Сппсжк Краснореченский

полуфабрикаты и кулинарные изделия из творога охлажденные и замороженные: сырники «Классические».

Подлопаточная часть [говядина] «Экстра»; — Тазобедренная часть бескостная (верхний внутренний боковой наружный кусок); — Тазобедренная часть [говядина] «Экстра» (верхний внутренний боковой наружный кусок); — Толстый край бескостный; Группа – полуфабрикаты мясные из говядины [телятины]. Вид – рубленые. Подвид – весовые фасованные. Категория А: — Фарш из говядины; Группа – полуфабрикаты мясные из говядины [телятины]. Вид – рубленые. Подвид – формованные панированные [непанированные]. Категория А: — Тефтели говяжьи. Категория Б: — Люля-кебаб; Группа – полуфабрикаты мясосодержащие из говядины [телятины]. Вид – рубленые. Подвид – формованные панированные [непанированные]. Категория В: — Голубцы ленивые. Группа – полуфабрикаты мясосодержащие из говядины [телятины]. Вид – рубленые. Подвид – фаршированные панированные [непанированные]. Категория В: — Голубцы из говядины.; [Передняя голяшка на кости]; — Голяшка задняя на кости [Задняя голяшка на кости]; — Голяшка передняя из говядины; — Голяшка задняя из говядины; — Голяшка (передняя задняя) [говядина] «Экстра»; — Шейный зарез на кости; — Зарез [говядина] «Экстра»; — Челышко на кости; — Рёберный край грудинки; — Ребра для гриля; — Мотолыга говяжья; — Говядина для бульона на кости. Категория Г: — Рёберная часть на кости. Категория Д: — Рёбра без поверхностного мяса. Группа – полуфабрикаты мясные из говядины [телятины]. Вид – крупнокусковые. Подвид – бескостные: Категория А: — Вырезка говядины; — Вырезка телятины; — Вырезка говяжья «Царская»; — Вырезка [говядина] «Экстра»; — Длиннейшая мышца спины; — Длиннейшая мышца спины [говядина] «Экстра»; — Мясо тазобедренной части «Балык»; — Лопаточная часть бескостная; — Лопатка говяжья бескостная; — Лопаточная часть [говядина] «Экстра»; — Спинно-поясничная часть бескостная; — Спинно-поясничная часть [говядина] «Экстра»; — Подлопаточная часть бескостная; — ; часть на кости; — Лопаточная часть на кости [говядина] «Экстра»; — Лопатка [говядина] «Экстра»; — Лопатка с предплечным краем на кости; — Корейка для запекания на кости; — Окорок говяжий на кости; — Окорок говяжий на кости «Экстра»; — Филей на кости; — Филей на кости [говядина] «Экстра»; — Поясничная часть на кости; — Поясничная часть на кости [говядина] «Экстра»; — Спинная часть на кости; — Спинная часть на кости [говядина] «Экстра»; — Тонкий край на кости; — Тонкий край на кости [говядина] «Экстра»; — Толстый край на кости; — Толстый край на кости [говядина] «Экстра»; — Оковалок на кости; — Ростбиф на кости; — Оковалок без голяшки на кости; — Рёбра «Кальби»; — Говядина для жаренья на кости; — Лопаточная часть прямоугольной разделки на кости; — Рулет из лопаточной мякоти с костью; — Мякоть говяжья на кости; — Уголок говяжий; — Шея на кости. Категория В: — Грудная часть на кости; — Грудинка на кости; — Грудинка [говядина] «Экстра»; — Край челышка на кости; — Голяшка передняя на кости ; ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ КУСКОВЫЕ И РУБЛЕНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ [ТЕЛЯТИНЫ]: Группа – полуфабрикаты мясные из говядины [телятины]. Вид – крупнокусковые. Подвид – мясокостные: Категория А: — Филей на кости [говядина] «Экстра»; — Ростбиф из телятины на кости; — Корейка телячья; — Телятина для тушения на кости; — Шейка телячья на кости; — Мякоть говяжья на кости; — Уголок говяжий; Категория Б: — Спинно-поясничная часть на кости; — Спинно-поясничная часть на кости [говядина] «Экстра»; — Тазобедренная часть на кости; — Тазобедренная часть на кости [говядина] «Экстра»; — Тазобедренная часть на кости (кострец подбедерок оковалок огузок); — Тазобедренная часть [говядина] «Экстра» (кострец подбедерок оковалок огузок); — Рёберная часть подготовленная; — Шейная часть на кости; — Шея говяжья на кости; — Шейная часть на кости [говядина] «Экстра»; — Шея говяжья на кости [говядина] «Экстра»; — Подлопаточная часть на кости; — Подлопаточная часть на кости [говядина] «Экстра»; — Лопаточная ; (Смотри приложение - № 1)

Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории А: пельмени «Из говядины».