ООО Русмясомолторг

Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные замороженные (см. приложение № 1 на двух листах) — из говядины (в том числе из мраморной говядины): крупнокусковые бескостные: категории А - тазобедренная часть вырезка из говядины кострец из говядины говядина без кости; категории Б – лопатка говядина без кости говядина мякоть; категории В –грудинка говяжья грудинка говяжья (брискет); крупнокусковые мясокостные: категории Б - корейка лопатка тазобедренная часть; категории В - грудинка говядина «Хабаровская» говядина на кости ребра (ребрышки) говяжьи; категории Д – кость говяжья суповая; порционные мясокостные: категории Б – антрекот из говядины; порционные бескостные: категории А - говядина духовая ромштекс стейк из говядины «Премиум»; категории Б - стейк из говядины; мелкокусковые бескостные: категории А - поджарка из говядины; категории Б - гуляш из говядины азу из говядины говядина без кости бефстроганов говядина для плова; категории В – шашлык из говядины говядина без кости котлетное мясо; мелкокусковые мясокостные: категории В – говядина для оссобуко рагу из говядины «По-домашнему»; категории Г - набор для первых блюд из говядины рагу из говядины; категории Д - набор для бульона из говядины кость говяжья суповая; из баранины/ягнятины: крупнокусковые бескостные: категории А – вырезка лопатка окорок кострец баранина/ягнятинабез кости; категории Б – баранина/ягнятина мякоть; крупнокусковые мясокостные: категории Б –окорок кострец; категории В – баранина/ягнятина «Хабаровская» лопатка грудинка каре каре 4 ребра каре 8 ребер седло баранина/ягнятина на кости; категории Г – ребрышки голяшка шейка; порционные бескостные: категории А – стейк; порционные мясокостные: категории Б – стейк (окорок); категории В – антрекот стейк (седло); категории Г – стейк (шейка); мелкокусковые бескостные: категории А – азу гуляш поджарка бефстроганов; категории Б – баранина/ягнятина без кости баранина/ягнятина для плова котлетное мясо; категории В – шашлык баранина/ягнятина без кости; мелкокусковые мясокостные: категории В – рагу; категории Г – суповой набор. из буйволятины: крупнокусковые бескостные: категории А - тазобедренная часть; категории Б – лопатка буйволятина без кости буйволятина тримминг. порционные бескостные: категории А - стейк из буйволятины «Премиум»; категории Б - стейк из буйволятины. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категории Г – набор для холодца «По-домашнему» набор для холодца «Трио». Допускается выпуск полуфабрикатов в панировке в обсыпке в маринаде в соус-маринаде или без них. ; Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные замороженные (в том числе для гриля жарки запекания тушения): из свинины: крупнокусковые бескостные: категории А - корейка свиная вырезка свиная карбонад свиной; категорииБ - шейка свиная лопатка свиная окорок свиной свинина без кости корейка свиная свинина мякоть; категории В – окорок свиной лопатка свиная шейка свиная свинина без кости шейка свиная «По-деревенски» грудинка свиная «Нежная»; категории Г - грудинка свиная; крупнокусковой бескостный фаршированный: категории В – рулет из свинины рулет баварский; крупнокусковые мясокостные: категории Б - окорок свиной свинина на кости тазобедренная часть карбонад свиной; категории В - шейка свиная корейка свиная лопатка свиная ребра (ребрышки) свиные ребрышки «Дачные» рулька (голяшка) свиная хрящи свиные свинина «Хабаровская» свинина на кости передняя часть свинина на кости средняя часть свинина на кости грудинка свиная грудинка «Пикантная» грудинка «По-азиатски»; категории Г - грудинка для жарения; категории Д – ноги свиные; порционные бескостные: категории А - эскалоп свиной «По-европейски» стейк из свинины «Премиум»; категории Б - шейка свиная «Деликатесная» свинина духовая «Любимое мясо» шницель свиной «Классический» стейк из свинины «Сочный» стейк из свинины; категории В – стейк из свинины; порционные мясокостные: категории Б – антрекот из свинины корейка свиная; категории В - шейка свиная «Для жарки» котлета натуральная «Премиум» стейк из свинины; мелкокусковые бескостные: категории Б - гуляш свиной «Классический» поджарка свиная «По-домашнему» шашлык свиной «По-домашнему» азу из свинины свинина без кости бефстроганов свинина для плова; категории В – шашлык свиной «Для пикника» шашлык свиной шашлык свиной в маринаде красном свинина без кости мясо для шашлыка котлетное мясо; мелкокусковые мясокостные: категории В - хрящи свиные набор для хаша рагу из свинины «По-домашнему»; категории Г - набор для первых блюд из свинины набор «Для холодца» рагу из свинины набор для борща реберная кость; категории Д - набор для бульона из свинины кость свиная суповая уши свиные ноги свиные хвосты свиные;

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные замороженные (см. приложение № 1 на двух листах) — крупнокусковые мясокостные: категории Б - корейка лопатка тазобедренная часть; категории В - грудинка говядина «Хабаровская» говядина на кости ребра (ребрышки) говяжьи; категории Д – кость говяжья суповая; порционные мясокостные: категории Б – антрекот из говядины; порционные бескостные: категории А - говядина духовая ромштекс стейк из говядины «Премиум»; категории Б - стейк из говядины; мелкокусковые бескостные: категории А - поджарка из говядины; категории Б - гуляш из говядины азу из говядины говядина без кости бефстроганов говядина для плова; категории В – шашлык из говядины говядина без кости котлетное мясо; мелкокусковые мясокостные: категории В – говядина для оссобуко рагу из говядины «По-домашнему»; категории Г - набор для первых блюд из говядины рагу из говядины; категории Д - набор для бульона из говядины кость говяжья суповая; из баранины/ягнятины: крупнокусковые бескостные: категории А – вырезка лопатка окорок кострец баранина/ягнятинабез кости; категории Б – баранина/ягнятина мякоть; крупнокусковые мясокостные: категории Б –окорок кострец; категории В – баранина/ягнятина «Хабаровская» лопатка грудинка каре каре 4 ребра каре 8 ребер седло баранина/ягнятина на кости; категории Г – ребрышки голяшка шейка; порционные бескостные: категории А – стейк; порционные мясокостные: категории Б – стейк (окорок); категории В – антрекот стейк (седло); категории Г – стейк (шейка); мелкокусковые бескостные: категории А – азу гуляш поджарка бефстроганов; категории Б – баранина/ягнятина без кости баранина/ягнятина для плова котлетное мясо; категории В – шашлык баранина/ягнятина без кости; мелкокусковые мясокостные: категории В – рагу; категории Г – суповой набор. из буйволятины: крупнокусковые бескостные: категории А - тазобедренная часть; категории Б – лопатка буйволятина без кости буйволятина тримминг. порционные бескостные: категории А - стейк из буйволятины «Премиум»; категории Б - стейк из буйволятины. Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные: категории Г – набор для холодца «По-домашнему» набор для холодца «Трио». Допускается выпуск полуфабрикатов в панировке в обсыпке в маринаде в соус-маринаде или без них. ; Полуфабрикаты мясные мясосодержащие охлажденные замороженные (в том числе для гриля жарки запекания тушения): из свинины: крупнокусковые бескостные: категории А - корейка свиная вырезка свиная карбонад свиной; категорииБ - шейка свиная лопатка свиная окорок свиной свинина без кости корейка свиная свинина мякоть; категории В – окорок свиной лопатка свиная шейка свиная свинина без кости шейка свиная «По-деревенски» грудинка свиная «Нежная»; категории Г - грудинка свиная; крупнокусковой бескостный фаршированный: категории В – рулет из свинины рулет баварский; крупнокусковые мясокостные: категории Б - окорок свиной свинина на кости тазобедренная часть карбонад свиной; категории В - шейка свиная корейка свиная лопатка свиная ребра (ребрышки) свиные ребрышки «Дачные» рулька (голяшка) свиная хрящи свиные свинина «Хабаровская» свинина на кости передняя часть свинина на кости средняя часть свинина на кости грудинка свиная грудинка «Пикантная» грудинка «По-азиатски»; категории Г - грудинка для жарения; категории Д – ноги свиные; порционные бескостные: категории А - эскалоп свиной «По-европейски» стейк из свинины «Премиум»; категории Б - шейка свиная «Деликатесная» свинина духовая «Любимое мясо» шницель свиной «Классический» стейк из свинины «Сочный» стейк из свинины; категории В – стейк из свинины; порционные мясокостные: категории Б – антрекот из свинины корейка свиная; категории В - шейка свиная «Для жарки» котлета натуральная «Премиум» стейк из свинины; мелкокусковые бескостные: категории Б - гуляш свиной «Классический» поджарка свиная «По-домашнему» шашлык свиной «По-домашнему» азу из свинины свинина без кости бефстроганов свинина для плова; категории В – шашлык свиной «Для пикника» шашлык свиной свинина без кости мясо для шашлыка котлетное мясо; мелкокусковые мясокостные: категории В - хрящи свиные набор для хаша рагу из свинины «По-домашнему»; категории Г - набор для первых блюд из свинины набор «Для холодца» рагу из свинины набор для борща реберная кость; категории Д - набор для бульона из свинины кость свиная суповая уши свиные ноги свиные хвосты свиные; из говядины (в том числе из мраморной говядины): крупнокусковые бескостные: категории А - тазобедренная часть вырезка из говядины кострец из говядины говядина без кости; категории Б – лопатка говядина без кости говядина мякоть; категории В –грудинка говяжья грудинка говяжья (брискет);

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные замороженные (см. приложение № 1 на одном листе) — мясные неформованные: категории А – фарш «Домашний»; категории Б - фарш из говядины фарш из свинины фарш «Домашний» фарш «По-домашнему» продукт фаршевый мясной фарш «Люкс» фарш «Элитный»; категории В - фарш «По-особому» фарш «По-домашнему» фарш для котлет «Купеческих» фарш для ромштекса фарш для пельменей фарш «Столичный». категории Г - фарш для тефтелей фарш для фрикаделек фарш для котлет; в тесте с мясной начинкой замороженные: категории В: пельмени «По-русски» пельмени «По-сибирски» пельмени «Классические» пельмени «Люкс»; мясосодержащие формованные: категории В - котлеты «Охотничьи» котлеты «Любительские» котлеты «Оригинальные» котлеты «Деревенские» колбаски для жарки «Баварские» колбаски для жарки «Таежные» купаты «Мозаика»; категории Г - котлеты «Пикантные» котлеты «Дачные» котлеты «Студенческие» котлеты «Сельские» котлеты «Фермерские» ежики «Хабаровские» тефтели «Домашние»; котлеты для гамбургера «Студенческие»; мясосодержащие неформованные: категории В - фарш для котлет «Охотничьих»; категории Г - фарш для котлет «Пикантных» фарш «Особый» фарш по-домашнему; в тесте с мясосодержащей начинкой замороженные: категории В: пельмени «По-домашнему» пельмени «Деревенские». Допускается выпуск полуфабрикатов в панировке в обсыпке или без них. Допускается выпуск фаршированных полуфабрикатов с другими начинками согласно рецептуры. ; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные замороженные: мясные формованные: категории Б - котлеты «Фирменные» биточки «Фирменные» бифштекс «Фирменный» купаты «Фирменные» (в том числе для гриля для жарки) колбаски «Фирменные» (в том числе для гриля для жарки); категории В - котлеты «Купеческие» ромштекс котлеты «Натуральные» котлеты «Адмиральские» котлеты «Императорские» котлеты «Люкс» фрикадельки «Любимые» купаты «Версаль» котлеты «Свиные» котлеты «Говяжьи» котлеты «Домашние» котлеты «По-домашнему» котлеты «Аппетитные» котлеты «Восточные» котлеты «Мусульманские» котлеты «Дальневосточные» котлеты «Хабаровские» котлеты «Столовые» котлеты «Сочные» котлеты «Студенческие» котлеты «Деревенские» котлеты «Мясные» котлеты «Сытные» котлеты для гамбургера котлеты для гамбургера из свинины котлеты для гамбургера из говядины биточки из свинины биточки из говядины биточки «Сливочные» биточки «Пикантные» биточки «Острые» биточки «Семейные» биточки «Любимые» биточки «Сырные» бифштекс «Говяжий» бифштекс «Молодежный» бифштекс с грибами бифштекс «Царский» люля-кебаб «Свиной» люля-кебаб «Говяжий» люля-кебаб из баранины люля-кебаб «Восточный» купаты свиные (в том числе для гриля для жарки) купаты свиные с зеленью (в том числе для гриля для жарки) купаты говяжьи (в томчисле для гриля для жарки) купаты «Домашние» (в том числе для гриля для жарки) купаты «По-домашнему» (в том числе для гриля для жарки) купаты «Сочные» (в том числе для гриля для жарки) купаты мясные (в том числе для гриля для жарки) колбаски свиные (в том числе для гриля для жарки) колбаски говяжьи (в том числе для гриля для жарки) колбаскимясные (в том числе для гриля для жарки) колбаски «Домашние» (в том числе для гриля для жарки) колбаски «По-деревенски» (в том числе для гриля для жарки) колбаски «Особые» (в том числе для гриля для жарки) Колбаски с грибами (в том числе для гриля для жарки) колбаски «Мексиканские» (в том числе для гриля для жарки) колбаски «Испанские» (в том числе длягриля для жарки) тефтели «По-домашнему» тефтели «Бабушкины» тефтели «Столичные» фрикадельки «Говяжьи» фрикадельки «Домашние» фрикадельки «К обеду» фрикадельки «Особые» фрикадельки «Деревенские» фрикадельки «Любительские» палочки говяжьи палочки «Домашние» палочки «Острые» палочки «Пикантные»; категории Г- тефтели фрикадельки котлеты «Особые»; мясные формованные фаршированные: категории Б - зразы «Фирменные» категории В – зразы из свинины зразы «Домашние» зразы с сыром зразы сыром и зеленью зразы с грибами и зеленью зразы с ветчиной и сыром зразы «Деревенские» зразы «Сочные» зразы «Купеческие»;