ООО Столовая-Заготовочная

1.2.1. Полуфабрикаты из свинины натуральные: Полуфабрикаты категории А: крупный кусок (тазобедренная часть); крупный кусок (лопаточная часть); край (спинная часть); окорок бескостный; лопатка; карбонат; вырезка; свинина духовая; гуляш; поджарка; шницель натуральный; шницель в панировке; эскалоп; стейк; Полуфабрикаты категории Б: окорок на кости;лопатка на кости; шея;грудинка бескостная; шашлык из окорока; шашлык из лопатки; шашлык из шеи; тазобедренная часть н/к; край (спинная часть) Полуфабрикаты категории В: корейка; рулька; грудинка на кости; ребрышки; голень (голяшка); шашлык на ребрышках; свинина полужирная; свинина котлетная; Полуфабрикаты категории Г: рагу; ребра свиные; 1.2.2. Полуфабрикаты из говядины натуральные: Полуфабрикаты категории А: крупный кусок (тазобедренная часть); крупный кусок (лопаточная часть); край (спинная часть) бескостная; говядина духовая; бифштекс; антрекот; ромштекс в панировке; вырезка; мясо для шашлыка; гуляш; поджарка; азу; бефстроганов; эскалоп; Полуфабрикаты категории Б: край (спинная часть) на кости; лопатка на кости; грудинка бескостная; Полуфабрикаты категории В: грудинка на кости;ребра; голяшка б/к; Полуфабрикаты категории Г: рулька из говядины; суповой набор; набор для борща; голяшка н/к; 1.2.3. Полуфабрикаты мясные рубленые: Полуфабрикаты категории Б: Бифштекс; Шницель; Полуфабрикаты категории В: Ежики «Домашние»; Биточки; Купаты; Люля-кебаб; Ромштекс; Тефтели; Фрикадельки; 1.2.4. Фарши мясные. Фарши мясные категории А: фарш из говядины 1.2.5Полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой Категории Б: пельмени с говядиной; Московские; Хинкали с говядиной; Манты с говядиной; Категории В: пельмени мясные по-домашнему; Сельские; Любительские; Фитнес- пельмешки из гречневой муки; Хинкали с говядиной и свининой Хинкали с свининой Манты с свининой; Манты Аппетитные( с свининой и говядиной); 1.2.6Полуфабрикаты мясосодержащие рубленные фаршированные категории Г: Перец фаршированный мясом и рисом; Голубцы с мясом и с рисом; Голубцы Ленивые

МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ — МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем мясным с луком; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем мясным с рисом; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем ливерным; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем рыбным; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем рыбным с рисом; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем картофельным с грибами или луком; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем картофельным с свининой; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем рисовым с яйцом; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем из свежей капусты с яйцом; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем из зеленого лука с яйцом; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем грибным; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем творожным; пирожки печеные из дрожжевого теста с фаршем яблочным; пирожки печеные из дрожжевого теста с курагой; пирожки печеные из дрожжевого теста с изюмом; пирожки печеные из дрожжевого теста с ягодами; пирожки печеные из дрожжевого слоеного теста; пирожки жареные из дрожжевого теста с фаршем мясным с луком; пирожки жареные из дрожжевого теста с фаршем мясным с рисом; пирожки жареные из дрожжевого теста с фаршем рыбным; пирожки жареные из дрожжевого теста с фаршем рыбным с рисом; пирожки жареные из дрожжевого теста с фаршем картофельным с грибами или луком; пирожки жареные из дрожжевого теста с фаршем из свежей капусты с яйцом; пирожки жареные из дрожжевого теста с фаршем из зеленого лука с яйцом; пирожки жареные из дрожжевого теста с фаршем грибным; пирожки жареные из дрожжевого теста с фаршем яблочным; чебуреки с мясом; чебуреки с сыром; беляши; пончики; "хот-дог"; ватрушки; колбасные мясные изделия запеченные в тесте; пицца в ассортименте

КАПУСТА КВАШЕНАЯ: капуста квашеная с пряностями капуста квашеная с яблоками капуста квашеная с хреном капуста квашеная с клюквой и/или брусникой