под вакуумом – не более 30 суток мойва жирная - не более 2 месяцев; - в банки из полимерных материалов – не более 1 месяца мойва жирная - не более 20 суток. ; Срок годности рыбы анчоусовой и мелкой сельдевой соленой (с даты изготовления) при температуре хранения не выше минус 18 °C упакованные в термоусадочные пакеты и пакеты из полимерных материалов под вакуумом: тюлька хамса – не более 6 месяцев. Срок годности сельди соленой (с даты изготовления) при температуре хранения от минус 8 °C до минус 4 °C упакованные:- в контейнеры из полимерных материалов: - слабосоленая- не более 6 месяцев - среднесоленая –не более 8 месяцев; крепкосоленая –не более 9 месяцев;- в ведра сельди слабо- и среднесоленые –не более 90 суток.- в ведра и банки сельди мало- слабо- среднесоленые (куски) – не более1 месяца;- в пакетах из полимерных пленок под вакуумом: сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые (филе)- не более 15 суток сельди атлантические и тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые – не более 35суток;- в пакетах из полимерных пленок без вакуума: сельди атлантические жирные слабо- и среднесоленые (филе)- не более15 суток сельди тихоокеанские жирные слабо- и среднесоленые – не более 5суток.
ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.59814/22
Зарегистрирована
4 февраля 2022 г.
Срок действия
4 февраля 2025 г.