ИП Букин Алексей Иванович

Продукты из мяса. Приложение № 1 на 2 листах. — Продукты копченые и копчено-вареные: окорок окорок копченый на кости с голяшкой окорок Столичный окорок Деревенский орешек голяшка свиная ветчина Сочная ветчина Праздничная рулет по-домашнему рулет Чесночный (свинина) рулет Северный рулет Любительский (свинина говядина ) рулет из мяса говядины с салом свинины рулет из мяса говядины и мяса свинины рулет из мяса говядины со специями рулет мясной с овощами и специями рулет мясной с фруктами и специями мясо свинины шпигованное морковью с чесноком шейка Пикантная шейка Столичная рулька свиная на кости рулька бескостная рулька свиная со специями карбонад Восточный карбонад со специями Президенский карбонат корейка корейка Восточная корейка Купеческая грудинка грудинка Особая грудинка Северная грудинка Классическая грудинка Пикантная грудинка бескостная Ароматная грудинка на кости Деревенская бекон бекон Любительский буженина пастрома мясо прессованное мясо голов прессованное щеки свиные (щековина без шкуры и со шкурой) брюшина (без шкуры и со шкурой) хребты копченые шкура свиная свинина по-домашнему свинина Гребешок орех мясной свинина Банкетная щековина закусочная шпик-Брот (в оболочке) шинка балык свиной балык говяжий балык в оболочке ребра свиные ребра свиные со специями ребра говяжьи ребра говяжьи со специями торт мясной набор для солянки набор для супа говядина Столичная со специями говядина Аппетитная (шпигованная с чесноком) говядина Особая маринованная говядина Деликатесная говядина в шпике говядина в шпике со специями. Из кролика – филей кролика мясо кролика тушка полутушка четвертины. Из субпродуктов - языки говяжьи в шпике языки свиные в шпике ушки свиные копчено-вареные к пиву ушки свиные с чесночком копчено-вареные к пиву уши свиные (целые и резанные) пашина свиная язык свиной язык говяжий пятачки свиные к пиву пятачки свиные с чесноком к пиву хвосты свиные сердце свиное и говяжье ножки свиные пикантные. Копчено вареные колбасы: Колбаса Деревенская Ветчина копченая Ветчина рубленная Колбаса Авачинская Сервелат Кремлевский Сервелат Европейский Сервелат Финский Сервелат Зернистый Колбаса Застольная Колбаса Лиманская Колбаса Праздничная Колбаса Сервелатная Колбаса Краковская Колбаса Рубленная Колбаса Одесская Колбаса Купеческая. ; Полукопченые колбасы: Колбаса Домашняя Колбаса Сельская Колбаса Камчатская Колбаса Ветчинная Колбаса Фермерская Колбаса Мясницкая Колбаса Аппетитная Колбаса Студенческая Колбаски Ветчинные с горчицей Колбаски Ключевские. Сырокопченые колбасы: Колбаса «Царская» Салями Миланская Салями Мини - Салями Колбаски «К пиву» Колбаски «Пепперони» Колбаски «По-итальянски» Колбаски «Перечные» Колбаски Аппетитные. Колбасы сыровяленые: Колхозная (мясо свинины и говядины) Говяжья с черносливом Деревенская свиная Камчатская колбаски Охотничьи. Деликатесы сырокопченые сыровяленые: Балык свиной Балык говяжий филе свиное филе говяжье мясо к пиву Чипсы свиные «Классические» Чипсы свиные «Пикантные» Чипсы свиные «Ароматные» Чипсы «К пиву» закуска мясная Чипсы мясные из говядины Чипсы мясные из говядины «Оригинальные» Снеки «Чили» снеки «Мясные» Сушнина из говядины Сушнина из свинины Сушнина из кролика Карпаччо из говядины Карпаччо из свинины.

Продукты из мяса птицы (курицы индейки гуся). — Kопчёные и копчено-вареные: тушка первого второго сорта полутушка четвертины грудка окорочок филе окорочок куриный крыло куриное бедро куриное кусковое мясо голень крыло гузка шейка желудки сердечки печень потрошки медальоны мясо соломка ножки рулеты ( с овощами /без овощей с фруктами /без фруктов со специями /без специй с маринаде без маринада) мясо птицы маринованное с чесноком (с овощами /без овощей) колбаска домашняя копченая шпикачки ветчина домашняя. Деликатесы сырокопченые: Шайба Снеки Карпаччо колбаски. Продукты сыровяленые вяленые: Чипсы мясные из мяса птицы сушнина из мяса птицы пастрома птицы вяленая грудка слайсы из мяса птицы пикантные слайсы из мяса птицы пряные брусочки из мяса птицы пряные.

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Приложение № 1 на 2 листах. — Полуфабрикаты из баранины Крупнокусковые бескостные (в специях и\или обсыпках и без в маринаде с овощами и без овощей) Категория А: Окорок бескостный Баранина для тушения Тазобедренная часть Баранина для жарки Грудинка бескостная Котлетное мясо Баранина духовая Баранина для шашлыка Баранина для плова. Крупнокусковые мясокостные (в специях и\или обсыпках и без) Категория Б: Грудинка Окорок бараний на кости Лопатка баранья на кости Баранина (шея) на кости Корейка Грудинка баранья на кости. Порционные бескостные (в маринадах и/или соусах и без) Категория А: Котлета натуральная Баранина духовая Эскалоп. Порционные мясокостные (в маринадах и/или соусах и без) Категория Б: Котлета натуральная на косточке. Категория Г: Рагу Суповой набор. Мелкокусковые бескостные (в маринадах и/или соусах и без; с овощами и без овощей). Категория А: Баранина для плова Мясо для шашлыка. Категория Б: Шашлык из баранины (в ассортименте) шашлык из баранины с овощами и без овощей. Полуфабрикаты мясные рубленные: Фарши Категория А: Фарш говяжий. Категория Б: Фарш домашний Фарш любительский Фарш свиной. Категория В: Фарш Деревенский Фарш Особый рубленый. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные Категории Б: Люля-кебаб Шницель натуральный рубленый Бифштекс рубленый Котлеты натуральные рубленые Бифштекс Особый Котлеты Фирменные Бифштекс с сыром Котлеты Таежные Ромштекс рубленый. Категории В: Битки мясные Шницель Экстра Котлеты Шницель натуральный рубленный (с болгарским перцем) Котлеты с чесноком Ромштекс Люкс рубленый Котлеты Домашние Ромштекс мясной с сыром Биточки Ромштекс мясной с грибами Биточки Домашние Ромштекс мясной с маслинами Биточки Крестьянские Ромштекс мясной с овощами Шницель Домашний Купаты рубленные Фрикадельки мясные Купаты свиные. Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные: Категории Г: Биточки мясные с картофелем Голубцы «Домашние» Биточки мясные с капустой Тефтели Биточки мясные с грибами Тефтели с рисом и грибами Биточки мясные с крупой Купаты свиные с курицей «Долма» в виноградных листьях. Категории Д: Биточки «По-домашнему Шницель «Нежный» Котлеты Лиманские» Голубцы «Ленивые» Котлеты «Классика» Ежики «По-домашнему» Котлеты мясокапустные Котлеты мясоовощные Тефтели «По-домашнему» Фрикадельки мясокартофельные Шницель с печенью Перец фаршированный. Полуфабрикаты мясные в тестовой оболочке С мясосодержащей начинкой: Категории Б: Пельмени «По-Домашнему» Пельмени Царские Манты с рубленным фаршем. Категории В: Пельмени фирменные Пельмени «Детские» Пельмени Великаны Пельмени со свининой Манты Домашние Манты Сибирские. Категории Г: Манты Бурятские Буузы Хинкали. Категории Д: Пельмени мясокапустные Пельмени масокартофельные пельмени мясоовощные. ; Полуфабрикаты из говядины: Крупнокусковые бескостные (в специях и\или обсыпках и без в маринаде с овощами и без) Категория А: Вырезка говяжья Поясничная часть Тазобедренная часть Лопаточная часть Подлопаточная часть Антрекот Шейная часть Говядина для тушения Котлетное мясо. Крупнокусковые мясокостные (в специях и\или обсыпках в маринаде с овощами и без овощей). Категория Б: Лопатка говяжья на кости Шея говяжья на кости Грудинка говяжья на кости Окорок на кости Рулька (голяшка) говяжья рулька для запекания Корейка на кости. Категория В: Рагу из говядины Ребрышки говяжьи. Порционные бескостные (в специях и\или обсыпках и без) Категория А: Антрекот Ромштекс Бифштекс натуральный Стейк из говядины Филе Отбивная из говядины Говядина духовая Лангет. Порционные мясокостные (в специях и\или обсыпках и без) Категория Б: Говядина для тушения суповой набор Грудинка набор для вторых блюд. Мелкокусковые бескостные (в маринадах и/или соусах и без) Категория А: Азу из говядины Гуляш из говядины Поджарка из говядины Говядина для плова Бефстроганов из говядины. Категория Б: Жаркое «по-домашнему» из говядины Шашлык из говядины (в ассортименте) шашлык из говядины с овощами. Полуфабрикаты из свинины. Крупнокусковые бескостные (в специях и\или обсыпках и без в маринаде с овощами и без овощей) Категория А. Вырезка свиная Свинина для запекания Карбонат Корейка свиная Свинина для жарки Свинина духовая Свинина для тушения Свинина для шашлыка Окорок свиной бескостный Шейка бескостная Лопатка свиная бескостная Котлетное мясо Грудинка свиная бескостная. Крупнокусковые мясокостные (в специях и\или обсыпках и без) Категория Б: Корейка свиная на кости Шейка свиная на кости Лопатка свиная на кости Окорок свиной на кости Рулька свиная (предплечье). Категория В: Рулька свиная рулька для запекания. Категория Г: Ребрышки свиные Грудинка свиная на кости Порционные бескостные (в специях и\или обсыпка маринадах соусах и без) Категория А: Свинина духовая Эскалоп Антрекот Шницель Котлета натуральная. Порционные мясокостные (в специях и\или обсыпка маринадах соусах и без) Категория Б: Котлета из свинины на косточке. Категория Г: Рёбрышки Суповой набор Рагу пикантное Рагу Рагу по-домашнему. Мелкокусковые бескостные (в маринадах и/или соусах и без; с овощами и без овощей) Категория А: Поджарка Мясо для шашлыка Гуляш. Категория Б: Гуляш (в соусе или маринаде) Шашлык из свинины (в ассортименте) шашлык из свинины с овощами