АО Технопарк Саров

Изделия кулинарные из рыбы и морепродуктов в ассортименте смотри Приложение № 1 на 2 листах. — стерлядь или камбала или терпуг); рыба жареная филе (судак или минтай или горбуша или треска или кета или осетр); рыба в кляре жареная (судак или минтай или горбуша или треска или кета ); рыба жареная гриль (горбуша или кета рыба жареная гриль с зеленью (лосось); филе трески под маринадом; филе трески в сухарях; стейк из норвежской семги жареный; стейк из норвежской форели жареный; стейк из рыбы со сливочно-икорным соусом (лосось или кижуч или семга или нерка или кета или горбуша или чавыча); стейк из семги жареный; стейк из семги с сыром; стейк из семги в кляре; филе тилапии в яйце; минтай жареный в яйце; минтай в сыре шашлык из семги; поджарка из кеты; филе минтая жареное в маринаде; котлеты биточки жареные (судак или горбуша или треска); биточки котлеты рыбные жареные; котлета рыбная натуральная рыба жареная в темпуре (лосось или кижуч или семга или нерка или кета или голец или горбуша или радужная форель или чавыча); рыба лососевых жареная «Гриль» (лосось или кижуч или семга или нерка или кета или голец или горбуша или радужная форель или чавыча); рыба лососевых жареная «Гриль» с овощами (лосось или кижуч или семга или нерка или кета или голец или горбуша или радужная форель или чавыча); Рыба жареная во фритюре – рыба жареная во фритюре (судак или минтай или горбуша или треска или кета или кижуч или стерлядь тюлька); рыба жареная с зеленым маслом (осетр или севрюга или белуга или судак); рулетики рыбные жареные. Блюда из морепродуктов – кальмары «Нежные»; кальмары фаршированные; кальмары фаршированные ветчиной и сыром; кальмары фаршированные ветчиной ананасом и креветками; крабовые палочки в кляре; крабовые палочки фаршированные; креветки отварные натуральные; биточки котлеты из кальмаров и рыбы; котлеты биточки из рыбы и пасты «Океан»; «Кальмар а-ля Карбонара»; «Морепродукты жаренные с овощами креветки «Семечки жареные». ; Изделия кулинарные из рыбы и морепродуктов в ассортименте: Рыба паровая припущенная - форель паровая; котлеты паровые из лососевых; рыба припущенная; рыба (непластованная кусками) припущенная (скумбрия фрикадельки рыбные с томатным соусом (сом или щука или ледяная рыба или минтай или мерланг); котлеты рыбные "Любительские" (треска или окунь); Рыба тушеная - рыба тушенная в томате с овощами (судак или треска) рыба под маринадом (судак или форель). Рыба запеченная - скумбрия запеченная; скумбрия фаршированная овощами; рыба в тесте запеченная (судак или горбуша или треска или кета или кижуч рыба запеченная с овощами (судак или горбуша); кета запеченная с овощами; горбуша оригинальная; рыба запеченная «По-Русски» (судак или щука или сазан или белый амур или линь али налим или жерех или сом или треска); кета «По-Русски» запеченная; рыба филе горбуши запеченное в омлете; филе рыбы под майонезом (кеты или семги или горбуша); филе рыбы под майонезом с цветной капустой (горбуши или кеты или семги); рыба запеченная под овощами (осетр или горбуша); филе сёмги запеченное; филе горбуши запечённое; хек запеченный под сыром; пангасиус по-Тайски; тефтели из рыбного фарша; рыба запеченная (судак рыба в сырной корочке; рыба с грибами; форель под икорным соусом; фрикадельки рыбные; рыба запеченная с сыром; рыба запеченная с яйцом (треска или зубатка пятнистая или скумбрия или ледяная рыба или судак или ставрида); рыба запеченная с помидорами (зубатка пятнистая или щука или треска или кабан рыба или судак или ставрида); филе горбуши в сливочном соусе; филе горбуши с овощами под сыром; филе семги под овощами; филе судака с овощами под сыром. Рыба жареная - мойва жареной целиком; минтай жареный целиком; скумбрия жареная целиком; рыба жареная (судак или минтай или горбуша или треска или кета или кижуч или стерлядь или камбала или терпуг); филе минтая в сухарях; кета жареная; рыба семейства лососевых жареная (лосось или кижуч или семга или нерка или кета или голец или горбуша или радужная форель или чавыча); филе судака жареное; рыба жареная в специях (судак или минтай или горбуша или треска или кета или кижуч или

Первые обеденные блюда. Супы готовые в ассортименте смотри Приложение № 1 на 2 листах. — Супы-кремы и супы-пюре – суп-крем из брокколи суп-крем из картофеля суп-крем из тыквы суп-пюре грибной суп-пюре из белой фасоли суп-пюре из бобовых суп-пюре из гороха суп-пюре из кабачков суп-пюре из картофеля суп-пюре из картофеля с морепродуктами суп пюре из крупы перловой суп-пюре из крупы рисовой суп-пюре из моркови суп пюре из овощей суп-пюре из печени суп-пюре из птицы суп-пюре из салата суп-пюре из свежих грибов суп-пюре из тыквы суп-пюре из цветной капусты. Супы молочные – суп молочный с тыквой и крупой суп молочный овсяный с яйцом суп молочный с картофельными клецками суп молочный с макаронными изделиями суп молочный с крупой суп молочный с овощами суп молочный с грибами суп молочный с клецками суп молочный с горохом и перловой крупой суп молочный с копченостями. Бульоны и отвары (супы прозрачные) – борщок с гренками бульон мясной бульон мясокостный бульон костный бульон куриный бульон из индейки бульон рыбный бульон с жареными орешками из муки и зажаркой отвар овощной. ; Первые обеденные блюда. Супы готовые в ассортименте: Борщи – борщ борщ зеленый борщ с грибами борщ с капустой и картофелем борщ с картофелем борщ фасолью борщ с черносливом и грибами борщ «Московский» борщ «Полтавский» с галушками борщ «Сибирский» борщ «Украинский». Борщи из полуфабрикатов – борщ борщ с капустой и картофелем борщ с картофелем борщ с фасолью. Щи – щи с грибами щи из свежей капусты щи из свежей капусты с картофелем щи из квашеной капусты щи из квашеной капусты тушеной щи из квашеной капусты с картофелем щи зеленые щи «Суточные». Рассольники – рассольник рассольник «Домашний» рассольник «Ленинградский рассольник «Московский» рассольник «По-кубански» рассольник «По-россошански». Рассольники из полуфабрикатов - рассольник «Домашний» рассольник «Ленинградский рассольник «По-россошански». Супы с овощами крупами макаронными изделиями – суп гороховый суп гороховый с копченостями суп грибной со взбитыми яйцами суп грибной с домашней лапшой суп картофельный суп картофельный со сладким перцем суп картофельный с мясными фрикадельками суп картофельный с крупой суп картофельный с мясом лапшой домашней и фасолью суп картофельный с бобовыми суп картофельный с консервами из бобовых суп картофельный с пельменями суп картофельный с макаронными изделиями суп картофельный с рыбными фрикадельками суп картофельный с грибами суп куриный с лапшой суп куриный с крупой суп куриный с овощами суп луковый суп из овощей суп острый «Зимний» суп перловый с грибами суп пшенный с мясом суп рисовый с мясом суп рыбный с овощами суп рыбный суп из овощей с фасолью суп из субпродуктов с картофелем и луком суп из субпродуктов с лапшой домашней суп с бобовыми суп с клецками суп с крупой суп с крупой и томатом суп с крупой и мясными фрикадельками суп с макаронными изделиями и картофелем суп с макаронными изделиями суп-лапша «Домашняя» суп-лапша грибная суп-лапша с мясом суп-лапша крахмальная суп-харчо суп-харчо с говядиной суп «Минестроне» суп «Охотничий» суп «По-домашнему» уха с рыбными фрикадельками уха «Царская» шурпа. Солянки – солянка грибная солянка рыбная солянка сборная мясная солянка сборная из субпродуктов солянка «Домашняя»

Изделия кулинарные из мяса говядины телятины свинины баранины в ассортименте смотри Приложение № 1 на 2 листах. — фрикадельки из говядины в соусе; фрикадельки из телятины в соусе; фрикадельки из свинины в соусе; шашлык из свинины; шашлык рубленный; шницель из свинины; шницель из телятины шницель натуральный рубленый из свинины; шницель натуральный рубленый из говядины; шницель натуральный из свинины; эскалоп; эскалоп с помидорами; язык отварной; баклажаны жареные с мясом и чесноком; бастурма; бефстроганов; бифштекс рубленый; бифштекс рубленый с яйцом; бифштекс рубленый с луком; гнезда мясные с грибами и овощами; говядина с овощами; говядина с перцем и баклажанами; говядина тушенная с черносливом; говядина с черносливом; говядина в кисло-сладком соусе; голубцы ленивые тушеные; голубцы с мясом и рисом; голубцы; ёжики в сметанном соусе; жаркое по-домашнему; жаркое с грибами; жаркое с черносливом (татарское блюдо); запеканка картофельная; запеканка картофельная под грибным соусом; запеканка картофельная под соусом «Барбекю»; запечённый окорок в сливочном соусе с грибами; зразы мясные с яйцом; зразы с грибами и луком; зразы с яйцом; зразы отбивные из говядины; зразы отбивные из свинины; зразы рубленые из свинины; карбонат праздничный; корейка с помидорами; корейка запеченная «По-княжески»; котлеты московские; котлета «Лакомка» жареная; купаты «Нежные»; лагман из говядины (узбекское национальное блюдо); лагман из телятины; лазанья мясная; лазанья с ветчиной и сыром; лазанья; лангет с помидорами; лангет с соусом; макароны «По-флотски»; манты с говядиной с томатным соусом; манты с говядиной со сметанным соусом; мясо «По-французски»; мясо под шубой запечённое; паста «Болоньезе»; паста «Карбонара»; паста с сосисками; пельмени с маслом; пельмени со сметаной; пельмени с маслом и сыром; пельмени со свининой и капустой; пельмени жареные; пельмени «Классические» с говядиной и свининой пельмени «Любительские»; пельмени «По-царски»; пельмени «По-таёжному»; перец с мясом и рисом; перец фаршированный; перец фаршированный тушеный; печень запеченная с грибами; печень По-строгановски»; печень жаренная с овощами; плов «По-узбекски» с говядиной; со свининой; плов со свининой; плов из говядины; свинина запеченная с грибами; тефтели из говядины; тефтели из свинины; тефтели из телятины; тефтели из баранины; тефтели с рисом из говядины; тефтели с рисом из свинины; тефтели с рисом из телятины; тефтели мясные в соусе; тефтели с гречкой отварной; тефтели с рисом отварным; тефтели с макаронными изделиями отварными; филе с соусом; филе с грибами и соусом; филе с помидорами и соусом; хинкали «Любительские»; холодец «По-домашнему»; язык свиной с картофелем запеченный в соусе; язык запеченный; язык говяжий отварной; язык свиной отварной.; Изделия кулинарные из мяса говядины телятины свинины баранины в ассортименте: антрекот; антрекот с помидорами; антрекот с яйцом; антрекот с луком; биточки паровые из говядины; биточки «Домашние»; бифштекс; бифштекс с яйцом; бифштекс с луком; бифштекс запеченный с помидором; говядина фаршированная грибами; говядина фаршированная; говядина тушеная с черносливом; говядина отварная; говядина «Пикантная»; голубцы ленивые мясные; грудинка свиная чесночная; грудинка фаршированная рисом и печенью; гуляш «Пикантный»; гуляш «Пряный»; долма; жаркое «По-тирольски»; итальянские колбаски; кабоби «Лаззат» из баранины; кабоби «Лаззат» из говядины колбаски-гриль жареные; колбаса жареная «По-ленинградски»; колбаса «Домашняя» жареная; котлеты «Домашние»; котлеты «Омские»; котлеты полтавские; котлеты купеческие; котлеты натуральные из баранины; котлеты натуральные из свинины; котлеты натуральные из телятины; котлеты натуральные рубленые из баранины; котлеты натуральные рубленые из свинины; котлеты отбивные из свинины; котлеты отбивные из телятины; котлеты отбивные из баранины; котлета свиная натуральная на косточке; котлеты биточки «Домашние»; котлеты; котлеты биточки котлеты биточки шницели из говядины; котлеты биточки шницели из свинины; котлеты котлеты с сыром; купаты жареные; купаты из говядины; купаты из свинины и говядины; купаты из свинины; лангет; люля жареный; люля-кебаб; люля-кебаб из говядины свинины и баранины; люля-кебаб из говядины и свинины; люля-кебаб из говядины и баранины; мясо «По-строгановски»; мясо «По-французски» запеченное; мясо с огурчиками; мясные рулетики фаршированные фруктами; мясо деликатесное; мясо запеченное с сыром; мясные гнездышки; оладьи печеночные; отбивная свиная фаршированная жареная; окорок жареный с помидорами; окорок жареный с луком; оладьи из говяжьей печени; паштет из печени; печень жаренная; печень говяжья жаренная с луком; печень в сметанном соусе; печень жареная с луком; поджарка из говядины; поджарка из свинины; поджарка свиная с овощами; рагу из баранины с овощами; ребрышки свиные «Пикантные»; ромштекс; рулет из говядины; рулетики «Банкетные» с ветчиной и огурчиками; рулетики «Банкетные» с сыром и огурчиками; рулетики из ветчины и сыра; свинина с ананасом запеченная; свинина запеченная с белыми грибами; свинина запеченная с картофелем; свинина запеченная с перцем болгарским; свинина запеченная с помидорами; стейк из говядины; стейк из свинины; стейк в сыре; стейк из шейки; тефтели; тефтели «Нежные»; торт печеночный;