ООО Фортуна

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины охлажденные и замороженные в ассортименте см. Приложение № 1 на одном листе. — Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины охлажденные и замороженные: Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные фасованные: из говядины: категории А – тазобедренная часть поясничная часть спинная часть лопаточная часть плечевая часть грудная часть шейная часть зарез голяшка рулька корейка для запекания ребрышки для жарки «Оригинальные» ребрышки для запекания. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные фасованные: из говядины: категории А - стейк на кости отбивные натуральные «Восточные»; категории Б - набор для вторых блюд; категории В - рагу; категории Г - набор для первых блюд; категории Д - набор для борща набор для шурпы набор для холодца кость пищевая. Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные фасованные: из говядины: категории А - вырезка филей шейка лопатка окорок (верхний внутренний наружный боковой нижний) пашина мясо для запекания и гриля жаркое шпигованное ростбиф мясо для варки мясо для тушения мясо «По-Селянски»; категории Б - грудинка. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные фасованные: из говядины: категории А - мясо для плова лангет антрекот отбивная бифштекс ромштекс азу в соусе бефстроганов шницель гуляш стейк «Наслаждение» отбивная для гриля «Фантазия»; категории Б - шашлык «Традиционный»; категории В - шашлык «По-домашнему». Полуфабрикаты мясные рубленые не формованные фасованные: категории А - фарш говяжий фарш говяжий «Для всей семьи» фарш «Фермерский» фарш «Столичный»; категории Б - фарш «Домашний» фарш "Особый" говяжий фарш для пельменей фарш особый «Нежный»; фарш для котлет фарш для биточков фарш особый «Любительский» фарш особый котлетный; категории Г фарш особый «Старомосковский». Полуфабрикаты мясные рубленые формованные: бифштекс: категории А – «Говяжий» категории Б – «По-гречески» «Экстра» «Городской»; категории В «Для гурмана»; рулет из фарша: категории В – «Семейный» «Столичный» «С луком»; изделия из фарша: категория В- палочки из фарша; люля-кебаб категории Б «Оригинальный»; категории В- «Говяжий»; фрикадельки: категории Б – «Смак» категории В– «Киевские» «По-русски» «Бабушкины» «Любительские» «Праздничные» «Деревенские»; тефтели: Категории Б – «К обеду». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные: люля-кебаб: категории Г- «Южный» «По-восточному»; ежики: категории В «Нежные»; категории Г «Вкусные» - «Закусочные»; тефтели: категории В – «Колобок»; голубцы: категории Г – «Домашние» «Хуторские» «Сельские» категории Д – «Деревенские»; Полуфабрикаты мясные рубленые формованные в оболочке: колбаски маленькие: категории Б - «Кебабчета» «Чевапцици»; категории В: «Балканские» «Походные»; купаты (колбаски для жарки): категории Б -«Домашние» «Сергеевские» «С сыром» «Грузинские» «Пикантные» «Домашние говяжьи» категории В – «Колбаски-гриль»; «Деревенские с сыром»; «Деревенские с грибами»; колбаса: категории В –«Удачная» категории Д – «Домашняя». Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные: шницель: категории В- «По-киевски» «Школьный» категории Г «Деревенские»; биточки: категории Б- «Сочные» «Домашние» категории В- «По-домашнему» «Семейные» «Застольные»; зразы: категории А – с ветчиной категории Б – с сыром с яйцом категории В – с грибами; зразы «По-селянски»; категории В – с грибами с фасолью и орехами с луком и яйцом с зеленью; котлеты: категории В - «Татарские» «Киевские» «Домашние» «Полтавские» «Гордон-блю»; категории Г - «Аппетитные». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные: шницель: категории В- «По-венски» «Говяжий» категории Г «Крестьянский» котлеты: категории В – «По- домашнему» «Крестьянские»; категории Г – «Каргопольские» «По-Киевски» «Старорусские». зразы «По-селянски»: категории В – с сыром с морковью и орехами с капустой.