ООО ГАЛЛЕ

Рыбные кулинарные изделия. Салаты из рыбы и морепродуктов и водоросли морские маринованные (с маслом с майонезом с томатно-майонезной заливкой с уксусно-масляной заливкой с соевым соусом): Салаты рыбоовощные: – с фруктами и/или ягодами и/или грибами; – с морепродуктами. Салаты из морской капусты: – с морепродуктами и овощами; – с овощами и/или фруктами и/или ягодами и/или грибами; – с овощами и крабовыми палочками и/или креветками; – морская капуста маринованная.; смотрите приложение № 1 на одном листе.

Пищевая рыбная продукция горячего копчения из рыбы и/или кальмара в ассортименте: – рыба горячего копчения (виды разделки: непотрошеная потрошеная с головой потрошеная обезглавленная пласт с головой пласт обезглавленный тушка филе филе-кусок с кожей кусок): треска (атлантическая тихоокеанская) скумбрия (атлантическая японская) сельдь (тихоокеанская атлантическая) салака (сельдь балтийская) сардина дальневосточная (иваси) мойва горбуша кета кижуч нельма сиг терпуг (южный (японский) зубатый) камбала (морская (обыкновенная) малоротая палтусовидная) пикша минтай карп сазан толстолобик карась лещ судак плотва сом белый амур щука окунь морской ставрида пелядь палтус ряпушка; – кальмар горячего копчения (виды разделки: тушка щупальца филе филе-кусок филе-кусочки ломтики): кальмар гигантский кальмар командорский кальмар тихоокеанский кальмар иллекс (аргентинский американский) кальмар обыкновенный лолиго; – рулеты из филе рыбы горячего копчения: рулет из горбуши и кеты рулет из горбуши с добавлением скумбрии (атлантической японской) рулет из кеты с добавлением скумбрии (атлантической японской) рулет ассорти: из горбуши кеты и скумбрии (атлантической японской) рулет из скумбрии (атлантической японской) с добавлением кеты и горбуши рулет из скумбрии (атлантической японской) с добавлением кеты рулет из скумбрии (атлантической японской) с добавлением горбуши рулет из горбуши с добавлением кальмара (гигантского дальневосточного) рулет из рыбы горячего копчения "Ассорти"; – рулет из филе кальмара и/или кальмара горячего копчения: рулет из филе гигантского кальмара рулет из кальмара тихоокеанского рулет из кальмара с добавлением рыбы; – головы рыб горячего копчения; – хребты рыб горячего копчения.; смотрите приложение № 1 на одном листе.

мойва вобла омуль камбала лещ морской карась ряпушка корюшка минтай путассу зубатка палтус окунь (речной морской) горбуша кета нерка чавыча кижуч голец судак щука налим плотва килька чехонь кефаль пелядь язь мелочь 1 2 и 3 групп сырок сазан карп толстолобик сом красноперка сопа вомер налим муксун сиг анчоус елец тюлька хамса навага сельдь.