ООО Волжский Мясокомбинат

Изделия колбасные мясные полукопченые и варено-копченые в ассортименте: смотри Приложение 1 на трёх листах. — Изделия колбасные мясные полукопченые варено-копченые Колбасы и колбаски полукопченые: категории А - «Купеческая» «Свиная» «Говяжья» «Конская» «Элитная» сервелат «Настоящий» сервелат «30-х годов» сервелат «Говяжий» «Из печи» «Титулованная» сервелат «Боярский» сервелат «Оригинальный» сервелат «Волгоградский» сервелат «Царский» сервелат «Элитный» «Балыковая» «Краковская традиционная» «Кряковская» сервелат «Директорский»; категории Б - «Кубанская» «Боярская» «Липецкая» «Домашняя» «Зернистая» «Ароматная» «ГАИ патрульная» «Варшавская» «Казачья» «Мусульманская» «Пепперони» сервелат «Австрийский» сервелат «Юбилейный» сервелат «Троицкий» сервелат «Преображенский» сервелат «Каспийский» колбаски «Домашние» колбаски «Шашлычные» «Рубленая» «Российская» «Кавказская» салями «Премиум» «Боярская забава» «Казачий аллюр» колбаски «На охоту» колбаски «Пражские» «Московия монастырская» сервелат «Барселона» сервелат «ХИТ сезона» салями «Звездная» «Премиум Мясная» колбаски «Конские» «Столичный хит» «Черешенка» сервелат «Банкетный» колбаски «Волжики» сервелат «Горный с барбарисом» сервелат «Таежный с имбирём» колбаски «Здоровые батончики» «Императорская» «Финская» «Рубленная» сервелат «Эскадронный» «Темле» «Тэмле» «Тǝмле» сервелат «Столичный» сервелат «Купеческий» сервелат «Мясной» сервелат «Янтарный» колбаски «Охотские» сервелат «Финский» салями «Баварская» сервелат «Русский ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР» «Балычковая» «Хуторская» «Салями Нежная» «Рубленая с дымком» сервелат «ТРИ МЯСА» сервелат «Три мяса» «Дон Колбасьён» «ЧЁПРИНЁС» «Директорская» «ПРИЗМА» «PRISMA» «КАЛИНИНБУРГ» «Мясная» сервелат «Мясной» «ЗАГИБУШКА» «Сделано по-советски» «Елисейка» «Веронезе» «ЗНАКОВАЯ» «СТАТСКАЯ» «ТРИ ФУНТА МЯСА» сервелат «Из трех видов мяса»; категории В - «Озерская» «Ахтубинская» «Деревенская» «Деревенская с чесночком» «Калачевская» «Красногорская» «Рыбацкая» «Кратовская» «Эскадронная» сервелат «Хазарский» сервелат «Алтайский» сервелат «Качалинский» колбаски «Копченые» «Кабаноси с сыром» колбаски «Немецкие с горчицей» «Имперская» «Царьвелат» колбаски «Баварочка» колбаски «Баварские» «Сервелат Престиж» «Сервелат Пражский» сервелат «Эскадронный» сервелат «Оригинальный» колбаски «Необыкновенные» сервелат «Зернистый» сервелат «Фирменный от бабушки» «На вишневых дровах» сервелат «Майский» «Вишенка» сервелат «Весенний с гвоздикой» «Горская» «Даниловская» колбаски «Перекусоны» «Семёновская» «Старорусские рецепты» «Ямская» категории В – «Купи мужу колбасы» «Кайзер» «Нургум» «Тирольская» «Волжская» колбаски «К пиву» колбаски «Спортивные» колбаски «Бременские» колбаски «Крымские» «С ОРЕХОМ» «С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ» «С КОНЬЯКОМ» сервелат «С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ» сервелат «С КОНЬЯКОМ» сервелат «С ОРЕХОМ» сервелат «Горный» сервелат «Балыковый»; «Казачья вольница» «ВОЛЬНИЦА» «КАЗАЧКА» «КУПЕЧЕСКАЯ УСАДЬБА» «ТЕМЛЕ» «От дедушки» «ПРИЗОВАЯ» «СТЁГАНКА» «С дымкОМ» «ДАЧНАЯ» «Краковская экстра» «Добрая душа» сервелат «Ореховый» «Фирменная от Фермера» «По-польски» сервелат «Альпийский» «Салями Пицца» «Салями Финская» «Семейная» «ТРИ МЯСА» «Шахтёрская» колбаски «Мусульманские» колбаски «Кабанчики» колбаски «КАБАНЧИКИ С СЫРОМ» «Геройская»; Срок годности и условия хранения колбасных изделий мясных полукопченых и варено-копченых выпускаемых по СТО 22382968-003-2016 «Изделия колбасные мясные полукопченые варено-копченые. Технические условия» с изменениями: - охлажденных колбас (колбасок) целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºС до 6ºС (включительно) и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 15 суток; - охлажденных колбас (колбасок) целыми батонами (батончиками) в полиамидных барьерных оболочках без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0ºС до 6ºС (включительно) - не более 45 суток; - охлажденных колбас (колбасок) упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами (батончиками) при температуре от 0ºС до 6ºС (включительно) - не более 60 суток; - охлажденных колбас(колбасок) упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы порционной нарезкой при температуре от 0ºС до 6ºС (включительно) - не более 45 суток; - охлажденных колбас(колбасок) упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы сервировочной нарезкой при температуре от 0ºС до 6ºС (включительно) - не более 31 суток; - замороженных колбас (колбасок) целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре не выше минус 8ºС – не более 90 суток. - замороженных колбас (колбасок) сервировочной нарезкой без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре не выше минус 8ºС – не более 180 суток. Срок годности охлажденных полукопченых и варено-копченых колбас (колбасок) при температуре воздуха от 0ºС до 6ºС (включительно) и относительной влажности воздуха от 75% до 78% после нарушения целостности упаковки выполненной с применением вакуума или модифицированной атмосферы или целостности колбасных батонов - не более 5 суток в пределах срока годности упакованной продукции. ; Изделия колбасные мясные полукопченые варено-копченые: Колбасы и колбаски варено-копченые: категории В «Презент» «Романовская» «Тихомировская» «Бахтияровская» «Карпатская» «Эскадронная» сервелат «Рузовский» сервелат «Медовый» сервелат «Карельский» сервелат «Маяковский» сервелат «Рубленый» сервелат «Майский» сервелат «Деликатесный» сервелат «Оригинальный» сервелат «Царицынская трапеза» сервелат «Ельшанский» «Грандсалями» «Салями» салями «Баварская» колбаски «Мусульманские» сервелат «Мускатный» сервелат «Коньячный» сервелат «Охотничий» сервелат «Немецкий с горчицей» сервелат «Финский с можжевельником» сервелат «Греческий с грецким орехом» сервелат «Мама хочет» сервелат «Завтрак охотника» сервелат «На охоту» салями «Грант» «Сервелат Престиж» «Сервелат Пражский» «Деревенская» «Калачевская» сервелат «Алтайский» сервелат «Качалинский» колбаски «Копченые» «Кабаноси с сыром» колбаски «Немецкие с горчицей» колбаски «Баварочка» сервелат «Классический». сервелат «Союзный» «Крестьяночка» «Буженинная» сервелат «Премиум с сыром» колбаски «Дорожные» колбаски «Петровские» колбаски «Ерзовские» салями «Венская» сервелат «Казачий» сервелат «Rus» сервелат «Руссковский» салями «Финская с можжевельником» «Тирольская» «Волжская» колбаски «К пиву» колбаски «Крымские» сервелат «Финский Бистро» «Купи мужу колбасы» «Кайзер» «Нургум» «Финская» колбаски «Перекусоны» «Семёновская» «Старорусские рецепты» «Ямская» «С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ» «С КОНЬЯКОМ» «С ОРЕХОМ» сервелат «С МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ» сервелат «С КОНЬЯКОМ» сервелат «С ОРЕХОМ» сервелат «Вкусный сервелат «Волгоградский» сервелат «Домашний» «Добрая душа» «Народная» «Казачья вольница» «ВОЛЬНИЦА» «ЗАГИБУШКА» «КАЗАЧКА» «КУПЕЧЕСКАЯ УСАДЬБА» «Рыбацкая» «ТЕМЛЕ» салями «По-фински» «Елисейка» «От дедушки» «ПРИЗОВАЯ» «СТЁГАНКА» «ДАЧНАЯ» сервелат «Горный» сервелат «РОССИЙСКИЙ» сервелат «Российский особый» колбаски «Фестивальные» сервелат «Демидыч» колбаски «Слимчики» «Донская» «Любская» «Маковка» «Сергеевская» «Павловская» набор для «Солянки»; Изделия колбасные мясные полукопченые варено-копченые: Колбасы и колбаски полукопченые: категории В «Крохотуля» «Фиеста» колбаски «Слимчики» «Донская» «Любская» «Маковка» колбаски «Туристские» «Беседа» «Борисовская»; «Дубравушка» «Павловская» «Медовая» «Армавирская» сервелат «Мускатный»; Колбасы и колбаски варено-копченые: категории А - сервелат «Итальянский» «Швейцарская» «Балыковая» «Имперская» колбаски «На охоту» «Сервелат Президент» сервелат «Швейцарский» «Салями Элитная» «Пармская» «Тамбовская» «Мраморная» «Купеческая» «Домашняя» «Говяжья» «Элитная» сервелат «Конский» сервелат «Говяжий» «Из печи» салями «Премиум с сыром» «Императорская» «Титулованная» сервелат «Фирменный Стандарт» сервелат «Настоящий» сервелат «Застольный» сервелат «Швейцарский с сыром» «Салями Итальянская» сервелат «Советский» «Императорская слава» сервелат «Директорский»; категории Б - «Дворянская» «Коньячная» сервелат «Из Говядины» сервелат «Имперский» сервелат «Дворянский» «Из московии» «Брауншвейг с сыром» сервелат «Фамильный» сервелат «Ореховый» сервелат «Без свинины» сервелат «Царский» сервелат «Княжеский» сервелат «Элитный» сервелат «Европейский» салями «По-французски» салями «Миланская» салями «Астория» салями «Пражская» «Султанская» «Триумфальная» сервелат «Мусульманский» «Московия» сервелат «Зернистый» сервелат «Столичный» сервелат «Венский» «Брауншвейгская с сыром» «Московия монастырская» сервелат «Королевский» «Барселона» «Венская» сервелат «Итальянский» сервелат «Палермо» «Флоренция» «Пепперони» Б -«Престижная» «Кубанская» «Зернистая» «ГАИ патрульная» сервелат «Австрийский» сервелат «Юбилейный» колбаски «Домашние» колбаски «Шашлычные» «Рубленая» «Российская» «Кавказская» салями «Премиум» «Боярская забава» «Казачий аллюр» колбаски «Пражские» сервелат «Боярский вечер» сервелат «Кубанский» сервелат «Липецкий» сервелат «Барселона» салями «Мускатная» сервелат «Зимний с брусникой» сервелат «Сибирский с клюквой» сервелат «Карельский с кедровыми орешками» сервелат «Русский ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР» сервелат «Королевская коллекция» сервелат «Пармский» сервелат «Финский» сервелат «Русский» сервелат «Премиум Европейский» сервелат «Мраморный» сервелат «Премиальный» «Борисовская» «Медовая» «Армавирская»; сервелат «Бородинский сервелат «Европейский премиум» «Имперская награда» сервелат «Фестивальный» «Сервелатная» «Салями Коньячная» «Рубленая с дымком» сервелат «Рейхель» сервелат «ТРИ МЯСА» «Дон Колбасьён» «ЧЁПРИНЁС» «ТРИ МЯСА» «Директорская» «ПРИЗМА» «PRISMA» «Мясная» сервелат «Мясной» «КАЛИНИНБУРГ» «Сделано по-советски» «ТРИ ФУНТА МЯСА» «Геройская» «Дубравушка» «Крохотуля» «Фиеста» «Веронезе» «Знаковая» «СТАТСКАЯ» колбаски «Туристские» «Беседа» сервелат «Балыковый» «Из говядины» сервелат «Из трех видов мяса» «Сервелат из трех видов мяса» салями «Венская» «Европейская» «Столичный хит» «Деловая»; колбаски «Гриль» «Темле» «Тэмле» «Тǝмле» Сервелат «Темле».

Изделия колбасные полукопченые варено-копченые сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы (кур цыплят-бройлеров индеек гусей уток) в ассортименте: смотри Приложение 1 на трех листах — Условия хранения и срок годности изделий колбасных из мяса птицы (полукопченых варено-копченых колбас(колбасок)) изготовленных по СТО 22382968-004-2018 «Изделия колбасные полукопчёные варено-копчёные сырокопчёные и сыровяленые из мяса птицы. Технические условия» с изменениями:  охлажденных колбас (колбасок) целыми изделиями при температуре хранения от 0ºС до 6ºС (включительно) и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: o целыми батонами (батончиками) в натуральной белковой фиброузной коллагеновой целлюлозной текстильной оболочках– не более 15 суток; o целыми батонами (батончиками) в натуральной белковой фиброузной коллагеновой целлюлозной текстильной оболочках выработанных с применением консерванта или регулятора кислотности (лактата натрия лактата калия ацетата натрия) – не более 20 суток; o целыми батонами (батончиками) в полиамидной барьерной оболочке – не более 60 суток; o целыми батонами (батончиками) в полиамидной проницаемой оболочке – не более 35 суток; o целыми батонами (батончиками) в полиамидной проницаемой оболочке выработанных с применением консерванта или регулятора кислотности (лактата натрия лактата калия ацетата натрия) – не более 45 суток;  охлажденных колбас (колбасок) упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы при температуре хранения от 0ºС до 6ºС (включительно): o целыми батонами (батончиками) – не более 60 суток; o порционной нарезкой – не более 45 суток; o сервировочной нарезкой – не более 20 суток;  замороженных колбас (колбасок) при температуре хранения не выше минус 8 градусов Цельсия во всех видах оболочек – не более 60 суток; Срок годности охлажденных полукопченых и варено-копченых колбас (колбасок) при температуре хранения от 0ºС до 6ºС (включительно) и относительной влажности воздуха от 75 до 78% после нарушения целостности упаковки выполненной с применением вакуума или модифицированной атмосферы или целостности колбасных батонов – не более 5 суток в пределах срока годности упакованной продукции. Сроки годности сырокопченых и сыровяленых колбас (колбасок) целыми батонами (батончиками) с момента окончания технологического процесса:  охлажденных при температуре хранения от 0ºС до 6ºС (включительно) и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % - не более 90 суток;  замороженных при температуре хранения от минус 7 ºС до минус 9 ºС (включительно) – не более 180 суток. Срок годности охлажденных сырокопченых и сыровяленых колбас (колбасок) целыми батонами (батончиками) в декоративной обсыпке с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0ºС до 6ºС (включительно) и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % - не более 30 суток. Сроки годности охлажденных сырокопченых и сыровяленых колбас (колбасок) упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в полимерную пленку при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС (включительно): o целых батонов (батончиков) – не более 80 суток; o сервировочной нарезки – не более 30 суток; o порционной нарезки – не более 35 суток. Срок годности сырокопченых и сыровяленых колбас (колбасок) при температуре воздуха от 0 ºС до 6 ºС (включительно) и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % после нарушения целостности упаковки выполненной с применением вакуума или модифицированной атмосферы или целостности колбасных батонов – не более 5 суток в пределах срока годности упакованной продукции.; Изделия колбасные полукопченые варено-копченые сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы (кур цыплят-бройлеров индеек гусей уток): Колбасы и колбаски варено-копченые: сорт второй: салями «Восточная» салями «Волжская» салями «Венская» салями «Нежная» сервелат «Казачий» сервелат «Оригинальный» сервелат «Ароматный» сервелат «Краснослободский» сервелат «Цимлянский» сервелат «Царицынский» сервелат «Сталинградский» сервелат «Донской» «Народная» «Боярская» «Гусарская» «Крымская» «Императорская» «Для пиццы» салями «Миланская» «Сервелатная» «Мускатная из индейки» «Сервелат Киевский» «Варшавская» колбаски «Шашлычные» колбаски «Немецкие с горчицей» колбаски «Баварочка» «Пармская» сервелат «Европейский» сервелат «Палермо» сервелат «Медовый» сервелат «Карельский» салями «Баварская» сервелат «Мама хочет» сервелат «Деликатесный» сервелат «Владимировский» колбаски «Владимировские» сервелат «С беконом» сервелат «Любимый» «С телятиной» «Чесночный стандарт» салями «Прованс» салями «Богатырская» «Богородская» «Капри» сервелат «Греческий» «Греческая» салями «Валенсия» «Александровская» «Волгоградская» сервелат «Посольский» салями «Фуэт» салями «Бамберг» сервелат «С телятиной» «Праздничная» «Уральская» «По-деревенски» «Чайная» «Ароматная» сервелат «Кавказский» сервелат «Мусульманский» «Рубленая Премиум» сервелат «Зернистый» сервелат «Хан Султан» «Набор для солянки» «Для солянки» «Знаковая» «Семёновская» «Добрый ломоть» «Купеческая усадьба» «Утеха мужика» «#Летодача» «Елисейка» «Астраханская» «Астраханские» «Закусочные» салями «Финская» «Чесночная» «Мусульманские» «Мусульманская» «Древнерусская» «Чеченская» «Чеченские» «Кавказские» «Кавказская» сервелат «Говяжий» сервелат «Без свинины» «Без свинины» «Мусульманские рубленые» «Мусульманские молочные» «Молочные мусульманские» «По-кавказски» «Мусульманские с молоком» «По-кавказски от ВМ»; Колбаски сыровяленые: сорт первый: «Пряные» «Елисеевские» «Питерские» «Итальянские» «Швейцарские» «Пражские»; Колбаски сырокопченые: сорт первый: «Кнутт» «Гусарские» «Испанские» «Палермо» «Пражские»;; Изделия колбасные полукопченые варено-копченые сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы (кур цыплят-бройлеров индеек гусей уток): Колбасы и колбаски полукопченые: сорт второй: салями «Баварская» сервелат «Мама хочет» «Набор для солянки» «Для солянки» сервелат «Владимировский» колбаски «Владимировские» сервелат «С беконом» сервелат «Любимый» «С телятиной» «Чесночный стандарт» «Ветчинно-рубленая» салями «Прованс» салями «Богатырская» «Богородская» сервелат «Греческий» «Греческая» салями «Валенсия» «Знаковая» «Александровская» «Волгоградская» салями «Фуэт» «Уральская» сервелат «Посольский» «Капри» салями «Бамберг» сервелат «С телятиной» «Праздничная» «Гараж» «По-деревенски» «Купеческая» «Эскадронная» «Чайная» «Ароматная» сервелат «Кавказский» «Деревенская с чесночком» «Казачья» колбаски «Швейцарские» «Сервелатная» «Фирменная без свинины» сервелат «Элитный» сервелат «Байрам Премиум» «Шахтёрская»; Колбасы и колбаски варено-копченые: сорт высший: сервелат «Австрийский» салями «Премиум» сервелат «Пражский» «Флоренция» «Дворянская» «Прованс» «Сальчичон» «Фуэт» «Астория» сервелат «Мраморный» сервелат «Фамильный» сервелат «Мусульманский без свинины» сервелат «Эскадронный» «Сервелат с можжевельником» «Салями с можжевельником»; сорт первый: сервелат «Премиум Европейский» сервелат «Фирменный от ВМ» сервелат «Швейцарский» «Сервелат Немецкий с горчицей» «С можжевельником» «Салями Финская с можжевельником»; «Титулованная» сервелат «Греческий с грецким орехом» «Пепперони» колбаски «Пражские» «Кабаноси с сыром» сервелат «Престиж» сервелат «Итальянский» салями «По-французски» салями «Астория» «Барселона» сервелат «Мускатный» «Парма» сервелат «Прованс» «Мясной дуэт» «Испанская» «Рублевская» «Швейцарская» «Мраморная» салями «Итальянская» «Бургундия» «Чоризо» «Французская с прованскими травами» «Посольская» сервелат «Фуэт» «Мюнхенская» салями «Романо» сервелат «Рубленый» сервелат «Фирменный от фермера» салями «Элитная» сервелат «Охотничий особый» «Кавказская Премиум» колбаски «Крымские Премиум» «Рубленая с говядиной» сервелат «Флангет» сервелат «Мадейра» «ПРИЗМА»;; Изделия колбасные полукопченые варено-копченые сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы (кур цыплят-бройлеров индеек гусей уток): Колбасы и колбаски полукопченые: сорт экстра: «Завидная» сорт высший: «Краковская традиционная» «Домашняя» «Домашняя жареная» сервелат «Австрийский» салями «Премиум» колбаски «Восточные» сервелат «Пражский» «Флоренция» «Дворянская» «Прованс» «Сальчичон» «Фуэт» сервелат «Мраморный» «Астория» «Элитная» «Бамберг» «Необыкновенная» «С можжевельником» «Из филе» «Курочка»; сорт первый: «Российская» «Фермерская» «Балычковая» «Рубленая» колбаски «Охотские» «Фирменная от фермера» «Премиум» «Пепперони» колбаски «Пражские» «Кабаноси с сыром» сервелат «Престиж» сервелат «Итальянский» салями «По-французски» салями «Астория» «Барселона» сервелат «Деликатесный» сервелат «Мускатный» сервелат «Коньячный» сервелат «Греческий с грецким орехом» сервелат «Мадейра» «Парма» сервелат «Прованс» «Мясной дуэт» «Испанская» «Рублевская» «Швейцарская» салями «Итальянская» «Бургундия» «Мраморная» «Чоризо» «Французская с прованскими травами» «Посольская» сервелат «Фуэт» «Мюнхенская» салями «Романо» сервелат «Валенсия» «Темле» «Тэмле» сервелат «Бамберг» колбаски «Вагенбургские» колбаски «Ветчинные» колбаски «Горские без свинины» сервелат «Мраморный без свинины» «С можжевельником» «Фирменная от Фермера Бистро» «Жарена» «Курин-Шарен» «Курен Шарен»; «Курин-Шарен жареная»; сорт второй: «Финская» «Старорусская» «Степная» «Сельская» «Кубанская» «Чесночная» «Станичная» «Пикантная» «Рижская» «Донская» «Донская слава» «Народная» «Армейская» «Ярославская» «Студенческая» «Семейная» «Кавказская» сервелат «Чесночный» «Бородинская» «Сочинская» «Олимпийская» «Россияночка» колбаски «Дачные» колбаски «Острые» колбаски «Ольховские» колбаски «Гриль с сыром» «Горская» «По-польски» «Хуторская» «Казачий аллюр» «Баварская» «Вишенка» «Севастопольская» «Краснодарская» «Особая» «По-кубански» «Заказная с чесночком» «Еврейская» «Шашлычная» «По-фински» колбаски «Кавказские» колбаски «Венгерские» салями «Элитная» «Варшавская» колбаски «Шашлычные» колбаски «Немецкие с горчицей» колбаски «Баварочка» сервелат «Швейцарский» «Пармская» сервелат «Европейский» салями «Миланская» сервелат «Палермо» сервелат «Медовый» сервелат «Карельский» «Чеченская» «Чеченские» «По-кавказски» «Астраханская» «Астраханские» «Мусульманские» «Мусульманская» «Дагестанская» «Каспийская» «Салам» «Рахмат» «Навруз»

Продукты мясные из свинины варёные - цельнокусковые ветчинные и прочие — Условия хранения и срок годности продуктов мясных из свинины варёных; Продукты мясные из свинины варёные - цельнокусковые ветчинные и прочие