ИП Лозан Владимир Иванович

Блюда обеденные готовые из рыбы — 1. Блины готовые: Блины с семгой и творожный сыр; 2. Закуски готовые: Рулет норвежский (лаваш семга слабосоленая творожный сыр) Мешок с семгой (драник картофельный семга слабосоленая сыр творожный) Филе сельди с луком зеленым горошком Грибы фаршированные морепродуктами (креветки крабовые палочки кальмары); 3. Салаты майонезные рыбные и морепродукты готовые: Крабовые палочки или крабовое мясо Сахалин (сёмга и(или) горбуша) Морской рай (семга креветки кальмары) Райский уголок (креветки) Цезарь с креветками Кальмаровый Сельдь под шубой Мимоза (сёмга и(или) горбуша) Море грез (семга крабовые палочки) Коктейль с креветками крабовыми палочками Лисья шубка (филе сельди); 4. Салаты без майонеза рыбные и морепродукты готовые: От шефа с семгой Сочные томаты с креветками и авокадо Нежность (крабовые палочки); 5. Салаты корейские готовые: Кораллы и(или) гребешки Морская капуста Чука Чам-ча Осьминожки по-корейски; 6. Первые блюда готовые: Рыбный суп (семга); 7. Блюда по-тайски: Удон с креветками; 8. Вторые блюда: Запеканка картофельная с семгой Заливное из семги Заливное из судака; 9. Рыбные блюда: Судак фаршированный Щука фаршированная Осетрина запеченная Карп запеченный Дорадо на пару Сибас на пару Скумбрия запеченная Корюша на пару Палтус на пару Окунь на пару Семга на пару Семга в медово-горчичном соусе Стейк семга Треска на пару Треска под маринадом Камбала жаренная Котлеты из трески на пару Минтай в кляре Мойва в сухарях Котлеты из трески Хек в кляре Треска в сырном кляре Трескав йогуртовом соусе Шашлык из семги Филе судака на пару Тилапия в кляре Голова семги Карп жаренный Кальмар фаршированный морепродуктами Брюшки семги Треска по-фински Креветки в кляре; согласно Приложению №1 (на 1 листе)

Блюда обеденные готовые из мяса — 1. Блины готовые: Блины с мясом (свинина говядина) 2. Закуски готовые: Торт печеночный (печень говяжья); Сало соленое (свинина); Язык говяжий в нарезку; Язык свиной отварной; Буженина свиная; Рулет свиной с белыми грибами 3. Окрошка нарезка (без кваса) готовые: Окрошка с говядиной (нарезка); Окрошка с индейкой и свининой (нарезка) 4. Салаты майонезные мясные готовые: Английский (курица язык говяжий); Гурман (говядина); Дайкон с говядиной; Салат из говяжьего языка с маринованными огурцами; Оливье с мясом; Русский с говядиной 5. Салаты коктейльные готовые: Гнездо глухаря (язык говяжий); Гранатовый браслет (язык говяжий) 6. Салаты мясные без майонеза готовые: Салаты из говяжей печени; 7. Салаты корейские готовые: Уши хе свиные Мясной острый говядина 8. Пироги готовые: Пирожки с мясом (свинина говядина) пикантная слойка (сосиска соус маринованые огурцы) 9. Первые блюда готовые: Суп с фрикадельками; Борщ красный (говядина); Щи с капустой (говядина); Харчо с бараниной; Суп фасолевый говяд; Суп гороховый ребра свиные; Окрошка с говядиной с квасом; Сборная солянка свиная; Рассольник (говядина); Лагман с говядиной; Суп щавелевый (говядина) 10. Котлеты жаренные: домашние (свинина говядина) 11. Телячьи колбаски: Люля из говядины баранины 12. Блюда из теста: Кутабы Манты (говядина) Ханум (говядина картошка) Пельмени (свинина говядина) 13. Блюда по-тайски: Гречневая лапша с говядиной; Свинина в кисло-сладком соусе 14. Вторые блюда: Голубцы по-молдавски (свинина говядина) Голубцы по-домашнему (свинина говядина) Перец фарш (свинина говядина) Долма (баранина говядина) Плов с говядиной Плов бараниной Запеканка картофельная с говядиной Лазанья с говядиной Кролик в ореховом соусе Кролик тушеный тефтели в томатном соусе (говядина) Тефтели по-шведски Баранина с овощами Бефстроганов Гуляш говяжий Топленая говядина с овощами Мешок разбойника Ромштекс говяжий Шашлык: свиной Свиная шея Баранина Ребра свиные 15. Мясные блюда: Мясо по-французски (свинина) Бифштекс говяжий Холодец говяжий Заливное из языка рулет свиной в беконе; согласно Приложению №1 (на 1 листе)

Полуфабрикаты мясные и овощные — 1. Котлеты: полтавские (говядина свинина) домашние (говядина свинина) царские (говядина) школьные (говядина свинина курица); 2. Зразы говяжьи с грибами шницель свиной ромштекс (говядина) рулет королевский (свинина); 3. Котлеты без панировки: Биточки Бифштекс Тефтели Люля из говядины Люля из баранины; 4. Второе блюдо: перец фаршированный (говядина свинина) долма (баранина говядина) голубцы по домашнему (говядина свинина) голубцы ленивые (говядина свинина); 5. Купаты: домашние (говядина свинина) бараньи пикник (телятина) баварские; 6. Шашлык: из свиной шеи шашлык свиной шашлык свиная вырезка в кефирном маринаде шашлык; кавказкий (шея свин) шашлык ребра свиные шашлык корейка свиная шашлык баранина мякоть шашлык каре баранина шашлык шея свиная в кефирном маринаде шашлык шея телячья; 7. Буженина свиная; согласно Приложению №1 (на 1 листе)