Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые, рубленные, в тесте охлажденные и замороженные.; Полуфабрикаты мясные из говядины, телятины, оленины крупнокусковые: Бескостные категории А вырезка; толстый край; тонкий край; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); филей; Лопаточная часть; грудинка; покромка; котлетное мясо; шея; Мясокостные категории А:- тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец); поясничный (антрекот); лопаточный (лопатка, предплечный край); Мясокостные категории В: - грудинная часть; разруб крестьянский; Мясокостные категории Г: - голяшка; ребро. Полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые: Бескостные категории А: - вырезка; карбонад; окорок; Бескостные категории Г: - грудинка. Мясокостные категории Б: - окорок; лопатка; корейка; Мясокостные категории В: разруб крестьянский; Мясокостные категории Г: - грудинка; рулька; Мясокостные категории Д: - ребра. Полуфабрикаты мясные из баранины (ягнятины) крупнокусковые: Бескостные категории А: - жиго (баранина для жарки); филей; категории Г: - котлетное мясо; Мясокостные категории Б: - тазобедренная часть; седло барашка; окорок; шейка на кости; лопатка на кости; плечо; крестьянский разруб; Мясокостные категории Г: - ребра; рулька; хрящи. Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) бескостные и мясокостные из говядины, телятины, оленины, свинины, баранины порционные: Категория А: -отбивная; ромштекс; бифштекс; антрекот; лангет; филе; шницель; котлета; стейк; эскалоп; шейка; рулет; ребрышки; каре; корейка на кости; Категория В: отбивная; ромштекс; бифштекс; антрекот; лангет; филе; шницель; котлета; стейк; эскалоп; шейка; рулет; ребрышки; каре; корейка на кости; бекон из грудинки. Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) бескостные и мясокостные из говядины, телятины, оленины, свинины, баранины мелкокусковые: Категория А: - азу; бефстроганов; гуляш; поджарка; Категория В: азу; бефстроганов; гуляш; поджарка; шашлык; жаркое; свинина для шашлыка; свинина гриль; свинина барбекю; Категория Г: - ребра; рагу; бекон; хрящи; Категория Д: - набор для бульона; Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) из говядины, телятины, оленины, свинины, баранины рубленные: Категория Б: - фарш; фарш домашний, оригинальный, смешанный; бифштексы; ромштексы; котлеты; биточки; шницели; фрикадельки; люля-кебаб; чивапчичи; Категория В: - фарш котлетный; зразы; ромштексы; котлеты; биточки; шницели; тефтели; ежики; Категория Г: голубцы; перец фаршированный; долма; рулеты; Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) из говядины, телятины, оленины, свинины, баранины рубленные в оболочке: Категория В: - купаты; колбаски; колбаски для гриля; колбаски для жарки; колбаски домашние; баварские; барбекю; охотничьи; нюрнбергские; семейные; ассорти; Полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) из говядины, телятины, оленины, свинины, баранины рубленные в тесте: Категория В: - пельмени; манты; хинкали; позы; колдуны; равиоли; дамплинги; гедзы; чебуреки; Категория Г: - вареники. Полуфабрикаты мясные из кроликов: 1 сорт: - тушка; полутушка; окорока; бедро; филе; рагу; котлеты; фарш. Полуфабрикаты из субпродуктов из говядины, телятины, оленины, свинины, баранины (ягнятины): почки; печень; сердце; язык; щековина; головы; хвосты; мозги; легкие; уши; ноги; пятаки.
ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.35238/23