ИП Степанов Юрий Сергеевич

Субпродукты говяжьи: головы хвосты языки мозги печень почки сердце мясная обрезь легкие селезенки калтыки диафрагма трахеи мясо пищевода мясо голов вымя ноги с путовым суставом уши губы рубцы с сетками сычуги книжки; субпродукты свиные: головы хвосты языки мозги печень почки сердце мясная обрезь легкие селезенки калтыки диафрагма трахеи мясо пищевода мясо голов ноги уши шкурка межсосковая часть щековина желудки; субпродукты бараньи: головы хвосты языки мозги печень почки сердце мясная обрезь легкие селезенки калтыки диафрагма трахеи мясо пищевода мясо голов рубцы с сетками сычуги книжки; субпродукты конские: головы хвосты языки мозги печень почки сердце мясная обрезь легкие селезенки калтыки диафрагма трахеи мясо пищевода мясо голов ноги с путовым суставом уши губы желудки; субпродукты оленьи: головы хвосты языки мозги печень почки сердце мясная обрезь легкие селезенки калтыки диафрагма трахеи мясо пищевода мясо голов уши губы рубцы с сетками сычуги книжки.

Полуфабрикаты рубленые охлажденные и замороженные: мясные неформованные: фарш говяжий категории А фарш домашний категории А фарш свиной категории Б фарш свинина с говядиной категории Б фарш свинина с курицей категории Б; мясные формованные: тефтели «Домашние» категории Б фрикадельки «Домашние» категории Б биточки «Домашние» категории Б биточки «Золотой петушок» категории Б люля-кебаб из баранины категории Б ёжики с мясом и рисом «Домашние» категории В котлеты «Домашние» категории Б котлеты «Солнечные» категории Б котлеты «Фермерские» категории Б котлеты мясо – картофельные категории В голубцы «Домашние» категории В колбаски для жарки (купаты) «Барбекю» категории Б колбаски для жарки (купаты) «Брусничные» категории Б колбаски для жарки (купаты) «Сливочные» категории Б; мясосодержащие неформованные: фарш «особый» говяжий категории Б фарш «особый» домашний категории Б фарш «особый» свиной категории В; фарш «особый» свинина с говядиной категории В фарш «особый» свинина с курицей категории В мясосодержащие формованные: тефтели «Деревенские» категории В фрикадельки «Деревенские» категории В биточки «Деревенские» категории В ёжики с рисом «Деревенские» категории В котлеты «Деревенские» категории В котлеты «Диетические» категории В голубцы «Деревенские» категории В колбаски для жарки (купаты) «Пикантные» категории Б колбаски для жарки (купаты) «Праздничные» категории Б.

Полуфабрикаты мясные из говядины охлажденные и замороженные: бескостные крупнокусковые – тазобедренный без голяшки отруб категории А, поясничный отруб категории А, спинной отруб категории А, лопаточный без голяшки отруб категории А, плечевой отруб категории А, грудной отруб категории А, подлопаточный отруб категории А, шейный отруб категории А, мясокостные мелкокусковые – передняя голяшка на кости категории В, задняя голяшка на кости категрии В, мясокостные мелкокусковые – окорок говяжий на косточке категории Б, ребра говяжьи категории В, суповой набор из говядины категории Г, набор костный говяжий категории Д; бескостные порционные - бифштекс из говядины категории А, стейк из говядины категории А, ромштекс из говядины категории А; бескостные мелкокусковые - гуляш из говядины категории А.; Полуфабрикаты мясные из говядины охлажденные и замороженные: бескостные крупнокусковые – тазобедренный без голяшки отруб категории А, поясничный отруб категории А, спинной отруб категории А, лопаточный без голяшки отруб категории А, плечевой отруб категории А, грудной отруб категории А, подлопаточный отруб категории А, шейный отруб категории А, мясокостные мелкокусковые – передняя голяшка на кости категории В, задняя голяшка на кости категрии В, мясокостные мелкокусковые – окорок говяжий на косточке категории Б, ребра говяжьи категории В, суповой набор из говядины категории Г, набор костный говяжий категории Д; бескостные порционные - бифштекс из говядины категории А, стейк из говядины категории А, ромштекс из говядины категории А; бескостные мелкокусковые - гуляш из говядины категории А.