ИП Дзябко Светлана Владимировна

ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ согласно Приложению № 1 на 2 листах. — фаршированные категории Б – перец фаршированный мясом и рисом; категории В – голубцы с мясом и рисом долма (голубцы в виноградных листьях) зразы из говядины мясо «Штефания» колбаски «Украинские» купаты купаты из свинины с субпродуктами; категории Г – зразы из свинины; купаты «Пикник» перец фаршированный (свинина говядина курица); категории Д – колбаски «Егерские» колбаса «Домашняя»; ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ РУБЛЕНЫЕ: Формованные панированные категории В – биточки (из говядины из лосятины из оленины из конины) шницели (из говядины из лосятины из оленины из конины) котлеты («Классические» «Киевские» «Московские» рецепт № 1 из говядины «Фантазия» из говядины с картофелем «Фантазия» из говядины с рисом из оленины из лосятины из конины) тефтели «Ежики» кнели из говядины; категории Г - зразы (ленивые из говядины ленивые из свинины) биточки из свинины шницель (особый из свинины с соевой добавкой) котлеты («Свино-говяжьи» из свинины домашние рецепт № 1 мясо-капустные рецепт № 1 «Семейные» из говядины «Семейные» из свинины рецепт № 2 «Фантазия» из свинины с картофелем «Фантазия» из свинины с рисом «Экономка» тефтели «Для всей семьи»; категории Д – котлеты («Оригинальные» «Домашние» рецепт № 3 мясо-капустные рецепт № 2 «Семейные» с соевой добавкой «Московские» рецепт № 2) шницель особый с курицей тефтели из свинины; Формованные непанированные категории Г – голубцы (ленивые «Домашние») гречаники с мясом; категории Д – купаты «Городские». ; ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ: неформованные категории Б – фарш (мясной из говядины «Фирменный» «Тройка»); говядина рубленая кубиками; категории В – фарш (Мясной из говядины и свинины Мясной из свинины «Деревенский» «Любительский» с добавлением сои); свинина рубленая кубиками; категории Д – фарш («Вкусный» «Заказной» «Столовый» из говядины и курицы); формованные панированные категории Б – бифштекс «Домашний»; категории В – биточки (особые из говядины и свинины из говядины «Вятские» «По-белорусски» из говядины особые из оленины особые из лосятины особые из конины) бифштекс «Удача» ромштекс из говядины шницель рубленый из говядины котлеты («Полтавские» особые из говядины особые из говядины и свинины «Ласточкино гнездо» из говядины «Зайчик» «Зайчик» (рецепт № 1) «Московские по-вятски» особые из оленины особые из лосятины особые из конины «Охотничьи») ромштекс студенческий шницель из говядины (без добавки хлеба) шницель «Дружба» колбаски мясные «По-домашнему» сосиски «Любительские с рисом»; категории Г – колбаски «Школьные» котлеты «Ласточкино гнездо» из свинины котлеты «Оригинальные русские» котлеты мясо-картофельные «По-хлыновски» котлеты из оленины (без добавки хлеба) ромштекс из свинины шницель из свинины (без добавки хлеба) фрикадельки «Шведские» второй вариант биточки «По-немецки» с омлетом; категории Д – котлета «Зайчик» (рецепт № 2) котлета «Кватро» котлеты свиные сосиски свиные пикантные; формованные непанированные категории А – филе «Новинка» из говядины; категории Б – бифштекс («По-ларенски» рубленый) люля-кебаб (из говядины из баранины) филе «Новинка» из говядины и свинины шашлык рубленый «Северянка» фрикадельки (из говядины из свинины) котлеты говяжьи (без добавления хлеба); категории В – бифштекс («Любительский» «Огонек») котлеты (из свинины без добавки хлеба «Сибирские» для гриля говяжьи «Ароматные») фрикадельки «Шведские» филе «Новинка» семейное фрикадельки «Аппетитные» эскалоп рубленый; категории Г – филе «Новинка» из свинины голубцы ленивые любительские котлеты «Олимпийские» клецки с сыром; категории Д – зразы ленивые с курицей котлеты («Пятерка» «Домашние как у бабушки»);

категории Б – пельмени из говядины; категории В – пельмени («Московские» «Городские» «Сельские» «Деревенские» «Особенные» «Мини») манты («По-домашнему» «По-восточному») хинкали «Пикантные» чебуреки с говядиной и свининой; категории Г – пельмени «По-крестьянски» чебуреки со свининой.

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В МАРИНАДЕ И БЕЗ НЕГО согласно Приложению № 1 на 1 листе. — ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ В МАРИНАДЕ И БЕЗ НЕГО: Бескостные крупнокусковые категории А – полуфабрикат бескостный из говядины; категории Б – котлетное мясо (говядина) котлетное мясо (свинина) полуфабрикат бескостный из свинины; Бескостные порционные категории А – антрекот из говядины ромштекс натуральный из говядины; категории Б – шницель натуральный из свинины эскалоп из свинины; Бескостные мелкокусковые категории А – жаркое из говядины гуляш из говядины азу из говядины бефстроганов из говядины; категории Б – мясо для шашлыка из свинины поджарка из свинины; Мясокостные порционные категории Б – котлета натуральная из свинины на косточке; Мясокостные мелкокусковые категории В – шашлык «по-Магински» из свинины; категории Г – рагу из свинины; категории Д – ребра гриль из свинины набор для борща из свинины набор для борща из говядины набор для супа из говядины; Рубленые формованные категории Б – шницель натуральный рубленый фрикадельки; категории В – котлеты «Московские»; Рубленые неформованные категории А – фарш говяжий; категории Б – фарш по-домашнему; категории В – фарш свиной; ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В МАРИНАДЕ И БЕЗ НЕГО: Рубленые формованные панированные категории В – котлеты «Малополомские»; категории Г – котлеты «Афанасьевские» тефтели «Ежики»; Рубленые формованные непанированные категории Г – голубцы ленивые; Рубленые формованные панированные фаршированные категории Г – зразы рубленные фаршированные грибами; зразы рубленые фаршированные яйцом; Рубленные формованные непанированные фаршированные категории В – голубцы «Украинские»; категории Г – зразы из говядины фаршированные рисом.