ООО Камчатский Двор

Пищевая рыбная продукция холодного копчения — Срок годности продукции с даты изготовления не более: - упакованной в пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов под вакуумом: 9 месяцев -при температуре не выше минус 18 градусов С; при температуре от минус 8 градусов до 0 градусов Цельсия: 3 месяца -рыбы сиговые и лососевые в том числе сельдь тихоокеанская рыба мелкая; 30 суток - остальная рыба холодного копчения; -без вакуума: 3 месяца при температуре не выше минус 18 градусов С; 20 суток при температуре от минус 8 градусов до 0 градусов Цельсия; 15 суток при температуре от минус 8 градусов до 0 градусов Цельсия -сельдь тихоокеанская; -упакованной в другие виды тары: при температуре не выше минус 18 градусов Цельсия-3 месяца все виды продукции; при температуре от минус 8 градусов до 0 градусов Цельсия-2 месяца- рыба ( кроме сельди тихоокеанской); 2 месяца -сельдь тихоокеанская холодного копчения упакованная в ящики из гофрированного картона; 15 суток – сельдь тихоокеанская холодного копчения упакованные в другие виды тары. Продукция упакована: в потребительскую тару предельной массой продукта 2 0кг; в пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов с использованием или без использования подложек из полимерных материалов; тару из полимерных материалов; на подложки из полимерных материалов с последующим обтягиванием термоусадочной пленкой; в пачки из картона и комбинированных материалов; в ящики из гофрированного картона с использованием мешков -вкладышей пленочных или с предварительным выстиланием изнутри пергаментом подпергаментом целлофаном или оберточной бумагой; в пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Дата производства и срок годности указаны на маркировке продукции. ; голец тихоокеанский терпуги ( виды рода Pleurogrammus); лосось атлантический; горбуша (атлантическая тихоокеанская); кета (атлантическая тихоокеанская); кижуч (атлантический тихоокеанский); нерка тихоокеанская; чавыча; сельдь (тихоокеанская атлантическая); палтус белокорый (обыкновенный атлантический) белокорый (тихоокеанский) стрелозубый синекорый; минтай; треска (тихоокеанская атлантическая балтийская); корюшка дальневосточная; килька; мойва. Продукты копченые выпускаются следующих видов разделки: неразделанная потрошенная с головой обезглавленная потрошенная обезглавленная тушка спинка кусок пласт с головой пласт-кусок филе филе-кусок филе-кусочки теша икра кипперс калтык.

Пищевая рыбная продукция горячего копчения. — рыбец сельдь балтийская (финта) судак окунь речной лещ жерех сазан карась налим щука сом икра леща окунь морской скумбрия камбала дальневосточная зубатка кальмар толстолобик угорь лосось форель.

Пищевая рыбная продукция. Рыбный кулинарный полуфабрикат охлажденный и мороженый — котлеты (биточки) рыбные; тефтели рыбные; фрикадельки рыбные; пельмени рыбные; чебуреки рыбные; медальоны; стейк; филе; филе-кусок; теша рыбные в маринаде (соусе); стейк; филе; филе-кусок; теша рыбные рыбные с пряностями; рыба в фольге