Полуфабрикаты мясные из говядины мраморной говядины охлажденные замороженные [ПО NAMP]: ассортимент продукции согласно Приложению №1 на 3 листах — Группа – полуфабрикаты мясные из говядины и мраморной говядины. Вид – кусковые. Подвид – крупнокусковые бескостные.Категория В: — Грудинка б/к (Beef Brisket Deckle-Off Boneless NAMP 120); — Грудинка для запекания б/к (Beef Plate Short Plate NAMP 121); — Говядина «Кальби» б/к (Calbi Meat NAMP 130А); — Говядина «Для тушения» б/к (Blade Meat NAMP 109 В); — Голяшка передняя б/к (Shank Meat Shin boneless); — Мышца с передней голяшки (Conical muscle boneless); — Голяшка задняя б/к (Shin off Bone); — Мышца с задней голяшки б/к (Golden coin boneless). Категория Г: — Грудинка жирная б/к (Brisket fat); — Бекон сырой для жарки б/к (Short Plate). Группа – полуфабрикаты мясные из говядины и мраморной говядины. Вид – кусковые. Подвид – крупнокусковые мясокостные. Категория Б: — Шея на кости (Beef Chuck Square—Cut NAMP 113); — Лопатка на кости (Shoulder Bone In); — Вырезка на кости (Tenderloin Bone In NAMP 188); — Тонкий край на кости (Strip Loin Bone In NAMP 175); — Тонкий край на кости (Strip Loin Bone In NAMP 175) Select; — Тонкий край на кости (Strip Loin Bone In NAMP 175) Choice; — Тонкий край на кости (Strip Loin Bone In NAMP 175) Top Choice; — Тонкий край на кости (Strip Loin Bone In NAMP 175) Prime; — Шортлойн на кости (Shortloin); — Толстый край на кости (Ribeye Bone In NAMP 109 D); — Толстый край на кости (Ribeye Bone In NAMP 109 D) Select; — Толстый край на кости (Ribeye Bone In NAMP 109 D) Choice; — Толстый край на кости (Ribeye Bone In NAMP 109 D) Top Choice; — Толстый край на кости (Ribeye Bone In NAMP 109 D) Prime; — Тазобедренный отруб на кости (Beef Round NAMP 160). Категория В: — Грудинка на кости (Brisket Bone In); — Нижняя часть грудинки н/к (Short Plate Boneless NAMP 121); — Передняя голяшка на кости (Beef Foreshank Bone In NAMP 117); — Голяшка на кости (Shank Bone In NAMP 171); Категория Г: — Ребра «Кальби» («Kalbi» Ribs NAMP 123А) Flanken Style Ribs NAMP 1123); — Ребра спинные (Beef Ribs Back Ribs NAMP 124); — Ребра (Beef Short Ribs Bone In NAMP 123); — Ребра для гриля (Beef Rib Short Ribs Trimmed NAMP 128 В); — Ребра «Кальби» (Beef Chuck Short Ribs NAMP 130). Категория Д: — Шейная кость [шейные позвонки] Neck bone neck vertebrae; — Локтевая кость (Radius); — Плечевая кость (Humerus); — Грудная кость (Brisket bone); — Косточки сахарные (Sugar bones); — Косточки мозговые Демиглас (Brain bones Demiglas). Группа – полуфабрикаты мясные из говядины и мраморной говядины. Вид – кусковые. Подвид –порционные мясокостные. Категория Б: — Стейк «Нью-Йорк» н/к (New York Steak Bone In NAMP 1179А); — Стейк «Стриплойн» н/к (Strip Loin Steak Bone In NAMP 1179); — Антрекот на кости (Entrecote Bone In NAMP 1103 В); Категория Г: — Ребра «Кальби Экстра» («Kalbi» Ribs NAMP 123А) Flanken Style Ribs NAMP 1123); — Ребра толстого края (Beef Ribs Back Ribs NAMP 124); — Ребра (Beef Short Ribs Bone In NAMP 123). — Ребра «Кальби» (Beef Chuck Short Ribs NAMP 130). Категория Д: — Шейная кость [шейные позвонки] Neck bone neck vertebrae; — Локтевая кость (Radius); — Плечевая кость (Humerus); — Грудная кость (Brisket bone); — Косточки сахарные (Sugar bones); — Косточки мозговые Демиглас (Brain bones Demiglas). Группа – полуфабрикаты мясные из говядины и мраморной говядины. Вид – кусковые. Подвид – мелкокусковые бескостные. Категория Б: — Котлетное мясо тримминг 80/20 (Trimming Flap meat 80/20); — Котлетное мясо тримминг 70/30 (Trimming Flap meat 70/30);; Приложение №1 Группа–полуфабрикаты мясные из говядины и мраморной говядины. Вид–кусковые.Подвид–крупнокусковые бескостные. Категория А:—Шея бескостная(Chuck Boneless NAMP 115);—Филей из шеи б/к (Chuck Roll NAMP 116А);—Лопатка б/к (Shoulder NAMP 114);—Передняя часть лопатки б/к(Chuck Tender NAMP 116В);—Наружная часть лопатки б/к (Top Blade NAMP 114 D); — Задняя часть лопатки б/к (Сlod NAMP 114 Е); — Внутренняя часть лопатки б/к (Under Blade 116 Е NAMP 116 G); — Трехглавая мышца б/к (задняя часть лопатки б/к Shoulder Clod NAMP 114 Е); — Дельтовидная мышца б/к (наружная часть лопатки б/к Top Blade NAMP 114 D); — Вырезка из лопатки б/к (Beef Chuck Shoulder Tender NAMP 114 F); — Чак тендерлойн б/к (Чак Тендер Chuck Tender NAMP 116 В); — Филей подлопаточной части б/к (Under Blade 116 Е Denver NAMP 116); — Подлопаточный отруб «Экстра» б/к (Сhuck Eye Roll NAMP 116 D); — Стриплойн б/к (тонкий край экстра Striploin NAMP 175); — Стриплойн б/к (тонкий край экстра Striploin NAMP 175) Select; — Стриплойн б/к (тонкий край экстра Striploin NAMP 175) Choice; — Стриплойн б/к (тонкий край экстра Striploin NAMP 175) Top Choice; — Стриплойн б/к (тонкий край экстра Striploin NAMP 175) Prime; — Стриплойн б/к (тонкий край Striploin NAMP 180); — Стриплойн б/к (тонкий край Striploin NAMP 180) Select; — Стриплойн б/к (тонкий край Striploin NAMP 180) Choice; — Стриплойн б/к (тонкий край Striploin NAMP 180) Top Choice; — Стриплойн б/к (тонкий край Striploin NAMP 180) Prime; — Рибай б/к (толстый край Ribeye Roll NAMP 112); — Рибай б/к (толстый край Ribeye Roll NAMP 112) Select; — Рибай б/к (толстый край Ribeye Roll NAMP 112) Choice; — Рибай б/к (толстый край Ribeye Roll NAMP 112) Top Choice; — Рибай б/к (толстый край Ribeye Roll NAMP 112); Prime; — Рибай б/к (толстый край Lip-On 112А); — Рибай б/к (толстый край Lip-On NAMP 112А) Select; — Рибай б/к (толстый край Lip-On NAMP 112А) Choice; — Рибай б/к (толстый край Lip-On NAMP 112А) Top Choice; — Рибай б/к (толстый край Lip-On NAMP 112А) Prime; — Рибай Кэп (шапка толстого края Ribeye Cap); — Вырезка б/к (Tenderloin NAMP 189 А); — Вырезка «Экстра» б/к (Tenderloin NAMP 190); — Вырезка зачищенная (Tenderloin Defatted. NAMP 190); — Вырезка головная часть б/к (Tenderloin Butt Defatted NAMP 191A); — Внутренняя часть бедра б/к (Inside NAMP 168); — Внутренняя часть бедра б/к (Beef Round Top (Inside) Cap Off NAMP 169А); — Боковая часть бедра б/к (Knuckle NAMP 167); — Боковая часть бедра «Экстра» б/к (Knuckle Peeled NAMP 167 А); — Верхняя часть бедра б/к (Тор Sirloin NAMP 184); — Верхняя часть бедра «Экстра» б/к (Тор Sirloin Butt NAMP 184 B); — Филей верхней части бедра б/к (Тор Sirloin Cap NAMP 184 D); — Наружная часть бедра б/к (Bottom Round NAMP 170А); — Наружная часть бедра «Для запекания» б/к (Ramp Roast NAMP 171E); — Внешняя часть бедра б/к (Outside Round NAMP 171В); — Говядина для Фондю (Beef for fondue Ball-Tip NAMP 185B); — Говядина для запекания б/к (Rump Roast NAMP 171 G); — Нижняя часть костреца Трай-Тип б/к (Tri—Tip NAMP 185С Boneless Defatted NAMP 185 D); — Боковая часть костреца б/к (Rump Tail NAMP 176); — Мякоть лопатки б/к (Сlod NAMP 114 Е); — Мякоть «Трай-Тип» б/к(Tri-Tip Rou 185С Boneless Defatted NAMP 185 D);—Мякоть бедра (Beef Round NAMP 169);—Пиканья(верхняя часть костреца Top Sirloin Cap Picanha Roast);—Глазной мускул(полусухожильная мышца)б/к(Eye of Round NAMP 171 С);—Оковалок(Thick Flank) NAMP 167);—Подбедерок(Silverside Bottom Round NAMP 171 F);—Огузок (Beef Round Top (Inside) Untrimmed NAMP 168)Категория Б:—Стриплойн б/к.Поясничный с жирком (Strip Loin Steak NAMP 175А);—Мякоть пашины б/к(Flap Meat 185 А);—Межреберное мясо б/к(Beef Rib Back Rib Rib Fingers NAMP 124А) rib fingers boneless);—Межреберное мясо с ребер 2-9 б/к (межреберные стрипсы) (Intercostal boneless); — Мясо с 3-4-5 ребра б/к(Chuck ribs boneless);Мясо с 6-7-8 ребра б/к (Short ribs boneless).
ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.30942/25
Зарегистрирована
18 сентября 2025 г.
Срок действия
17 сентября 2028 г.