ИП Абдуллаев Эльёр Бахтиёрович

Продукты мясные цельнокусковые копчено-вареные категории Б: карбонад из свинины.Продукты мясные цельнокусковые копчено-вареные категории А: окорок свиной «Сибирский» (обезжиреный) балык свиной буженина из свинины говядина «Городская» баранина копчено-вареная конина копчено-вареная; категории Б: окорок свиной окорок свиной «Деликатесный» орех мясной из свинины карбонад из свинины корейка свиная корейка свиная на ребрышках рулет из свинины рулет «Ароматный» из свинины рулет из свинины и говядины говядина «Деревенская» говядина «Арбатская» окорок бараний конина «Степная»; категории В: свинина «Деревенская» рулька свиная грудинка свиная грудинка свиная «Ароматная»; категории Г: бекон свиной; категории Д: щековина свиная ребрышки свиные ребрышки говяжьи ребрышки бараньи. Продукты мясные цельнокусковые запеченные категории А: карбонад свиной; категории Б: буженина свиная буженина свиная «Ароматная» шейка свиная; Продукты мясные цельнокусковые копчено-запеченные категории Б: корейка свиная пастрома из свинины окорок свиной; Продукты мясные цельнокусковые копченые категории А: карбонад свиной буженина из свинины; категории Б: окорок свиной бескостный шея свиная; Продукты мясные сырокопченые категории А: карбонад из свинины балык из свинины говядина к пиву конина к пиву мясо «Традиционное» к пиву (свинина) мясо «Острое» к пиву (свинина) соломка «Традиционная» к пиву (свинина) соломка «Острая» к пиву (свинина); категории Б: шейка свиная грудинка свиная бескостная (бекон). Продукты мясные сыровяленые категории А: говядина в специях «Суровая говядина» свинина сыровяленая бастурма из говядины говядина к пиву свинина к пиву конина в специях чипсы мясные чипсы свиные чипсы из говядины. Продукты мясные ветчинные вареные категории Б: ветчина «Традиционная» из свинины категории Г: ветчина из свинины «Нежная».

полуфабрикаты из мяса птицы — Полуфабрикаты из мяса птицы натуральные и рубленые охлажденные и замороженные: натуральные -тушка полутушка четверть тушки грудка филе грудки филе бедра окорочок бедро голень крылышки куры крылышко «Элитное» (цыпленок цыпленок-бройлер курица) крылышко короткое (цыпленок цыпленок-бройлер курица) мясо для шаурмы куриное каркас(цыпленок цыпленок-бройлер курица) шея без кожи (цыпленок цыпленок-бройлер курица) гузка (цыпленок цыпленок-бройлер курица) шашлык из мяса птицы (куриный) голень куриная «Элитная» рулет из птицы кура-гриль (в целом виде или части) цыпленок-табака чахохбили из мяса птицы (кура); рубленые – фарш из мяса птицы «Куриный» фарш куриный «Любительский» купаты куриные.

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие — Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие натуральные и рубленые охлажденные и замороженные: - полуфабрикаты мясные бескостные мясокостные(крупнокусковые) - из говядины (телятины): категория А: вырезка спино-поясничная чсть спино-поясничная часть бескостная длиннейшая мышца спины длиннейшая мышца спины (толстый или тонкий край) тазобедренная часть тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок) бескостная лопаточная часть лопаточная часть бескостная подлопаточная часть подлопаточная часть бескостная грудинка грудинка бескостная покромка котлетное мясо говядина или телятина односортная стейк из говядины; категория Б- тазобедренная часть (оковалок огузок кострец поясничная часть (антрекот) спинная часть лопаточная часть (лопатка предплечный край) шейная часть пашина зарез грудинка на кости голяшка передняя голяшка задняя; категория Г- ребра говяжьи; - полуфабрикаты мясные бескостные мясокостные (крупокусковые) из конины: категория А- вырезка тазобедренная часть (верхний внутренний боковой наружный кусок) бескостная спино-поясниная часть бескостная лопаточная часть бескостная подлопаточная часть бескостная конина для тушения конина для варки; -полуфабрикаты мясные бескостные (крупнокусковые) из свинины: категория Б – свинина односортная мясная рулька (предплечье) голяшка; категория В –свинина шприцованная до 30% (корейка окорок шея лопаточная часть подлопаточная часть) спинная (корейка) окорок щековина (баки) рулька (предплечье) голяшка котлетное мясо; категория Г- грудинка; Категория Д- грудинка шприцованная до 15% ребра свиные свинина жирная; -полуфабрикаты мясные бескостные мясокостные (крупнокусковые) из баранины (козлятины): категория А - тазобедренная часть тазобедренная часть бескостная котлетное мясо баранье седло для запекания филей бараний на кости окорок бараний с костью баранина (шея) на кости лопатка баранья; категория Б – корейка грудинка баранье седло для запекания филей на кости окорок с костью шея на кости лопатка на кости рулет из шеи бараньей маринованный; -полуфабрикаты мясные порционные из свинины: категория В- корейка свиная на ребрышках маринованная антрекот свиной маринованный; категория Г – ребрышки свиные маринованные в соусе с медом и горчицей; категория Д – ребра свиные ребра свиные для гриля в специях ребрышки свиные маринованные; ; - полуфабрикаты порционные из баранины (козлятины): категория А – баранина (козлятина)духовая котлета натуральная из баранины (козлятины) мясо для баранины (козлятины) духовой баранина гриль баранина «Барбекю»; -полуфабрикаты мясные мелкокусковые из говядины (телятины): категория А – говядина (телятина для шашлыка; категория Б – шашлык из говядины (телятины) шашлык из говядины (телятины маринованный в томатах со специями; категория В – обрезь мясная говяжья. Рагу из говядины (телятины); категория Г – набор для бульона; Полуфабрикаты мясные мелкокусковые из свинины: категория В- шашлык из свинины шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть) шашлык из свинины (окорок) шашлык из свинины (корейка) шашлык из свинины (шейная вырезка) шашлык из свинины маринованный в уксусе шашлык из свинины маринованный в томатах со специями шашлык из свинины в вине и специях шашлык из свинины в майонезе; категория Г – рагу из свинины набор для бульона свиной; -полуфабрикаты мясные мелкокусковые из баранины (козлятины): категория Б – шашлык из баранины шашлык из баранины в томатном соусе шашлык из баранины маринованный в горчице шашлык из баранины в майонезе; категория г – рагу из баранины (козлятины) набор для бульона бараний; - полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: категория А – фарш говяжий натуральный фарш домашний не жирный; категория Б – фарш домашний; категория В – фарш свиной натуральный; - полуфабрикаты мясные рубленые формованные: категория Б – колбаски; категория В – колбаски; - полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные фаршированные: категория Б – перец фаршированный мясом.