Продукты из мяса; Продукты из мяса; Продукты из мяса; Продукты из мяса; Вареные из говядины – категории Б: говядина «Северное сияние», говядина слоеная со шпиком, говядина прессованная «Ароматная», говядина «Ассорти»; Вареные из свинины и говядины категории Г «Уши прессованные с говядиной»;Копчено-вареные из свинины и говядины категории Б ассорти «Кубанское»;; - целыми изделиями без применения вакуума или модифицированной газовой среды в полиамидной барьерной оболочке – не более 30 суток;- целые изделия с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 30 суток;- при порционной и сервировочной нарезке с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 20 суток;; Продукты мясные: Вареные из свинины – категории Б: свинина «Застольная», свинина прессованная «Особая», шейка прессованная, мясо свиных голов прессованное; категории Г: грудинка прессованная;; Срок годности продуктов из мяса вареных, копчено-вареных, запеченных при температуре хранения от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целые изделия без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 5 суток; - целые изделия без применения вакуума или модифицированной газовой среды с применением регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 – не более 10 суток;; в ассортименте (см. Приложение № 1 на 1 листе); Вареные из оленины категории Б – оленина «Северное сияние» прессованная;Копчено-вареные из свинины – категории Б: карбонат «Деликатесный», карбонат «Андреевский», карбонат «От Стрелы», карбонат «Котласский от Стрелы», карбонат «Вкусный», балык «Котлас», вырезка свиная «Экстра», окорок «Петербургский», окорочок «Москворецкий», свинина «Михайловская», рулет «Семеновский», ассорти «Столичное», пастрома «Горская», шейка «Российская», шинка «Тверецкая», орех «Ладожский», корейка «Изысканная»; корейка, буженина «Столичная»; буженина «От Стрелы», буженина «Домашняя», рулет «Суздальский»; категории В: бекон «Невский», бекон «Охотничий», грудинка «Домашняя», грудинка «Фестивальная», грудинка «Ароматная», грудинка фаршированная «Изысканная», «Щековина»; категории Г: рулька «Столичная», ребрышки «Охотничьи», ребрышки «Вкусные», ребро «Закусочное» с чесноком, голяшка, уши свиные к пиву; Копчено-вареные из говядины – категории Б: говядина «Слободская», говядина в шпике, говядина «Пикантная», говядина «Изысканная», говядина «Северная», говядина «Традиционная», говядина «По-министерски»; Копчено-вареные из оленины категории Б: рулет «Олимпик», бок олений «Северный», балык «Пальмира люкс», окорочок «Север», «Оленина прессованная»;; - целые изделия с применением вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 – не более 35 суток;Срок годности продуктов из мяса сырокопченых при температуре хранения от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целые изделия без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 30 суток; - целые изделия с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 40 суток; - при порционной нарезке с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 30 суток; - при сервировочной нарезке с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 20 суток.Срок годности ветчин при температуре хранения от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целые батоны в натуральной оболочке, искусственной белковой или целлюлозной оболочки без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 5 суток;- целые батоны в натуральной оболочке, искусственной белковой или целлюлозной оболочки без применения вакуума или модифицированной газовой среды, с применением регуляторов кислотности Е 262, Е 325, Е 326 – не более 10 суток;- целые батоны в искусственной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 40 суток
ЕАЭС N RU Д-RU.НА12.В.00087/18
Зарегистрирована
10 сентября 2018 г.
Срок действия
26 декабря 2022 г.