ИП Попова Ольга Леонидовна

Кулинарные изделия из мяса или субпродуктов охлажденные с гарнирами или без гарниров. — Кулинарные изделия из мяса или субпродуктов охлажденные с гарнирами или без гарниров: Антрекот (говядина) Азу (свинина) Бигус (с копчеными колбасами) Биточки «Домашние» из мяса с добавлением мяса птицы Бифштекс рубленый Ватрушка мясная с начинкой Голубцы «Ленивые» Голубцы с мясом и рисом Гуляш «Пикантный» Долма со свининой Жаркое «По домашнему» Жаркое (с копчеными колбасами) Запеканка картофельная (свинина) Котлета «Домашняя» Котлета «Гречанка» из мяса с добавлением птицы Котлета «Рубленая» из мяса с добавлением мяса птицы Колбаски «Мясные» Купаты «Дачные» Люля –кебаб из мяса с добавлением мяса птицы Макароны «По флотски» Оладьи из печени Печень «Смак» Свинина «По –строгановски» Соус мясной «Болоньезе» Соус мясной «Карбонара» Плов со свининой (говядиной) Перец фаршированный мясом и рисом Пельмени с мясом (говядина свинина) Печень «По-строгановски» Печень «По-деревенски» Свинина жареная Свинина жареная с начинками Свинина запечённая Свинина запечённая с начинками Свинина тушеная (с овощами; грибами; в соусе;) Свинина «Болоньезе» Сэндвич с ветчинными колбасами Студень мясной с добавлением мяса птицы Тефтели мясные Фрикадельки мясные Шницель свиной отбивной Шницель рубленый Шашлык из свинины Эскалоп жареный Эскалоп с помидором Язык отварной Язык запеченный с начинками. Гарниры: Баклажаны; (жареные запеченные тушеные фаршированные) Биточки; (морковные свекольные картофельные) Брокколи в омлете Гарнир овощной на пару (брокколи морковь фасоль стручковая лук) Голубцы овощные Гречка отварная с грибами Греча отварная Грибная солянка Драники картофельные Жюльен с шампиньонами Зразы картофельные с грибами Запеканка овощная Запеканка картофельная Изделия макаронные отварные (спагетти рожки макароны вермишель лапша) Кабачки (жареные запечённые тушенные фаршированные) Капуста тушеная с томатом Капуста жареная Картофель отварной Картофель свежий (отварной жареный запечённый тушеный томленый) Картофель по-деревенски; Картофель с сыром Картофель с шампиньонами Картофельное пюре Картофель –фри (брусок долька соломка) из замороженных продуктов Каши из круп жидкие (овсяные перловые манные пшенные пшеничные гречневые кукурузные рисовые) Каши рассыпчатые на воде из круп с добавлением овощей фруктов грибов сухофруктов Котлета картофельная Овощи отварные (кукуруза зерно фасоль стручок капуста цветная брокколи) из замороженных продуктов Макаронные изделия отварные (с маслом с сыром с овощами) Овощи (печеные на пару гриль) Оладьи из овощей (картофель кабачки морковь тыква) Овощи в сметане припущенные (морковь свекла) Перловка с грибами Рис отварной с овощами Рис отварной

Изделия кулинарные мясные и мясосодержащие. Салаты: Салаты из вареных свежих консервированных овощей с добавлением мяса субпродуктов и мясосодержащих продуктов; Салат «Аппетино» Салат «Варна» Салат «Виртуоз» Салат «Ветчинный» Салат «Вологжанка» Салат «Встреча» Салат «Дракула» Салат «Для папы» Салат из свежей капусты с языком или говядиной Салат «Печеночный сытный» Салат «Печеночный» Салат «Любимый» Салат «Мясной» Салат «Новинка» Салат «Оливье» с ветчиной Салат «Оливье» с грибами Салат «Оливье» со свежим огурцом Салат «Оливье» с фасолью Салат «Оливье - Престиж» Салат «Окрошечный» Салат «Полянка грибная» Салат «Правительственный» Салат «Сердечко» Салат «Сумерки» Салат «Фантазия» Салат «Фасолинка» Салат «Фейерверк» Салат «Цада» Салат «Южанка».

Рыбные кулинарные изделия. Салаты из свежих вареных и консервированных овощей с добавлением мяса рыб рыбосодержащие и морепродукты: Салат «Беломорский» Салат «Эдам» Салат «Гольфстрим» Салат «Зимушка» Салат «Кораблик» Салат «Крабик» Салат «Крабовый» Салат «Крабовый » с овощами Салат «Крабовый с грибами» Салат «Крабовый с фасолью» Салат «Крабовый острый» Салат «Мимоза» Салат «Морской конек» Салат «Маяк» Салат «Российский» Салат «Русалка» Салат «Рыбный» с маслом Салат «Рыбный» с майонезом Салат «Северный». Салат «Сельдь