ООО Экопродукты

Полуфабрикаты из мяса птицы (цыплят-бройлеров кур индеек гусей уток перепелов) в специях и (или) обсыпках маринадах соусах — мясо птицы (тушка обработанная); мясо птицы для гриля; мясо птицы для барбекю; мясо птицы кусковое бескостное; мясо птицы для жаркого; полутушка птицы; цыпленок табака; цыпленок «Корнишон»; передняя часть тушки; задняя часть тушки; передняя четвертина тушки; задняя четвертина тушки; грудка; грудка бескостная (филе); филе для гриля; полугрудка; окорочок; окорочок бескостный; бедро; бедро бескостное; бедро со спинкой; бедрышки; ножки; рулет из мяса птицы в коже фаршированный; голень; голень бескостная; крыло; крылышки; плечевая часть крыла; локтевая часть крыла; шашлык с косточкой и без; набор для бульона; набор для тушения; ассорти для запекания; ассорти для тушения; ассорти для гриля и барбекю; чахохбили; стейк; эскалоп; шницель; наггетсы; медальоны; жаркое; рагу; полуфабрикат для шаурмы; азу; фрикасе; котлета рубленная куриная; биточки куриные; пожарские котлеты; котлеты По-Киевски; шницель куриный; тефтели куриные; котлета куриная с картофелем и сыром; костный остаток; гузка; кожа куриная; кожа индейки

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные подмороженные и замороженные — Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные и непанированные: Категории Б В Г: - бифштекс рубленый - ромштекс - шницель натуральный рубленый - котлеты натуральные рубленые - колбаски-гриль натуральные - люля-кебаб - котлеты биточки шницели «Домашние» - котлеты «Полтавские» - котлеты «Фирменные» - котлеты биточки шницели в панировке из специй - шницель «Нежный» - котлеты классика - котлеты охотничьи - шницель нежный Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные и непанированные: Категории В Г: - котлеты биточки мясные с капустой - котлеты биточки мясо-картофельные - котлеты с луком - котлеты с чесноком - котлеты с грибами - тефтели - ежики - голубцы ленивые - фрикадельки Полуфабрикаты мясные в оболочке Категория Б: - колбаски для жарки (купаты). Категория В: - колбаски для жарки. Группа – мясосодержащие полуфабрикаты. Вид – рубленые. Подвид – формованные фаршированные. Категория Б: - перец фаршированный мясом. Категория Г: - перец фаршированный мясом; - перец фаршированный мясом и рисом; - перец фаршированный мясом и овощами; - голубцы. Группа – Мясные полуфабрикаты в тесте формованные. Мясные полуфабрикаты в тесте формованные. Категория Б: пельмени; пельмени «Царские»; пельмени «Великаны элитные» пельмени «Степные»; пельмени «Домашние»; хинкали. Мясосодержащие полуфабрикаты в тесте формованные. Категория В: манты хинкали- пельмени пельмени с мясом и капустой; позы. Категория Г: пельмени.; Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – бескостные мелкокусковые. Категория А: Из свинины: бефстроганов; отбивная; отбивная для гриля; бифштекс; шашлык; Из говядины (телятины): бефстроганов; поджарка; азу; гуляш; отбивная; отбивная для гриля; лангет; антрекот; шницель; Категория Б: Из свинины: лангет; антрекот; поджарка; свинина для шашлыка; гуляш; свинина для плова. Из говядины (телятины): шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе; шницель; шейка; грудинка. Категория В: Из свинины: шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе; шашлык по- домашнему; гуляш; поджарка; жаркое; шейка; шпик хребтовый и боковой; мясо для гриля; Из говядины (телятины): рагу; мясо для запекания и для гриля; жаркое шпигованное. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – мелкокусковые из баранины. Категория А: бефстроганов; баранина для шашлыка; набор для харчо; баранина для плова. Категория Б: шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе; Категория В: шашлык в майонезе; Категория В: рагу; набор для бульона; набор для шурпы. Полуфабрикаты мясные рубленые: Категория А: фарш говяжий натуральный; Категория Б: фарш свиной натуральный; фарш по-домашнему; фарш городской; Категория Г: фарш особый фарш для котлет и биточков фарш для бифштексов. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые: Категория Г: фарш для тефтелей с рисом; фарш подмосковный; фарш измайловский. ; Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – бескостные мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) Баранина Категория А: тазобедренная часть; котлетное мясо; жиго (баранина для жарки); баранье седло для запекания; филей бараний на кости; окорок бараний на кости; баранина (шея) на кости; лопатка баранья; рулет из шеи бараньей маринованный; котлетное мясо; баранина «Для тушения»; баранина «Для жарки»; баранина «Для шашлыка»; баранина «Для плова»; баранина «Духовая». Категории Д: кость пищевая. Баранина свинина говядина: Категория А: вырезка; филей; шейка; окорок (верхний внутренний наружный боковой); лопатка говяжья; мясо для запекания и гриля; жаркое шпигованное. Категория Б: грудинка; окорок (верхний внутренний наружный боковой); лопатка свиная. Категория В: шейка свиная; Категория Г: грудинка свиная; Категория Д: шпик хребтовый; шпик боковой. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – бескостные мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из конины. Крупнокусковые в специях и (или) обсыпках и без: Категория А: вырезка; лопаточная часть; лопатка на кости; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок); тазобедренная часть (оковалок огузок кострец); поясничная часть (антрекот); подлопаточная часть; покромка; Категория Б: грудинка на кости. грудинка; реберная часть; голяшка на кости; филей на кости (на ребре). Категории Д: кость пищевая. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые. Подвид – полуфабрикаты порционные в специях и (или) обсыпках маринадах соусах и без: Категория А: Говядина: бифштекс; лангет; антрекот; говядина духовая; говядина для гриля; ромштекс; ромштекс в цветной панировке. Баранина: баранина духовая; котлета натуральная; баранина гриль; баранина барбекю; эскалоп; Категория Б: Свинина: свинина духовая; котлета натуральная; эскалоп; свинина гриль; шницель; Баранина: антрекот бараний маринованный; котлета отбивная; эскалоп; Категория В: корейка на ребрышках маринованная; антрекот свиной маринованный; котлета свиная натуральная; Категория Д: Свинина: ребра свиные; ребрышки свиные маринованные. Категория Г: Говядина: ребра говяжьи; свинина: ребра свиные; Баранина: ребра бараньи; ребра бараньи для гриля в специях; ребра бараньи маринованные. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – мясокостные мелкокусковые. Подвид – мелкокусковые из свинины. Категория А: бефстроганов. Категория Б: поджарка; свинина для шашлыка; гуляш; свинина для плова; набор для холодца для бульона. Категория В: шашлык; шашлык маринованный в уксусе; шашлык маринованный в томатах со специями; шашлык в соевом соусе; шашлык в вине и специях; шашлык в майонезе; шашлык в кетчупе; шашлык (шейная и лопаточная часть); шашлык (корейка); шашлык (окорок); шашлык (шейная вырезка). Категория Д: рагу; набор для борща для шурпы для холодца. Категория Г: рагу; суповой набор; набор для бульона для холодца. ; Группа – мясные полуфабрикаты Вид – кусковые. Подвид – бескостные мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из говядины (телятины). а) сортовой разруб: 1 сорт: тазобедренный (оковалок огузок кострец); поясничный (антрекот); спинной; лопаточный (лопатка предплечный край); грудинная часть; 2 сорт: шейный; пашина; 3 сорт: голяшка; зарез; б) Крупнокусковые в специях и (или) обсыпках и без: Категория А: вырезка; спинно-поясничная часть; блочное мясо; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка; грудинка на кости; котлетное мясо; покромка; ростбиф (говядина или телятина для жарки); говядина (телятина) для тушения; говядина (телятина) для варки; филей говядины (телятины) на кости; филей говядины (телятины) без кости; говядина (телятина) односортная; окорок на кости; лопатка на кости; грудинка на кости. Категории Д: кость пищевая. Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – кусковые Подвид – бескостные мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты) из свинины. а) Сортовой разруб: Категория А: 1 сорт: поясничная часть с пашиной; Категория Б: 1 сорт: лопаточная часть; спинная часть (корейка); окорок; 2 сорт: рулька; голяшка; Категория В: 1 сорт: грудинка; свинина односортная жирная. б) Крупнокусковые в специях и (или) обсыпках и без: Категория А: вырезка; окорок без кости (филей); карбонат; Категория Б: корейка; тазобедренная часть; лопаточная часть; шейно-подлопаточная часть; свинина для жарки; свинина для тушения; свинина для шашлыка; свинина духовая; окорок на кости; окорок на кости в шкурке; корейка на кости в шкурке; грудинка на кости в шкурке; лопатка на кости в шкурке; рулет из шеи свиной с чесноком; поросята молочные (четвертины); свиная обрезь; рулька; Категория В: корейка; котлетное мясо; Категория Г: грудинка; свинина жирная. Категория Д: сало-шпик; шкурка свиная; кость пищевая.

Продукты из шпика соленые — "Шпик соленый" "Шпик по-домашнему" "Сало белорусское" "Шпик закусочный соленый" "Шпик пресованный" "Грудинка пресованная" "Рулет из грудинки" "Грудинка соленая" "Бекон соленый" "Грудинка пряная" "Бекон пряный" "Кореечка соленая" "Кореечка пряная" "Закуска деревенская" "Солонина казацкая" "Закуска хуторская" продукты из шпика для производства мясной продукции "Шпик хребтовой соленый" "Шпик боковой соленый" "Грудинка свиная соленая"