ИП Черемисинова Наталья Сергеевна

из свинины вареные в форме - окорок бескостный мичуринский рулет северный рулет петербургский рулет невский ветчина смоленская бекон прессованный мадера грудинка слоеная пикантная смоковица; из говядины вареные в форме - говядина прессованная гурман говядина по-домашнему. из говядины и свинины вареные в форме - грудинка прессованная старорусская ассорти в форме грудинка слоеная ароматная; из субпродуктов вареные в форме - слойка любительская слойка закусочная слойка говяжья слойка с рубцом слойка печеночная слойка с языком мясо свиных голов прессованное рубец слоеный говядиной рубец слоеный печенью рубец слоеный рубец с языком рубец слоеный свининой; из говядины и свинины вареные в оболочке - ассорти в оболочке; из свинины копчено-вареные - шейка пикантная окорок олимпийский орех мясной рулет северный рулет любительский корейка венгерская бекон любительский грудинка восточная буженина грудинка бескостная южная шейка подмосковная карбонад восточный свинина гурман свинина челси свинина порк по- домашнему карбонад столичный шейка столичная окорочек липецкий рулька свиная голяшка свиная ребрышки свиные окорок столичный» щековина закусочная рулет из поросят свинина рябчик свинина гребешок; из говядины копчено-вареные - говядина столичная говядина фортуна говядина европейская говядина особая говядина деликатесная говядина гурман говядина по-домашнему говядина в шпике рулет чесночный; из субпродуктов копчено-вареные - языки говяжьи в шпике (и без) языки свиные в шпике (и без) уши свиные копченые к пиву печень в шпике ножки свиные пикантные; из свинины и говядины копчено-вареные - окорочок турист рулет петровский балык гусарский грудинка пикантная свинина крамболь рулет пальмира рулет дуплет; из свинины и говядины копчено-вареные в оболочке - ветчина столичная; из свинины копчено-запеченные - карбонад восточный бекон любительский шейка подмосковная деликатес славянский; из свинины запеченные – грудинка Элитная; из говядины копчено- запеченные - говядина деликатесная; из свинины и говядины копчено-запеченные - балык гусарский. из свинины вареные - ветчина Классическая Сергеевская; из говядины и свинины вареные - ветчина Ладожская ветчина Алексеевская; из субпродуктов копчено-вареные - печень копчено-вареная; из субпродуктов вареные - языки свиные прессованные; из свиных субпродуктов копчено-вареные - соломка закусочная.

Консервы мясные. — Свинина тушеная и говядина тушеная высшего и первого сорта.

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КУСКОВЫЕ В МАРИНАДАХ И СОУСАХ ИЛИ БЕЗ НИХ согласно Приложению № 1 на 2 листах. — Крупнокусковые бескостные и мясокостные из свинины: категории А – вырезка филей; категории Б – полуфабрикат бескостный из свинины; категории В – корейка тазобедренная часть лопаточная часть шейно-подлопаточная часть; категории Д – котлетное мясо грудинка; Кусковые порционные из свинины категории А – вырезка вырезка в маринаде медальон из свинины филе; категории Б – эскалоп эскалоп в маринаде шницель натуральный шницель натуральный в маринаде; категории В – шницель панированный свинина духовая свинина духовая в маринаде стейк из свинины на косточке шейка для жарения зразы натуральные грудинка фаршированная котлета натуральная на косточке. категории Д – рулетики из свиной грудинки с чесноком и специями мясо свиное на косточках. Мелкокусковые бескостные из свинины категории Б – поджарка поджарка в маринаде мясо для шашлыка мясо для шашлыка в маринаде мясо для плова шашлык «Кавказский» шашлык «Классика» свинина для тушения; категории В – гуляш гуляш в маринаде шашлык в майонезе со специями; категории Г –мясо свиное для фарша. Мелкокусковые мясокостные из свинины категории Г – рагу свиное рагу из свинины свинина для рагу набор для студня из свинины; категории Д – грудинка свиная с косточкой мясо свиное с косточкой рагу по - домашнему рагу по-домашнему в маринаде суповой набор свиной набор из жилки свиной набор для первых блюд свиной набор для бульона свиной лытка свиная ножки свиные набор из пищевой кости свиной набор мясокостный домашний свиной ребрышки для гриля набор для борща; Мелкокусковые мясокостные из свинины и говядины категории Д – набор для бульона свино-говяжий. ; ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КУСКОВЫЕ В МАРИНАДАХ И СОУСАХ ИЛИ БЕЗ НИХ: Крупнокусковые бескостные и мясокостные из говядины: категории А – вырезка полуфабрикат бескостный из говядины длиннейшая мышца спинная часть (толстый край) длиннейшая мышца поясничная часть (тонкий край) тазобедренная часть (верхний кусок внутренний кусок боковой кусок наружный кусок) лопаточная часть (заплечная часть плечевая часть) подлопаточная часть; категории В–грудинка (грудная часть) покромка; категории Г — котлетное мясо. Кусковые порционные из говядины категории А – вырезка вырезка в маринаде бифштекс натуральный бифштекс натуральный в маринаде лангет лангет в маринаде медальоны из говядины медальоны из говядины в маринаде говядина духовая говядина духовая в маринаде антрекот антрекот в маринаде зразы натуральные ромштекс натуральный ромштекс натуральный в маринаде ромштекс панированный говядина отбивная стейк из говядины стейк из говядины в маринаде филе; категории Б – зразы мясные фаршированные; Мелкокусковые бескостные из говядины категории А – азу азу в маринаде бефстроганов бефстроганов в маринаде жаркое поджарка мясо для плова котлетное мясо говядина для тушения; категории Б – мясо для шашлыка мясо для шашлыка в маринаде; категории В – гуляш мясо для фарша из лытки; Мелкокусковые мясокостные из говядины категории Г – суповой набор говяжий набор мясокостный для студня набор для бульона набор говяжий из жилки; категории Д – говядина на косточках для тушения грудинка на харчо грудинка говяжья рагу из говядины набор для студня из говядины набор из пищевой кости говяжий набор для первых блюд говяжий набор для супа говяжий лытка говяжья набор мясокостный деревенский говяжий.