Кировское Областное Государственное Профессиональное Образовательное Бюджетное Учреждение "Зуевский Механико-Технологический Техникум"

Ячмень на кормовые цели

ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КУСКОВЫЕ В МАРИНАДАХ И СОУСАХ ИЛИ БЕЗ НИХ согласно Приложению № 1 на 2 листах — ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ КУСКОВЫЕ В МАРИНАДАХ И СОУСАХ ИЛИ БЕЗ НИХ: Крупнокусковые бескостные и мясокостные из говядины: категории А – вырезка полуфабрикат бескостный из говядины длиннейшая мышца спинная часть (толстый край) длиннейшая мышца поясничная часть (тонкий край) тазобедренная часть (верхний кусок внутренний кусок боковой кусок наружный кусок) лопаточная часть (заплечная часть плечевая часть) подлопаточная часть; категории В – грудинка (грудная часть) покромка; категории Г – котлетное мясо. Кусковые порционные из говядины: категории А – вырезка вырезка в маринаде бифштекс натуральный бифштекс натуральный в маринаде лангет лангет в маринаде медальоны из говядины медальоны из говядины в маринаде говядина духовая говядина духовая в маринаде антрекот антрекот в маринаде зразы натуральные ромштекс натуральный ромштекс натуральный в маринаде ромштекс панированный говядина отбивная стейк из говядины стейк из говядины в маринаде филе; категории Б – зразы мясные фаршированные; Мелкокусковые бескостные из говядины: категории А – азу азу в маринаде бефстроганов бефстроганов в маринаде жаркое поджарка мясо для плова котлетное мясо говядина для тушения; категории Б – мясо для шашлыка мясо для шашлыка в маринаде; категории В – гуляш мясо для фарша из лытки; Мелкокусковые мясокостные из говядины: категории Г – суповой набор говяжий набор мясокостный для студня набор для бульона набор говяжий из жилки; категории Д – говядина на косточках для тушения грудинка на харчо грудинка говяжья рагу из говядины набор для студня из говядины набор из пищевой кости говяжий набор для первых блюд говяжий набор для супа говяжий лытка говяжья набор мясокостный деревенский говяжий.

САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ согласно Приложению № 1 на 7 листах — салат "Сонет"; салат с печенью трески и сладким перцем; салат с сельдью; салат "Столичный" с кальмарами; салат "Тирольский"; салат "Тихоокеанский"; салат "Токио"; салат "Тройка"; салат "Французский" (второй вариант); салат "Хрустящий"; салат "Черноморский"; салат яично-крабовый; салат "Японское море"; Сельдь "Монастырская трапеза"; - незаправленные: Ассорти рыбное "Дары моря"; салат "Альянс"; салат "Дебют"; салат "Жемчужина"; салат из кальмаров "Дальневосточный"; салат из кальмаров "Приморский"; салат из крабовых палочек; салат из крабовых палочек"Простенький"; салат "Кальмары острые"; салат-коктейль из крабовых палочек; салат "Копенгагенский"; салат "Крабовый"; салат "Крабовый" с грибами; салат "Любительский морской"; салат "Майский" с крабовыми палочками; салат "Мимоза с консервами из лосося; салат "Морской"; салат "Морской привет"; салат "Нежный"; салат овощной с креветками; салат "Огонёк"; салат "Океан"; салат "Очарование"; салат "Пикантный с кальмаром"; салат "Прибой" (третий вариант); салат "Рыбный" с горбушей; салат "Рыбный" со скумбрией; салат "Сельдь под шубой" (четвёртый вариант); салат "Смак"; салат с крабовыми палочками; салат слоистый с рыбными консервами (с горбушей); салат слоистый с рыбными консервами (со скумбрией); салат сырный с крабовыми палочками; салат "Тирольский"; салат "Тихоокеанский"; салат "Хрустящий" ; салат из кальмаров со сладким перцем; салат из кальмаров с солёными огурцами и майонезом; салат из кальмаров с сыром и зеленью; салат из кальмаров с яблоками и сметаной; салат из кальмаров с яблоками и майонезом; салат из крабовых палочек; салат из крабовых палочек "Простенький"; салат из кукурузы с мидиями; салат из лосося и апельсина с авокадо; салат из морской и белокочанной капусты; салат из морской капусты с морковью и огурцами; салат из морской капусты с оливками и горошком; салат из морской капусты с кукурузой; салат из морской капусты с яйцом; салат из мяса криля; салат из фасоли с консервами рыбными; салат "Изысканный"; салат "Изысканный" с креветками; салат "Кальмары по-азовски"; салат "Капустный морской"; салат "Копенгагенский"; салат "Коралл"; салат картофельный с рыбными консервами; салат-коктейль "Парадайс"; салат-коктейль "Ромашка"; салат-коктейль из кальмаров с киви; салат - коктейль из кальмаров с огурцом; салат-коктейль из печени трески; салат "Крабовый" с майонезом; салат "Круиз"; салат "Кураж"; салат "Лагуна"; салат "Литовский"; салат "Любительский" с печенью трески; салат "Майский" с крабовыми палочками; салат "Маркиза" (второй вариант); салат "Мимоза со скумбрией"; салат "Мимоза с печенью трески"; салат "Морское диво"; салат "Морской"; салат "Морской" (второй вариант); салат морской "Ассорти"; салат "Морской замок"; салат "Морской" с редькой; салат "Нежный"; салат "Новый" (второй вариант); салат "Норвежский"; салат овощной с креветками под майонезом; салат овощной с морским гребешком; салат "Огонёк"; салат "Океан"; салат "Острый"; салат "Очарование"; салат "Пикантный с кальмаром"; салат "Пиккадили"; салат "Подарок моря"; салат "Помидоры фаршированные салатом из печени трески"; салат "Прибой"; салат "Прибой"; салат "Прибой" (второй вариант); салат "Приморье"; салат "Рижский"; салат "Рыба хе" (минтай); салат "Рыба хе"(горбуша); салат рыбный (консервы в масле); салат рыбный с горбушей (консервы натуральные); салат рыбный со скумбрией (консервы натуральные); салат "Сан-марино"; салат "Селёдочка в тулупчике"; салат "Сельдь под шубой"; салат "Сельдь под шубой" (второй вариант); салат "Сельдь под шубой" (третий вариант); салат "Сёмга под шубой"; салат с кальмарами; салат с крабовыми палочками; салат с крабовыми палочками (второй вариант); салат с мидиями и картофелем; салат с морской капустой;; салат «Столичный» с копчёной курицей и яблоками; салат «Сударушка»; салат «Сытный»; салат «Тиффани»; салат «Торжество»; салат «Тоска»; салат «Тропики»; салат «Туринский»; салат «Удмуртский»; салат «Узбекский»; салат «Фантазия»; салат «Фантазия» (второй вариант); салат «Фасолька с ветчиной» (майонез); салат «Фасолька с ветчиной» масло растительное; салат «Фурор» с майонезом; салат «Хе из говядины»; салат «Хе из курицы»; салат «Хе из языка»; салат «Царский»; салат «Цезарь»; салат «Цезарь» (второй вариант); салат «Черри»; салат «Чешский»; салат «Чолом»; салат «Шанхайский»; салат «Шведский»; салат «Шпора»; салат «Экзотика»; салат «Элина»; салат «Южный» с курицей; салат «Ямайка»; салат «Ярославна»; - незаправленные: салат «Аппетитный» с ветчиной; салат «Берлинский»; салат «Глобус-русич»; салат «Грибной сюрприз»; салат «Европейский» (третий вариант); салат из ветчины с сыром; салат из сыра и ветчины с овощами; салат из сыра и колбасы полукопчёной; салат из шампиньонов с ветчиной; салат «Куриные грудки»; салат «Куриный»; салат куриный «Дивный» с филе птицы и огурцами консервированными; салат куриный «Дивный» с филе птицы и огурцами свежими; салат куриный «Дивный» с мясом птицы и огурцами консервированными; салат куриный «Дивный» с мясом птицы и огурцами свежими; салат «Лорд»; салат «Мясной»; салат «Набор для окрошки классической»; салат «Набор для окрошки с колбасой»; салат Ностольжи»; салат «Оливье»; салат «Оливье» (второй вариант); салат «Охотничий»; салат «Пикантный»; салат «Пражский»; салат «Праздничный»; салат «Российский»; салат «Русская красавица» (второй вариант); салат «Соломочка»; салат «Сосновый бор»; салат «Столичный»; салат «Степ оригинальный»; салат «Тройка»; салат «Туринский»; салат «Чешский»; салат «Фаворит»; салат «Феерия»; салат «Фурор»; салат «Южный» с курицей. Салаты с добавлением рыбы и морепродуктов: - заправленные: винегрет с кальмарами; салат "Айсберг"; салат "Альянс"; салат "Блюз"; салат "Боярский" (второй вариант); салат "Боярский" (третий вариант); салат "Бриз"; салат "Бриз-2"; салат "Дальневосточный"; салат "Дебют"; салат "Домашний"; салат-жюльен "Морская свежесть"; салат "За милых дам"; салат "Зимний с морской капустой"; салат из кальмаров; салат из кальмаров "Приморский"; салат из кальмаров по-корейски ; салат из печени; салат из печени по-китайски; салат из сыра и ветчины с овощами; салат из шампиньонов с ветчиной и майонезом; салат из языка с зернистой горчицей; салат из языка с яблоками и овощами; салат куриный «Дивный» с филе птицы; салат куриный «Дивный» с мясом птицы; салат куриный с кукурузой; салат «Именинный»; салат «Итальянский»; салат «Каприз»; салат «Каприз» (второй вариант); салат «Кармен»; салат «Карнавал»; салат «Китайский»; салат «Кокетка»; салат-коктейль «Лассо» с колбасой варёной; салат - коктейль «Лассо» с колбасой полукопчёной; салат-котейль «Шанхай»; салат-коктейль из курицы с черносливом; салат «Королевский»; салат «Королевский» (второй вариант); салат «Коррида»; салат «Кураж» (второй вариант); салат «Куриный зимний»; салат «Летящее лассо»; салат «Лорд»; салат «Любэ» с колбасой полукопченой; салат «Любе» с ветчиной; салат «Любимый» (второй вариант); салат «Марго»; салат «Мечтатель»; салат «Микс»; салат «Миланский»; салат «Молодецкий»; салат «Мономах»; салат «Московский»; салат «Мужской»; салат «Мужской каприз»; салат «Мюнхенский»; салат «Мясной»; салат «Мясной» (второй вариант); салат мясной «Оливье»; салат мясной с грибами; салат «Незнакомка»; салат «Нежность»; салат «Нежность» с деликатесами; салат «Новый с луком репчатым; салат «Новый» с луком зелёным; салат «Новэлла»; салат «Обжорка»; салат «Обжорка» (второй вариант); салат «Окрошка»; салат «Оливье» с ветчиной; салат «Оливье» с мясом; салат «Оливье» с колбасой молочной; салат «Оливье (второй вариант); салат острый печеночно-морковный; салат «Офисный»; салат «Охотничий»; салат «Охотничий» (второй вариант); салат «Охотничий с колбасками; салат «Петушок»; салат «Пикантный»; салат «Питерский»; салат «Польский»; салат «Посольский»; салат «Пражский»; салат «Праздничный»; салат «Праздничный» (второй вариант); салат «Рандеву»; салат «Римский» (второй вариант); салат «Романов»; салат «Россияночка»; салат «Русская красавица»; салат «Русские горки»; салат «Санта-Мария»; салат «Светлогорский»; салат с ветчиной; салат «Селеста»; салат «Селеста» с зеленью; салат «Сицилия»; салат «Славянский»; салат слоеный с курицей; салат слоистый; салат «Сочный»; салат «Старый замок»; салат «Столичный»; салат «Столичный» (второй вариант);; салат из капусты маринованной; салат из моркови с капустой по-корейски; салат «Капуста заварная»; салат «Капуста острая»; салат «Капуста по-грузински»; салат «Капуста провансаль»; салат «Капуста - скороспелка»; салат «Морковь острая»; салат «Морковь Че»; салат «Огородное богатство»; салат «Репка»; - незаправленные: салат «Витамин»; салат из заварной капусты. Салаты из вареных овощей: - заправленные: винегрет овощной; винегрет овощной (второй вариант); винегрет «Семь суток»; винегрет «Семь суток (второй вариант); винегрет с квашеной капустой без картофеля; винегрет с фасолью; салат «Ассорти» с маслом растительным; салат «Ассорти» со сметаной; салат «Баклажаны с помидорами»; салат из баклажанов по-корейски; салат из жареных баклажанов с помидорами; салат «Малыш»; салат из свёклы «Маркиза»; салат из свёклы с грецкими орехами; салат из свёклы с огурцами; салат из свёклы с сыром и чесноком; салат из свёклы с черносливом и орехами; салат из свёклы с чесноком (второй вариант); салат из свёклы с чесноком и майонезом; салат из свёклы с чесноком и орехами; салат овощной с сыром; салат «Свёколка»; салат «Уральский»; - незаправленные: винегрет овощной; салат «Ассорти»; салат из свёклы с сыром и чесноком; салат из свёклы с чесноком; салат «Овощной с сыром». Салаты с добавлением мяса и мясопродуктов: - заправленные: винегрет с колбасой; салат «Амелия»; салат «Амиго»; салат «Аппетитный» с ветчиной; салат «Аппетитный» с курицей и грибами; салат «Арбат»; салат «Аркан»; салат «Атлант»; салат «Берлинский»; салат «Бычья сила»; салат «Версаль» (слоёный); салат «Визави»; салат «Виола»; салат «Вкусный»; салат «Восточный»; салат «Генеральский»; салат «Глория»; салат «Глория» (второй вариант); салат «Гнездо глухаря»; салат «Гнёздышко»; салат «Городской»; салат «Гранатовый браслет»; салат «Греческий» с курицей; салат «Губернский»; салат «Гурман»; салат «Гурман (второй вариант); салат «Гусарский»; салат «Деликатный»; салат «Деревенский»; салат «Деревенька»; салат «Домашний» (второй вариант); салат «Донской»; салат «Европейский»; салат «Европейский» (второй вариант); салат «Женский каприз»; салат «Закусочный»; салат из ветчины с сыром и майонезом; салат из говядины с овощами; салат из говядины с яблоками; ; - незаправленные: салат «Весенний» с капустой; салат «Весенний» с редисом; салат «Греческий»; салат «Греческий» с маслинами; салат из моркови с сыром и оливками; салат из редиса с огурцом; салат из свежей капусты (третий вариант); салат «Капуста квашеная с морковью»; салат «Майский»; салат «Морковь по-корейски; салат «Острый с сыром»; салат «Острый с варёной фасолью и огурцами; салат «Острый с фасолью консервированной и огурцами»; салат фасолевый «Гранд»; Салаты из сырых овощей с добавлением яиц консервированных овощей плодов: - заправленные: салат «Азиатский»; салат «Аппетитный»; салат «Афинский»; салат «Баварский» (второй вариант); салат «Боярский»; салат «Венгерский»; салат «Венеция»; салат «Весенний» (второй вариант); салат «Голландский»; салат «Гостиный двор»; салат «Греческий» (второй вариант); салат «Дамский»; салат «здоровье»; салат «Зимний» со свежими огурцами; салат «Зимний с солёными огурцами; салат из капусты краснокочанной с орехами; салат из лука с грибами; салат из моркови с яйцом и чесноком; салат из редиса с огурцом и яйцом; салат из свежей капусты с яйцом и грибами; салат из свежих овощей с кукурузой; салат «Имперский»; салат «Испанский»; салат «Итальянский» (второй вариант); салат «Красная шапочка»; салат «Лёгкий»; салат «Летняя фантазия»; салат «Любимый»; салат «Мексика»; салат «Мелодия»; салат «Мечта»; салат «Мечта» с яблоками; салат «На бис»; салат «Осенний с капустой»; салат «Осенний с редькой»; салат «Пёстрый»; салат «Пикник»; салат «Пушистик»; салат «Русский»; салат «Свежесть»; салат «Сырный»; салат «Сырный закусочный»; салат «Утро»; салат «Фантазия»; салат «Французский»; салат «Чайка»; салат «Челябинский»; - незаправленные: закуска «Привет из Испании»; салат «Аппетитный»; салат «Вдохновение»; салат «Зимняя сказка»; салат из моркови с яйцом и чесноком; салат «Мечта»; салат «Оливье по-старорусски»; салат «Осенний с капустой»; салат «Пёстрый»; салат «Чайка». Салаты из маринованных квашеных и соленых овощей: - заправленные: салат «Баклажаны острые»; салат «Витамин»; салат из капусты квашеной; салат из капусты квашеной «Цыбулька»; салат из капусты квашеной с грибами; салат; салат из капусты квашеной с ягодами; ; Салаты из сырых овощей и фруктов: - заправленные: салат «Армянский»; салат «Ассорти» с маслом растительным; салат «Ассорти» со сметаной; салат «Весенний»; салат «Весна» салат «Витаминный»; салат «Греческий» (с маслинами); салат «Греческий» с кунжутом; салат «Деликатесный»; салат-жюльен «Радуга»; салат «Здоровяк»; салат из авокадо и помидоров; салат из баклажанов с грибами и орехами; салат из баклажанов с орехами и гранатом; салат из баклажанов с перцем; салат из баклажанов с помидорами; салат из капусты белокочанной «Хорошая компания»; салат из капусты белокочанной с клюквой; салат из капусты белокочанной с яблоками; салат из моркови с мёдом; салат из моркови с орехами; салат из моркови с чесноком и майонезом; салат из моркови с яблоками; салат из моркови с ягодами; салат из огурцов с майонезом; салат из перца с яблоками; салат из помидоров с чесноком и луком зелёным; салат из помидор с чесноком и луком репчатым; салат из редьки с морковью; салат из редьки с морковью и грецким орехом; салат из свежей капусты; салат из свежей капусты (второй вариант); салат из свежей капусты (третий вариант); салат из свежей капусты «Витаминный»; салат из свежей капусты и моркови 135г; салат из свежей капусты с грибами; салат из свежей капусты с клюквой; салат из свежей капусты с перцем; салат из свежих огурцов помидоров и перца; салат из сельдерея с ананасами и яблоками; салат из фасоли стручковой с чесноком и орехами; салат «Июль»; салат «Кавказ»; салат «Капуста по-грузински»; салат «Капуста по-корейски»; салат «Кировский»; салат «Лабадай»; салат «Майский»; салат «Майский» с перцем; салат «Метёлка»; салат морковно-яблочный; салат «Морковь имбирная»; салат «Морковь по-корейски»; салат «Мунканчино»; салат овощной в специях; салат по-гречески ; салат по-кавказки; салат «Помидоры с сырной закуской»; салат «Помидоры фаршированные овощами»; салат «Радуга»; салат «Разгар лета»; салат «Римский»; салат «Робинзон»; салат «Рябинка»; салат «Сфетофор»; салат «Сезонный»; салат «Семь холмов» с редисом; салат «Семь холмов» с редькой; салат «Сказка»; салат сладкий с йогуртом; салат сладкий со взбитыми сливками; салат «Сочный по-корейски; салат «Цветничок»; салат «Южный»;