ИП Чесноков Сергей Николаевич

Пищевая рыбная продукция горячего копчения. Рыба горячего копчения: терпуг терпуг розовый палтус камбала горбуша кета голец скумбрия курильская скумбрия атлантическая скумбрия тихоокеанская жирная мойва окунь красный ставрида океаническая бычок дальневосточный сардина атлантическая минтай елец желтоперка масляная сазан хек омуль пелядь сырок пыжьян - неразделанная разделанная (жаброванная зябренная обезглавленная потрошеная потрошеная с головой потрошеная обезглавленная спинка пласт с костью пласт без кости тушка кусок боковник филе филе-кусок теша); рулеты из рыбы горячего копчения - из кеты из горбуши и скумбрии из горбуши из горбуши и масляной рыбы; рулет «Ароматная» из рыбы горячего копчения

Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Рыба холодного копчения – бычки вомер гольцы горбуша дорадо жерех зубатка камбала карась карп кета кефаль кижуч килька клыкач (чилийский сибас) корюшка красноперка кумжа (кунжа) лещ лосось атлантический (семга) лосось стальноголовый масляная рыба микижа минтай мойва муксун налим нельма нерка окунь пресноводный окунь морской омуль палтус (белокорый синекорый) плотва путассу ряпушка сазан сайда сайра салака сардины сибас сиг скумбрия сом ставрида судак пелядь (сырок) таймень тарань терпуг толстолобик треска тюлька угорь (морской речной) форель форель радужная хамса ханос (рыба молочная) хариус чавыча чехонь чир (щокур) щука язь (неразделанная жаброванная зябреная обезглавленная потрошеная с головой потрошеная обезглавленная пласт с головой пласт обезглавленный палтусная разделка тушка тушка полупотрошеная кусок спинка (балык) теша боковник филе ломтики кусочки брюшки головы хребты плавники «щёчки» (крышки жаберные).

Соленая пищевая рыбная продукция. Рыба слабосоленая и среднесоленая сиговая первого и второго сортов: неразделанная жаброванная разделанная (потрошенная с головой потрошенная обезглавленная полупласт кусок кусочки филе с кожей или без кожи филе-кусок с кожей или без кожи ломтики теша с кожей или без кожи наборы): пелядь омуль омуль байкальский омуль арктический рипус ряпушка ряпушка сибирская сиг-пыжьян сиг амурский (уссурийский) сиг байкальский сиг обыкновенный сиг озерный проходной сиг омулевидный сиг-хадары сиг чудской сиг невский (европейский) тугун тугун ленский муксун валаамка лудога чир валёк обыкновенный белорыбица нельма