Крупнокусковые бескостные и мясокостные полуфабрикаты из говядины: Шея Шейка Мякоть шеи Филе из шеи Толстый край шеи Лопатка Мякоть лопатки Передняя часть лопатки Внутренняя часть лопатки Наружная часть лопатки Вырезка из лопатки Филей подлопаточной части Мякоть подлопаточной части Вырезка Головная часть Мякоть верхней части бедра Мякоть верхней части бедра Филей верхней части бедра Мякоть наружной части бедра Филей наружной части бедра Филей наружной части бедра Мякоть наружной части бедра Наружная часть бедра Мякоть боковой части бедра Мякоть боковой части бедра Мякоть внутренней части бедра Мякоть внутренней части бедра Мякоть бедра Мякоть Толстый край (Ribeye Lip-On) Толстый край «Экстра» (RibeyeRol) Тонкий край (StripLoin) Тонкий край «Экстра» (StripLoin) Говядина для ростбифа Глазной мускул Грудинка Икроножная мышца говяжья Двуглавая мышца говяжья Нижняя часть грудореберного отруба Нижняя часть реберного отруба Покромка. Котлетное мясо 50/50 (Trimmings) Котлетное мясо 80/20 (Trimmings) Котлетное мясо 70/30 (Trimmings) Котлетное мясо 65/35 (Trimmings) Котлетное мясо 60/40 (Trimmings) Шея на кости Лопатка на кости Толстый край на кости «Экстра» Тонкий край на кости Ребра Грудинка на кости Отрубы из говядины бескостные и на кости: задняя четвертина передняя четвертина задняя четвертина-пистолетный передняя четвертина без спинной части с пашиной задняя голяшка на кости тазобедренный с голяшкой на кости тазобедренный без голяшки на кости пояснично-подвздошная мышца(вырезка) спинно-поясничный поясничный на кости спиной на кости реберный на кости верхняя и нижняя часть реберного отруба подлопаточный на кости грудной на кости шейный на кости поясничная часть тазобедренный отруб тазобедренная часть внутренняя часть тазобедренного отруба (огузок) наружная часть тазобедренного отруба (подбедерок) боковая часть тазобедренного отруба (оковалок) верхняя часть тазобедренного отруба (кострец) Передняя голяшка задняя голяшка лопаточный отруб лопаточная часть подлопаточный отруб пашина покромка завиток реберный отруб реберная часть грудной отруб грудная часть кость пищевая говяжья жилка говяжья жир говяжий говядина односортная
Полуфабрикаты мясные охлажденные
ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.92499/25
Зарегистрирована
18 сентября 2025 г.
Срок действия
17 сентября 2028 г.