ООО Классика Мяса

В тесте – вареники (с картофелем и грибами с картофелем и грибами постные с картофелем и грибами постные второй вариант с картофелем и грибами «Фифти-фифти» с картофелем и маринованными грибами с картофелем и капустой постные с картофелем и луком с картофелем и луком постные с картофелем и свининой с картофелем и сыром с картофелем и укропом с картофелем и шкварками с картофелем сырым и луком с картофелем «Кругляшки» с картофелем «Кругляшки» постные ) пельмени по-мордовски сочни крестьянские чебуреки (с картофелем и грибами с картофелем и луком с картофелем и луком 2 вариант); Формованные – котлеты картофельные биточки картофельные драники драники (с ветчиной с курицей и перцем) крокеты (картофельные картофельные с грибами).

ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ согласно Приложению № 1 на 1 листе. — ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ: Формованные непанированные категории В – бифштекс «Берлинский» шницель «Аппетитный» биточки «Сырные с зеленью» гамбургер «Баварский» люля-кебаб «Классический» чевапчичи «гриль» колбаски для гриля («Пикантные» «Гриль»); категории Г – котлеты («Говяжьи» «Барбекю» «Ням-ням» «Оригинальные») тефтели «Классические» фрикадельки «Домашние» колбаски для гриля «Барбекю»; категории Д – колбаски для гриля «Свиные» «Шашлычные»; Формованные панированные категории В – бифштекс «Берлинский» шницель «Аппетитный» биточки «Сырные с зеленью» гамбургер «Баварский» люля-кебаб «Классический»; категории Г - котлеты («Говяжьи» «Барбекю» «Ням-ням» «Оригинальные»); Весовые и фасованные категории В – фарш («Измайловский» «Измайловский особый» «Классический»); категории Г – фарш «Традиционный»; категории Д – фарш «Домашний»; ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ РУБЛЕНЫЕ: Формованные непанированные категории Г – колеты («Столичные» «Брависсимо!» «Баварские» «Телячьи» «Домашние» «Царский стол» «Московские» «Классические» «Традиционные» «Бургер» «Сочные» «Аппетитные» «Гриль» «С печенью» «С печенью Домашние») бифштекс («Молодежный» «Баварский» «Деликатесный» «Брависсимо!») шницель («Говяжий» «Берлинский» «Свиной» «Варшавский») тефтели («Домашние» «Аппетитные») фрикадельки («Аппетитные» «Пряные») гамбургер («Пряный» «Аппетитный») биточки («Заказные» «Аппетитные» «С сыром») оладьи «Печеночные» люля-кебаб «Агидель» колбаски для гриля («Шашлычные» «Баварские» «Молодежные») купаты «Молодежные»; Формованные панированные категории Г – колеты («Столичные» «Брависсимо!» «Баварские» «Телячьи» «Домашние» «Царский стол» «Московские» «Классические» «Традиционные» «Бургер» «Сочные» «Аппетитные» «Гриль» «С печенью» «С печенью Домашние») бифштекс («Молодежный» «Баварский» «Деликатесный» «Брависсимо!») шницель («Говяжий» «Берлинский» «Свиной» «Варшавский») гамбургер («Пряный» «Аппетитный») биточки («Заказные» «Аппетитные» «С сыром») оладьи «Печеночные» люля-кебаб «Агидель»; категории Г – фарш («Котлетный» «Успенский»).

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ согласно Приложению № 1 на 1 листе. — ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ И СВИНИНЫ: Мелкокусковые бескостные и мясокостные из свинины категории А – бефстроганов свинина для шашлыка; категории Б – поджарка гуляш свинина для плова набор для холодца; категории В – шашлык из свинины (маринованный в уксусе маринованный в томатах со специями в соевом соусе в вине и специях в майонезе); категории Д – рагу из свинины набор (для борща для шурпы); категории Г – набор для бульона свиной рагу; Бескостные мелкокусковые из свинины категории А – бефстроганов отбивная из свинины отбивная для гриля «Фантазия» бифштекс (городской молодежный новый «Лакомство пастора» с миндалем по-гречески); категории Б – лангет антрекот поджарка из свинины свинина для шашлыка гуляш свинина для плова; категории В – шашлык (свиной по-домашнему из свинины маринованный в соусе из свинины в соевом соусе в майонезе) поджарка жаркое шпигованное шейка свиная шпик (хребтовый боковой) мясо для запекания и гриля; Бескостные мелкокусковые из говядины (телятины) категории А – бефстроганов поджарка азу гуляш бифштекс отбивная лангет антрекот шницель; категории Б – шашлык из говядины (маринованный в уксусе в соевом соусе в майонезе маринованный в уксусе); категории В – рагу мясо для запекания и гриля жаркое шпигованное; Рубленые категории А – зразы с ветчиной фарш «Особый» (говяжий любительский); категории Б – мясные фрикадельки мясные тефтели зразы (с сыром с яйцом) биточки (сочные острые домашние) люля-кебаб мясной экзотический фарш («Особый» нежный говяжий домашний); категории В – зразы с грибами фарш («Особый» свиной свиной) категории Г – фарш («Особый» старомосковский «Особый» котлетный «Ежики»); Рубленые формованные категории А – бифштекс мясной говяжий фарш мясной (говяжий фермерский столичный); категории Б – бифштекс (мясной «Молодежный» мясной «Городской» мясной с миндалем мясной по-гречески) фрикадельки мясные останкинские люля-кебаб мясной оригинальный фарш мясной для пельменей колбаски маленькие мясные: кебабчета чевапчичи); категории В – котлеты мясные («Татарские» «Мусульманские» «Киевские» «Домашние» «Полтавские «Охотничьи» «Деревенские» «Славянские» «Дачные» «Приятные») зразы (по-селянски мясные с грибами мясные с луком и яйцами мясные с зеленью) бифштекс (мясной «Новый» мясной «Лакомство пастора») колбаски («Берлинские» «Деревенские» «Лионские» «Провансальские» «Сицилийские») биточки мясные (по-домашнему загородные) фрикадельки мясные (Киевские деревенские бабушкины любительские праздничные по-румынски по-русски ежики мясные нежные люля-кебаб мясной говяжий колбаски маленькие мясные: балканские походные); категории Г – котлеты мясные («Пикник» «Столовые» «Аппетитные») шницель мясной («Бородинский» «Деревенский» «Казанский» «Слободской»); Рубленые в оболочке категории Б – колбаски для жарки (купаты) («Домашние» «Сергеевские» «Южные» с сыром любительские с сыром) купаты по-домашнему охотничьи колбаски для жарки.