ИП Бобрунов Алексей Борисович

Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов по технологии Су-вид. Продукты из говядины свинины свино-говяжьи в собственном соку с маринадом соусом специями травами овощами: Говядина Су-вид; телятина Су-вид; ребра говяжьи Су-вид; грудинка говяжья Су-вид шея говяжья на кости Су-вид; шея говяжья б/к Су-вид голяшка говяжья Су-вид; гуляш из говядины Су-вид; котлеты из говядины Су-вид; говядина с овощами Су-вид; набор для бухлёра из говядины Су-вид; набор из говядины для первых блюд Су-вид; набор из говядины для вторых блюд Су-вид ; бефстроганов из говядины Су-вид; суповой набор из говядины Су-вид; Свинина Су-вид; поджарка из свинины Су-вид; рулька свиная Су-вид; ребра свиные Су-вид; свинина с овощами Су-вид; рулетики свиные Су-вид; Котлеты биточки Су-вид; голубцы с мясом и рисом Су-вид; перец фаршированный с мясом и рисом Су-вид; фрикадельки Су-вид; тефтели Су-вид; купаты Су-вид; колбаски для жарки Су-вид. Маркировка: «ИП Бобрунов А.Б.»

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные см Приложение №1 на пяти листах. — Мясные кусковые порционные бескостные из говядины (панированные непанированные) маринаде без маринада: -категории А: филе лангет антрекот стейк бифштекс натуральный медальоны из говядины отбивная для гриля говядина духовая ростбиф говяжий ромштекс говядина на Су-вид; Мясные кусковые порционные бескостные мясокостные из свинины (панированные непанированные) в маринаде без маринада: -категории А: вырезка эскалоп стейк антрекот шницель натуральный свинина духовая свинина-гриль карбонад "Мясной шедевр"; -категории Б: лангет отбивная для гриля "Фантазия" шаурма для гриля медальоны из свинины котлета отбивная грудинка-гриль котлета натуральная; мясо «По- французки» отбивная из свинины с помидором свинина «По -берлински» -категории В: шейка "Сочная' свиная шея для запекания бекон для гриля котлета натуральная котлета отбивная; -категории Г: ребра свиные для гриля в специях рулька в маринаде. Мясные кусковые порционные бескостные из баранины (панированные непанированные) в маринаде без маринада: -категории А: вырезка эскалоп стейк антрекот баранина духовая; -категории Б: котлета натуральная ; Мясные мелкокусковые (бескостные мясокостные) из говядины в маринаде и без маринада: -категории А: бефстроганов поджарка азу гуляш -категории Б: котлетное мясо мясо для шашлыка шашлык "Классический" шашлык "Кавказский" шашлык в маринаде шашлык из телятины шашлык из говядины мясо для плова говядина для лагмана говядина для солянки шашлык из говядины "Байкал" стейк; -категории В: обрезь мясная говяжья мясо для фарша суповой набор грудинка "Для харчо" набор для борща; -категории Г: суповой набор набор для бульона рагу из говядины грудинка "Для борща" суповой набор "Говяжий"; ребра для Су-вид; -категории Д: кость суповая жир говяжий; Мясные мелкокусковые (бескостные мясокостные) из конины: -категории А: поджарка; -категории Б: бефстроганов гуляш азу мясо для шашлыка шашлык из конины бифштекс филе лангет антрекот котлета отбивная мясо для плова ребрышки для жаркого; -категории В: конина для супа грудинка на харчо; -категории Г: рагу из конины суповой набор из конины. Мясные мелкокусковые (бескостные мясокостные) из свинины в маринаде и без маринада: -категории А: бефстроганов гуляш азу поджарка; -категории Б: свинина для шашлыка мясо для плова; -категории В: котлетное мясо свинина на фарш свиная обрезь шашлык из свинины шашлык "Классический" шашлык "Кавказский" шашлык в маринаде шашлык в майонезе ребрышки в маринаде ребрышки "Для барбекю" ребрышки "Для гриля";шашлык из свинины «Чесночный» шашлык из свинины «Чалагач» -категории Г: рагу из свинины набор для бульона свиной ребрышки свиные суповой набор "Свиные косточки" Мясные мелкокусковые (бескостные мясокостные) из баранины: -категории А: бефстроганов мясо для шашлыка мясо для плова; -категория Б: шашлык из баранины шашлык "Классический" шашлык "Кавказский" шашлык "В маринаде" шашлык из корейки барашка баранина духовая котлета натуральная; для жарки баранина для барбекю; шашлык свиной «Сливочный» -категории В: баранина для жарки баранина в маринаде ребрышки для барбекю ребра барань -категории Г: набор для харчо набор для бульона рагу из баранины. ; -категории Б: тазобедренная часть (оковалок огузок кострец) поясничная часть (антрекот) спинная часть подлопаточная часть шейная часть говядина односортная зарез голяшка передняя голяшка задняя; -категории В: грудинка бескостная грудинка на кости котлетное мясо; -категории Г: пашина зарез ребра говяжьи суповой набор; - категории Д: кость пищевая лытка для холодца кость мозговая Мясные крупнокусковые (бескостные мясокостные) из конины: - категории А: вырезка спинно-поясничная часть длиннейшая мышца спины тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок) филе из конины филей конский на кости лопаточная часть подлопаточная часть покромка; -категории Б: тазобедренная часть (оковалок огузок кострец) поясничная часть (антрекот) спинная часть лопаточная часть (лопатка предплечный край) шейная часть конина для тушения конина для варки конина односортная; -категории В: грудинка из конины котлетное мясо пашина голяшка передняя голяшка задняя; -категории Г: зарез реберная часть суповой набор; -категории Д: кость пищевая. Мясные крупнокусковые (бескостные мясокостные) из свинины: -категории А: вырезка стейк из свинины; окорок свиной тазобедренная часть лопаточная часть карбонад -категории Б: корейка карбонад "По-домашнему" шейно-лопаточная часть подлопаточная часть свинина односортная мясная свинина для жарки свинина для тушения ростбиф окорок бескостный шея бескостная свиная шея для запекания "Пикантная" рулет "Сочный"; -категории В: грудинка лопаточная часть спинная (корейка) окорок котлетное мясо рулька (предплечье) голяшка рулька "Деревенская"; -категории Г: поясничная часть с пашиной грудинка рагу ребра свиные свинина жирная щековина (баки); -категории Д: рулька (предплечье) голяшка кость пищевая шкурка свиная для рулетов шпик для начинок шпик боковой шпик хребтовой. Мясные крупнокусковые (бескостные мясокостные) из баранины: -категории А: вырезка котлетное мясо тазобедренная часть баранина для жарки; -категории Б: лопаточная часть корейка грудинка филей на кости окорок бараний шея на кости баранье седло для запекания; -категории Г: ребра бараньи. ; Мясосодержащие рубленые формованные фаршированные: -категории В: голубцы "Домашние" голубцы "Любимые" перец фаршированный "Пикантный" зразы "С грибами" зразы "С ветчиной" зразы "С сыром" зразы "С яйцом" зразы "С картофелем" зразы "С капустой" зразы "Новинка" зразы "Домашние" зразы "Аппетитные" зразы "Таежные" зразы "Нежные"; -категории Г: котлеты "Удачные" зразы "Семейные" колбаски для гриля. Мясные в тесте формованные: -категории А: пельмени "Столичные" пельмени "Степные"; пельмени «Царские» -категории Б: пельмени "По- русские" пельмени с говядиной и курицей пельмени «Как дома» пельмени «Мусульманские» пельмени «Мусульманские» Халяль пельмени «Деликатесные» пельмени «По- домашнему» позы "По-бурятски" позы "Приморские" позы "Унга" позы "Домашние" позы "Сибирские" буузы домашние буузы "По-бурятски" буузы "Унга" буузы Приморские" манты "Сибирские" хинкали "Кавказские" чебуреки "Аппетитные" чебуречки; -категории В: пельмени "Деревенские" пельмени "Сибирячка" пельмени «Пикантные» пельмени «Нежные» пельмени «Сочные» пельмени из говядины курицей и сыром пельмени "Байкальские" пельмени мясо-капустные пельмени «По-китайски» пельмени «Таежные» пельмени «Варим-жарим» пельмени «Богатырские» пельмени "Сибирские" пельмени "Популярные" буузы "Хан" позы "Буузы" беляши "Домашние" шарбин "Сочный" чебуреки "Сочные" хушуры хушуры с сыром хушуры с капустой; самса с говядиной и курицей самса с мясом и картофелем беляши сочные. -категории Г: манты "Смак" позы "С овощами". Мясосодержащие в тесте формованные: -категории В: колдуны "С капустой" пельмени "Оригинальные" пельмени "Для жарки" чебуреки "Мясо-капустные" хинкали "С зеленью" манты "С зеленью"; -категории Г: равиоли "Деликатесные" хинкали "Национальные" вареники "Мясо- картофельные" вареники "Мясо-капустные". Мясные крупнокусковые (бескостные мясокостные) из говядины: -категории А: вырезка длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок) лопаточная часть (лопатка предплечный край) спинно-поясничная часть покромка филейная часть говядины бескостная филей говядины на кости стейк из говядины антрекот из говядины ростбиф; ; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: -категории А: фарш "Говяжий" фарш "Особый"; -категории Б: фарш "Домашний" фарш "Классический" фарш "Традиционный" фарш "Степной" фарш свино-говяжий; фарш свиной рулетики «Аппетитные» -категории В: фарш "Сочный" фарш "Пикантный". Мясные рубленые формованные (панированные непанированные): -категории А: котлеты "Аппетитные" котлеты "Рубленые" котлеты "Купеческие" шницель "Особый" бифштекс "Говяжий" бифштекс "Рубленый" котлеты говяжьи бургер говяжий бургер «Сочный» -категории Б: бифштекс "Любимый" котлеты «Сочные» котлеты «Бабушкины» котлеты "Купеческие" котлеты "Домашние" котлеты "Сытные" котлеты "Дачные" котлеты "Натуральные рубленные" котлеты "Традиционные" люля-кебаб "Кавказский" люля-кебаб "Ароматные" фрикадельки "Домашние" тефтели "Любимые" ежики "Мясные" голубцы ленивые "Домашние"; котлеты «Фермер» -категории В: бифштекс рубленый котлета для гамбургера шницель "Оригинальный» шницель «Сытный» ежики "Вкусные" котлеты "Деревенские" котлеты "Любимые" котлеты мясо-капустные котлеты "Вкусные" крокеты тефтели "Обыкновенные" тефтели "Домашние" фрикадельки "Домашние" фрикадельки "Мясные" биточки "Нежные" биточки "Пикантные" оладьи мясо-печеночные люля-кебаб "Южные" чевапчичи биточки «Домашние» Мясосодержащие рубленые формованные (панированные непанированные): -категории В: котлеты "Народные" котлеты "Крестьянские" голубцы "Ленивые" фрикадельки с рисом фрикадельки "Для супа" биточки "Мясные" ежики "Мясные"; котлеты с овощами -категории Г: котлеты "Отборные" котлеты мясо-капустные" ежики "Домашние" тефтели "Нежные" биточки мясные с рисом биточки мясо-картофельные. Мясные рубленые формованные фаршированные: -категории Б: биточки "Сытные" биточки "С сыром" митболы мясные «Ароматные» митболы мясные «Смак» колбаски "Деревенские" колбаски "По-мексикански" купаты «Охотничьи" купаты из свинины купаты «Дачные» купаты «Сочные» колбаски «Улитка гриль» колбаски « Баварские» колбаски «Тирольские» ; -категории В: шницель "Гурман" колбаски для жарки "Мексиканские" купаты "Баварские с сыром" купаты "Деликатесные" колбаски "Шашлычные"

Полуфабрикаты мясные в тесте. Пельмени замороженные: категории Б: "Элитные" "Говяжьи" "Телячьи" "Восточные»; категории В: "Русские" "Сибирские" "Столовые" "Традиционные" "Домашние" "Бараньи" "Охотничьи" "Свиные" "По-уральски" "Из говядины и баранины".