ИП Протопопов Олег Николаевич

Рыбные кулинарные полуфабрикаты мороженые изготовленные из рыбы (кета горбуша кижуч нерка форель семга сазан карась щука треска толстолоб сом минтай палтус сиг мойва голец красноперка ленок судак скумбрия корюшка масляная сельдь окунь терпуг окунь берикс язь камбала тунец) всех видов разделки: стейк медальон филе с кожей филе без кожи филе сдвоенное филе кусок с кожей филе кусок без кожи теша рулет с сыром из филе (нерки трески форели) ассорти (набор из рыб или морепродуктов); кулинарные полуфабрикаты изготовленные из ракообразных моллюсков и прочих водных беспозвоночных: (кальмар осьминог краб гребешок трубач креветка мясо мидий) всех видов разделки: тушка кальмара осьминога минтая целая филе - минтая щупальца с головой кольца кальмара кусочки - морепродукты соломка - филе мясо мидий шейки креветок); кулинарные полуфабрикаты из рыбы из фарша рыбы ракообразных моллюсков прочих водных беспозвоночных с добавлением или без добавления маринадов соусов овощей морской капусты: (кета щука кальмар минтай треска толстолоб верхогляд сазан) - котлеты из щуки котлеты из минтая и кальмара котлеты из трески котлеты из кеты наггетсы из кеты котлеты морские наггетсы из минтая купаты из кеты для жарки филе кеты для жарки фарш рыбный из щуки фарш рыбный из кеты шашлык из кеты шашлык из нерки шашлык из форели шашлык из кижуча. Полуфабрикаты в маринадах: рыба-гриль - в маринадах (кета нерка форель семга минтай).

Рыба и продукты рыбные холодного копчения: Пищевая рыбная продукция: рыбы лососевые и сиговые холодного копчения: лососи благородные: кумжа - (Salmo trutta Linne); лососи тихоокеанские род Oncorhynchus: кета - (Oncorhynchus keta). нерка - (Oncorhynchus herka) кижуч - (Oncorhynchus kisutch) горбуша - (Oncorhynchus gorbuscha) чавыча - (Oncorhynchus tschawytscha) сима (Oncorhynchus masou); род Parasalmo: камчатская семга - (Parasalmo penshinensis). радужная форель - (Parasalmo irideus); род Гольцы Salvelinus: голец - (Salvelinus alpinus) кунджа - (Salvelinus leucomaenis); род Сиги: ряпушка - (Coregonus albula Linne) Амурский cиг - (Сoregonus ussuriensis) пелядь сырок - (Coregonus peled); омуль (Coregonus autumnalis (Pallas)) чир (лат. Coregonus nasus); род Нельмы: нельма - (Stenodus leucichthus nelma) белорыбица - (Stenobus leucichthys leucichthys) - - всех видов разделки.

Рыба и продукты рыбные горячего копчения: камбала окунь-терпуг скумбрия сельдь минтай палтус зубатка лещ красноперка сазан сом карп сайра мойва щука ставрида лакедра пеленгас толстолоб кета горбуша чавыча нерка кижуч сима макижа камчатская семга радужная форель лосось гольцы сиги нельмы стерлядь севрюга белуга шип (рулет шашлык колбаски и все виды разделки рыбы).