Полуфабрикаты мясные из свинины охлажденные и замороженные: - в ассортименте согласно Приложению №1 на 1 листе — Полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые бескостные: Категории А: - «Окорок тамбовский»; Буженина; Вырезка свиная; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 10%; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 15%; Карбонад свиной; Корейка свиная без кости без шкуры; Свинина «Духовая»; Балык свиной; Карбонад свиной зачищенный; Свинина нежирная. Категории Б: - Лопатка свиная; Шея свиная; Окорок свиной; Ромштекс свиной «Особый»; Карбонат свиной «Классический»; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20%; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 30%; Свинина полужирная; Односортная свинина; Категории В: - Лопатка свиная «Классическая»; Шейка свиная «Традиционная»; Грудинка свиная без кости без шкуры ИВР; Грудинка свиная без кости на шкуре; Грудинка свиная без кости на шкуре листовой срез; Грудинка свиная без кости без шкуры листовой срез; Рулька свиная без кости; Рулька свиная без кости на шкуре; Голяшка свиная без кости; Голяшка свиная без кости на шкуре; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 40%; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани от 40% до 50%; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 60%; Котлетное мясо свиное «Традиционное»; Котлетное мясо свиное. Категории Г: - Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 60%; Категории Д: - Шпик свиной хребтовой; Шпик свиной боковой; Шкурка пластовая свиная; Обрезь шкуровая. Полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные: Категории А: - Мясной тримминг свиной; Гуляш свиной «Традиционный»; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 10%; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 15%; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 20%; Категории Б: - Гуляш свиной; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 40%; Поджарка свиная «Нежная»; Свинина «Для жарки»; Эскалоп свиной «Традиционный»; - Тримминг свиной головной с массовой долей жировой ткани не более 30%; Категории В: - Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 30%; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани от 40% до 60%; Тримминг свиной головной с массовой долей жировой ткани не более 60%; Категории Г: - Тримминг свиной головной с массовой долей жировой ткани не более 70%; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 60%; Жилованная свинина с массовой долей жировой ткани не более 80%; Мясная обрезь свиных голов «Особая»; Обрезь свиная «Колбасная»; Категории Д: - Шпик свиной хребтовой; Шпик свиной боковой; Жир корпусной свиной; Шкурка пластовая свиная; Обрезь шкуровая смешанная; Полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые мясокостные: Категории Б: - Окорок свиной на кости на шкуре; Лопатка свиная на кости на шкуре; Корейка свиная на кости на шкуре; Категории В: - Ребрышки свиные мясные; Рёбра свиные ленточные с корейки; Рёбра свиные ленточные с грудинки; Рёбра свиные «Праздничные»; Рёбра для тушения свиные; Грудинка свиная на кости в шкуре; Грудинка свиная на кости без шкуры; Грудинка свиная формованная на кости на шкуре; Рулька свиная на кости в шкуре; Голяшка свиная на кости в шкуре; Голяшка свиная на кости без шкуры; Рулька на кости без шкуры. Полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые мясокостные: Категории В: - Рагу свиное по – домашнему; Рагу свиное «Оригинальное»;Рагу свиное для тушения «К ужину»; Ребрышки свиные для гриля «Барбекю»; Шашлык свиной на косточках; Суповой набор свиной «На первое»; Категории Г: - Ребро свиное «Пикник»; Мясо свиное на хрящах; Соединительная ткань и хрящи от жиловки свинины; Хребты свиные; Набор свиной для холодца; Позвонки свиные; Кость пищевая; Ноги свиные. Полуфабрикаты мясные из свинины рубленые: Категории В: - Мясной фарш свиной «Нежный»; Фарш свиной котлетный «Традиционный»; Мясной фарш свиной «Особый»;
ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.13792/25
Зарегистрирована
30 декабря 2025 г.
Срок действия
29 декабря 2028 г.